開一家精釀啤酒館，首先要看買多大的啤酒設備，需根據(jù)自己的店鋪面積大小和裝修風格來選擇合適的設備?，F(xiàn)在市場上的精釀啤酒設備分為家用小型精釀設備、商用精釀設備、酒廠釀酒設備三種，精釀啤酒館一般使用300L-500L規(guī)格的釀酒設備，價格方面也是根據(jù)不同廠家價格也是各有差異的。在選擇設備時，根據(jù)店鋪裝修風格選擇適合的樣式，比如橡木桶、玫瑰金、不銹鋼等各種材質(zhì)，合適的設備更能烘托店鋪的氛圍感。1、酒店用精釀啤酒設備，分為200L、300L、500L、1000L，價格從專10-40萬元不屬等；2、啤酒屋用精釀啤酒設備，以500L為主，價格在16-18萬元左右；3、餐廳小型精釀啤酒設備，分為100L，200L價格從3-7萬元不等。 精釀啤酒設備單體式啤酒糖化設備的三鍋兩槽，這種設備一般用在各大高校、啤酒廠及各大科研單位。山東衡丞精釀啤酒設備生產(chǎn)
相比于工業(yè)啤酒的寡淡，精釀啤酒現(xiàn)飲現(xiàn)釀的特點保持了啤酒的天然新鮮度和營養(yǎng)。不僅能生產(chǎn)出夏天冰涼的鮮啤酒，冬天溫暖的暖啤酒，而且能為不同的消費者提供不同風味和營養(yǎng)的保健鮮啤酒，如黃啤酒、黑啤酒、紅啤酒、螺旋藻綠啤酒和女士各種果味鮮啤酒等。既能現(xiàn)場生產(chǎn)啤酒，又能讓顧客在享受這高層次消費的同時身臨其境感受***啤酒生產(chǎn)的獨特魅力。而精釀啤酒設備在里面的影響是比較大的。精釀啤酒帶給大家的濃香醇厚的麥芽香氣，富有層次感的豐富口感，喝起來順口不上頭，顛覆了大眾對傳統(tǒng)啤酒的認知，精釀啤酒素有“液體面包”之稱。作為古老的飲料之一，已經(jīng)有4-5千年的歷史，精釀啤酒以水、麥芽為主要原料，加入酒花、酵母發(fā)酵而成。不同品種的酒按不同比例的原料和釀造工藝的不同，可釀造出多種風味的啤酒來。 吉林小型精釀啤酒設備批發(fā)精釀啤酒設備電腦配電系統(tǒng)：智能配電管理系統(tǒng)方便管理。
糖化工藝:糖化是麥芽內(nèi)含物在酶的作用下繼續(xù)溶解和分解的過程。麥芽及輔料粉碎物加水混合后，在不同的溫度段保持一定的時間，使麥芽中的酶在很適的條件下充分作用相應的底物，使之分解并溶于水。原料及輔料粉碎物與水混合后的混合液稱為“醪”(液) ,糖化后的醪液稱為“糖化醪”，溶解于水的各種干物質(zhì)(溶質(zhì))稱為“浸出物”。浸出物由可發(fā)酵性和不可發(fā)酵性物質(zhì)兩部分組成，糖化過程應盡可能多地將麥芽干物質(zhì)浸出來，并在酶的作用下進行適度的分解。
上海衡丞精釀啤酒設備優(yōu)點1.德國工藝，外觀精致，占地面積小，適合酒店，啤酒屋，小型啤酒廠使用。2.材質(zhì)304不銹鋼板材精制而成，全套食品級管路配件3.自動化程度高，易于操作，投資回報高。4.發(fā)酵溫控系統(tǒng)，安全可靠，易于操作5.靜音設計，無污染，環(huán)保節(jié)能。6.是集糖化、過濾、煮沸、冷卻為一體的啤酒設備，具有占地小、操作簡單、節(jié)省成本的特點。7.價格適中、品質(zhì)優(yōu)良。啤酒釀造設備價格比較適中，符合大眾的消費能力。作為家庭的輔助產(chǎn)品，啤酒釀造設備的價格不宜過高，否則會喪失一部分消費群體。8.符合綠色消費新理念。國家提倡綠色消費。綠色消費理念對當代中國人產(chǎn)生了深遠的影響。一般的啤酒加工廠采用的釀造設備在生產(chǎn)的過程中會產(chǎn)生大量的污水垃圾，而這些垃圾一般未經(jīng)處理就被投放到了河流之中，對環(huán)境產(chǎn)生影響。啤酒釀造設備公司堅持從綠色消費理念出發(fā)，其產(chǎn)生的垃圾較少、污水排放量低，與國家目前綠色消費理念不謀而合。 下面精釀啤酒設備發(fā)酵型啤酒采用下面酵母和較低的發(fā)酵溫度7～12℃。
關于精釀啤酒設備價格：建議選擇日產(chǎn)量在300L-500L左右的可以滿足日常的消耗。價格一般在四五萬到十幾萬不等，材質(zhì)和配置不同價格也不同。買設備不要被低價迷惑，但也不是價格越高質(zhì)量越好。啤酒設備的基本原理是一樣的，只是在某些功能上具體配置有所不同，有的設備設計合理，自動化程度高，釀起酒來省時省力，酒品質(zhì)量穩(wěn)定。而有些設備為了降低成本，偷工減料，釀酒的時候操作過程繁瑣，浪費人力物力，酒品質(zhì)量很難有保證。設備主要看的是材質(zhì)、做工和功能完備程度。精釀啤酒設備啤酒糖化結束（通過碘檢－不產(chǎn)生紫色為糖化徹底），糖化醪被輸送到過濾槽。安徽衡丞精釀啤酒設備安裝
精釀啤酒設備啤酒酒花保存需要注意四個問題：氧氣、溫度、光照、濕度。山東衡丞精釀啤酒設備生產(chǎn)
精釀啤酒設備主要針對于酒店啤酒屋、小型啤酒工坊嚴格遵循精釀啤酒的釀造工藝，在每一個細節(jié)上都深入細化。從而實現(xiàn)對啤酒精細化釀造。精釀啤酒。這是一項創(chuàng)造性藝術，我們認為每一個精釀啤酒項目都是不一樣的。公司通過提供量身定制的釀造設備，先人一步。我們的創(chuàng)新方案賦予了釀造師更多的靈活性，激發(fā)他們的創(chuàng)造力，從而釀造出更出色的啤酒。小型精釀啤酒設備入門門檻低，造成精釀啤酒設備廠家眾多。設備也比較單一，沒有技術的積累，也沒有技術上的創(chuàng)新。價格競爭成了眾多廠家生存的手段。以追求低價造成產(chǎn)品質(zhì)量急劇降低，關鍵設備功能缺失，難以滿足精釀啤酒釀造的需求。山東衡丞精釀啤酒設備生產(chǎn)
上海衡丞飲料設備有限公司是以提供啤酒飲料設備制造，定制化設備制造，糖化發(fā)酵設備，啤酒灌裝設備內(nèi)的多項綜合服務，為消費者多方位提供啤酒飲料設備制造，定制化設備制造，糖化發(fā)酵設備，啤酒灌裝設備，公司位于青村鎮(zhèn)北唐村唐家1128號246室7幢一層，成立于2015-02-27，迄今已經(jīng)成長為機械及行業(yè)設備行業(yè)內(nèi)同類型企業(yè)的佼佼者。公司承擔并建設完成機械及行業(yè)設備多項重點項目，取得了明顯的社會和經(jīng)濟效益。多年來，已經(jīng)為我國機械及行業(yè)設備行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟等的發(fā)展做出了重要貢獻。