精釀啤酒的后面一步為發(fā)酵，此步驟也相當重要。不僅要時時觀察發(fā)酵情況，更要方便取樣。這就要求設備可視化、便捷化同時并存。衡丞精釀發(fā)酵罐體同樣采用304不銹鋼材質，達到國家規(guī)定標準。設計上帶有雙視鏡，可隨時觀測罐內發(fā)酵情況。除此之外，還帶輔料等壓干投和稱重功能，標準椎體設計，也減少了排渣量，酒體不易有雜質，更加干凈。正所謂一分價錢一分貨，如果同樣款式、型號的啤酒設備，價格卻有所差別，那么不妨從材質、做工、配件這些細節(jié)上多多了解吧。精釀啤酒設備組合式啤酒糖化設備自釀、精釀啤酒一般采用全麥芽，不添加輔料。廣州精釀啤酒設備生產廠家
精釀啤酒設備系統(tǒng)：有粉碎系統(tǒng)：分為干法粉碎系統(tǒng)和濕法粉碎系統(tǒng)(多采用輥式粉碎機)。糖化系統(tǒng)：糊化鍋--糖化鍋--過濾槽--煮沸鍋和旋沉槽組成。發(fā)酵系統(tǒng)：發(fā)酵罐使用數量根據糖化設備配置和產品需求而定。制冷系統(tǒng)：主要包括制冷機組和冰水罐。CIP系統(tǒng)：用于罐體和管路的清洗，可根據配置要求配備熱水罐、堿水罐、酸罐、消毒罐等?？刂葡到y(tǒng)：包括整個釀酒流程的控制系統(tǒng)和其它輔助控制系統(tǒng)。動力系統(tǒng)：電加熱和燃氣兩種方式。清酒系統(tǒng)：用于發(fā)酵后的啤酒成熟，澄清和碳化(多為啤酒廠使用)。河南精釀啤酒設備制造廠上海衡丞飲料設備有限公司，位于中國上海市，我們是一家專業(yè)從事釀造設備設計和制造的公司。
1.啤酒設備驗收的基礎是合同和制造標準。合同簽訂前，需要對設備有一定的了解和考察，并與設備廠方進行充分溝通。在合同簽訂時雙方需對設備配置要求、材質、加工精度、設備布局、操作方便性、附屬部件、質保期等進行詳細商定。2.必須遵循精釀啤酒的釀造工藝（每一道工序，都有他的過程到目的的轉變）3.吸收現(xiàn)在啤酒廠技術的研究成果，結合精釀啤酒生產過程的實際情況。基本性能要接近與大的啤酒廠，保證產品質量穩(wěn)定性4.精釀啤酒設備在使用過程中，關鍵部位能自動化控制的要自動化控制。手自結合，保障設備部的運行可靠性。這樣才能確保啤酒的穩(wěn)定性。5.設備生產加工細節(jié)很重要，要內外精細。該拋光的拋光，不能出現(xiàn)衛(wèi)生死角。
開一家精釀啤酒館，首先要看買多大的啤酒設備，需根據自己的店鋪面積大小和裝修風格來選擇合適的設備?，F(xiàn)在市場上的精釀啤酒設備分為家用小型精釀設備、商用精釀設備、酒廠釀酒設備三種，精釀啤酒館一般使用300L-500L規(guī)格的釀酒設備，價格方面也是根據不同廠家價格也是各有差異的。在選擇設備時，根據店鋪裝修風格選擇適合的樣式，比如橡木桶、玫瑰金、不銹鋼等各種材質，合適的設備更能烘托店鋪的氛圍感。1、酒店用精釀啤酒設備，分為200L、300L、500L、1000L，價格從專10-40萬元不屬等；2、啤酒屋用精釀啤酒設備，以500L為主，價格在16-18萬元左右；3、餐廳小型精釀啤酒設備，分為100L，200L價格從3-7萬元不等。 精釀啤酒設備單體式啤酒糖化設備的三鍋兩槽，這種設備一般用在各大高校、啤酒廠及各大科研單位。
精釀啤酒設備是采用不銹鋼材質精工細制而成，可現(xiàn)場釀制出各種口味啤酒的一款微型釀酒設備。它主要適用于餐廳、酒店、燒烤店、**、中小型啤酒廠等，是未來餐飲業(yè)發(fā)展的必然方向。選擇精釀啤酒設備，首先要從釀酒需求量的大小和酒的種類來選擇，一般像小型酒館、啤酒屋等，設備一般選擇300L-500L的就可以，像大型的音樂**、酒店，用酒量比較大，酒種比較多的場所一般選擇500L以上的設備，大型啤酒廠則多選擇1000L以上的設備。選擇設備時比較好根據店鋪的裝修風格，選擇不同材質的啤酒設備，一套合適店鋪風格的啤酒設備會給人在視覺上產生更好的消費體驗，達到意想不到的效果。精釀啤酒設備，由原料粉碎設備、糖化過濾設備、發(fā)酵設備、CIP清洗系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、配電系統(tǒng)組成。宿州大型精釀啤酒設備供應商
精釀啤酒設備啤酒醪液在糖化鍋中停留時間大約是90分鐘左右，蛋白質分解時間30分鐘，糖化時間40～50分鐘。廣州精釀啤酒設備生產廠家
是一家致力于研發(fā)、生產、服務為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，公司位于青村鎮(zhèn)北唐村唐家1128號246室7幢一層。公司產品以啤酒飲料設備制造，定制化設備制造，糖化發(fā)酵設備，啤酒灌裝設備為主，為廣大客戶提供機械及行業(yè)設備行業(yè)解決方案。我司是生產型企業(yè)，能夠根據客戶產品應用和需求狀況、提供機械及行業(yè)設備技術服務，包括設備選型、技術咨詢、測試、機器調試和維護維修等。公司啤酒飲料設備制造，定制化設備制造，糖化發(fā)酵設備，啤酒灌裝設備以高性能、高效率、高效率、低成本的產品特征，獲得了機械及行業(yè)設備行業(yè)客戶支持與認可。公司擁有完整、科學的產品質量管理體系。 啤酒飲料設備制造，定制化設備制造，糖化發(fā)酵設備，啤酒灌裝設備產品遠銷國內等地區(qū)，并贏得客戶認可和信任，公司將適應時代發(fā)展，創(chuàng)造新的價值，與新老客戶一起共創(chuàng)佳績，續(xù)創(chuàng)輝煌。廣州精釀啤酒設備生產廠家
上海衡丞飲料設備有限公司是一家集生產科研、加工、銷售為一體的****，公司成立于2015-02-27，位于青村鎮(zhèn)北唐村唐家1128號246室7幢一層。公司誠實守信，真誠為客戶提供服務。公司現(xiàn)在主要提供啤酒飲料設備制造，定制化設備制造，糖化發(fā)酵設備，啤酒灌裝設備等業(yè)務，從業(yè)人員均有啤酒飲料設備制造，定制化設備制造，糖化發(fā)酵設備，啤酒灌裝設備行內多年經驗。公司員工技術嫻熟、責任心強。公司秉承客戶是上帝的原則，急客戶所急，想客戶所想，熱情服務。衡丞嚴格按照行業(yè)標準進行生產研發(fā)，產品在按照行業(yè)標準測試完成后，通過質檢部門檢測后推出。我們通過全新的管理模式和周到的服務，用心服務于客戶。在市場競爭日趨激烈的現(xiàn)在，我們承諾保證啤酒飲料設備制造，定制化設備制造，糖化發(fā)酵設備，啤酒灌裝設備質量和服務，再創(chuàng)佳績是我們一直的追求，我們真誠的為客戶提供真誠的服務，歡迎各位新老客戶來我公司參觀指導。