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對(duì)現(xiàn)場(chǎng)高度要求不高。其主要缺點(diǎn)為:①麥汁過(guò)濾時(shí)只能采取抽濾(即醪液在過(guò)濾槽內(nèi),通過(guò)麥汁泵抽取麥汁,打進(jìn)糖化/煮沸鍋),過(guò)濾速度相對(duì)較慢,對(duì)釀酒師要求較高,一旦操作失誤,輕則導(dǎo)致麥糟層緊實(shí),過(guò)濾困難,重則會(huì)導(dǎo)致篩板變形,影響后續(xù)使用。②此類設(shè)備一般會(huì)在糖化/煮沸鍋內(nèi)設(shè)置攪拌器,因糖化/煮沸鍋兼具旋沉槽的功能,攪拌器會(huì)影響旋沉效果。③洗糟水只能提前制備,儲(chǔ)存在大盆、水桶或發(fā)酵罐(一般不推薦存放在發(fā)酵罐內(nèi),如操作不當(dāng),易使發(fā)酵罐內(nèi)形成真空或影響冰水系統(tǒng)的運(yùn)行)內(nèi),操作麻煩,熱量損耗高。④一般一天至多只能釀造兩個(gè)批次,而且需要釀酒師熬夜加班。2、經(jīng)典糖化兩罐三器:此類設(shè)備一般為糖化/煮沸鍋、過(guò)濾旋沉槽,其過(guò)濾旋沉槽實(shí)際由上下兩層結(jié)構(gòu)組成,上層為過(guò)濾槽、下層為旋沉槽。此類型設(shè)備已經(jīng)被新型的糖化三器設(shè)備升級(jí)取代。其主要優(yōu)點(diǎn)為:①外型為細(xì)高型設(shè)備,符合國(guó)人審美觀(骨感美)。②糖化/煮沸鍋的加熱面積一般很大,升溫速度快。③過(guò)濾槽位置較高,可以實(shí)現(xiàn)自然過(guò)濾(麥汁靠重力過(guò)濾),過(guò)濾速度快,麥汁清亮度高,即使操作失誤,也不會(huì)出現(xiàn)麥糟層緊實(shí)或板變形等現(xiàn)象。④旋沉槽為立式柱形槽設(shè)計(jì),因?yàn)槭菍J褂玫男敛?。精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)商,提供完整的售后服務(wù),確保您的生產(chǎn)無(wú)憂。大理精釀啤酒設(shè)備批發(fā)
設(shè)備大小對(duì)精釀啤酒有以下幾個(gè)方面的影響:產(chǎn)量:設(shè)備大小直接決定了每批次生產(chǎn)的啤酒量。較小的設(shè)備適合小規(guī)模生產(chǎn),而較大的設(shè)備適合大規(guī)模生產(chǎn)。因此,設(shè)備大小會(huì)影響生產(chǎn)能力和供應(yīng)量。一致性:設(shè)備大小對(duì)啤酒的一致性和穩(wěn)定性有一定影響。較大的設(shè)備通常具有更高的自動(dòng)化程度和更精確的控制系統(tǒng),可以更好地控制溫度、時(shí)間和其他參數(shù),從而生產(chǎn)出更加一致的啤酒。質(zhì)量控制:設(shè)備大小也會(huì)影響質(zhì)量控制的難易程度。較大的設(shè)備通常需要更多的監(jiān)控和控制措施,以確保啤酒的質(zhì)量和一致性。創(chuàng)新和實(shí)驗(yàn):較小的設(shè)備通常更適合進(jìn)行創(chuàng)新和實(shí)驗(yàn),因?yàn)樗鼈兛梢愿`活地嘗試新的配方和工藝。較大的設(shè)備可能更注重生產(chǎn)效率和穩(wěn)定性,限制了創(chuàng)新的空間。成本:設(shè)備大小對(duì)生產(chǎn)成本有直接影響。較大的設(shè)備通常需要更高的投資和運(yùn)營(yíng)成本,而較小的設(shè)備則相對(duì)較低。因此,設(shè)備大小需要與市場(chǎng)需求和經(jīng)濟(jì)實(shí)力相匹配。廣東精釀啤酒設(shè)備采購(gòu)精釀啤酒設(shè)備在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng),具有廣闊的市場(chǎng)前景。
酒窖酒店常用自釀啤酒設(shè)備系統(tǒng)組成:1.原料粉碎設(shè)備2.糖化過(guò)濾設(shè)備3.發(fā)酵貯酒設(shè)備4.過(guò)濾設(shè)備5.CIP清洗系統(tǒng)6.制冷系統(tǒng)7.相關(guān)的電氣設(shè)備如圖:相關(guān)認(rèn)證:酒窖和酒店選購(gòu)自釀啤酒設(shè)備后,我們能為您提供哪些更多的服務(wù)德澳公司銷售的不是產(chǎn)品,更多的是服務(wù)理念和營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)輸出:(1)上門設(shè)備安裝調(diào)試;(2)釀酒技術(shù)培訓(xùn),學(xué)會(huì)為止,學(xué)習(xí)周期約20天;(3)BTB運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)把常用的自釀啤酒屋營(yíng)銷方式相傳授;(4)提供適合當(dāng)?shù)氐腂TB菜品供參考和選擇;(5)協(xié)助建立鮮啤酒站,輸送鮮啤配送模式;(6)釀酒設(shè)備的終身維護(hù)和釀酒配方升級(jí);(7)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì):無(wú)論啤酒廠、啤酒屋、酒窖餐廳,場(chǎng)地選址好后,我們協(xié)助場(chǎng)地平面效果圖的設(shè)計(jì),合理擺放啤酒設(shè)備,避免重復(fù)施工;(8)繪制完整的CAD設(shè)備布局圖紙和3D真實(shí)環(huán)境效果圖紙,真實(shí)展現(xiàn)立體效果;(9)釀酒所需原材料可從德澳公司購(gòu)買或到德澳提供的就近供應(yīng)商購(gòu)買或自購(gòu)買。
精釀啤酒設(shè)備,又稱微型自釀啤酒設(shè)備、自釀啤酒設(shè)備。其特色是:規(guī)模小,靈活性強(qiáng);集成化,模塊化,自動(dòng)化控制,操作簡(jiǎn)捷;將啤酒釀造過(guò)程展現(xiàn)在消費(fèi)者面前,即釀即飲,適用于大中型酒店、賓館、餐飲等場(chǎng)所。改變了整個(gè)銷售渠道和模式包括餐廳為了吸引年輕用戶.國(guó)內(nèi)自主研發(fā)了純生啤酒制造設(shè)備,可以滿足不同消費(fèi)群體、不同口味的需求;開(kāi)創(chuàng)國(guó)內(nèi)小型啤酒行業(yè)的板換制冷技術(shù),保證了啤酒質(zhì)量的穩(wěn)定性,為您贏得穩(wěn)定的市場(chǎng)份額提供技術(shù)保障;操作簡(jiǎn)便的PLC全自動(dòng)、半自動(dòng)智能化控制系統(tǒng),極大限度地為您節(jié)省成本;強(qiáng)大的安裝工程隊(duì)伍,上門安裝、調(diào)試設(shè)備,傳授多種特色精釀啤酒的釀造配方,是您長(zhǎng)期贏利經(jīng)營(yíng)非常安全、可靠的技術(shù)保障。主要適用于中小型啤酒廠、扎啤廠的建設(shè),適合于個(gè)體、合伙、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的創(chuàng)業(yè)籌建,日產(chǎn)300-5000噸小型啤酒廠可釀造營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感好的全麥啤酒,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。小型啤酒廠設(shè)備具有顯著的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。精釀啤酒設(shè)備的特點(diǎn)是:預(yù)投成本少,啤酒設(shè)備使用壽命長(zhǎng),高質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量、釀造成本低.我公司也可以根據(jù)您的要求設(shè)計(jì)、制作啤酒設(shè)備。同時(shí)派遣完善的安裝人員,上門安裝、調(diào)試設(shè)備,傳授啤酒工藝并長(zhǎng)期提供釀酒師。在使用精釀啤酒設(shè)備前要檢查設(shè)備的電源、水源和氣源是否正常,確保設(shè)備正常運(yùn)行。
自釀鮮啤酒設(shè)備是指用來(lái)生產(chǎn)新鮮啤酒的設(shè)備,可分為中型啤酒設(shè)備,微型啤酒設(shè)備,小型啤酒設(shè)備。自釀鮮啤酒設(shè)備主要適用于酒館、燒烤、中小型啤酒廠。自釀啤酒指的是自己用小微型的啤酒設(shè)備釀造而成的啤酒,因?yàn)槭亲约菏止め勗斓?,不是工業(yè)化大生產(chǎn)釀造的啤酒,所以叫自釀啤酒,它的制作和一些大型的啤酒廠生產(chǎn)的啤酒是不一樣的,根據(jù)純度要求,自釀造啤酒所用的原材料只能是:啤酒花、大麥芽、酵母菌、水。自釀啤酒是一種方便儲(chǔ)放和售賣的啤酒,在一些場(chǎng)所都有銷售。自釀啤酒的發(fā)酵過(guò)程中主要為低溫發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)間為10天-21天左右,不同的啤酒發(fā)酵周期不一樣,有的啤酒發(fā)酵期為28天,這樣啤酒在低溫的狀態(tài)下緩慢發(fā)酵,口味更柔和,香味更持久,泡沫更豐富。設(shè)備組成自釀鮮啤酒設(shè)備組成自釀啤酒設(shè)備一般有以下幾個(gè)系統(tǒng)組成:1,麥芽粉碎系統(tǒng)2,糖化、煮沸、過(guò)濾系統(tǒng)3,發(fā)酵系統(tǒng)4,溫控系統(tǒng)5,制冷及加熱系統(tǒng)6,CIP清洗系統(tǒng)7,儲(chǔ)存灌裝系統(tǒng)自釀啤酒設(shè)備不僅能生產(chǎn)出夏天冰涼的鮮啤酒,冬天溫暖的暖啤酒,而且能為不同的消費(fèi)者提供不同風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)的保健鮮啤酒,如黃啤酒、黑啤酒、紅啤酒、螺旋藻綠啤酒和各種果味鮮啤酒等。既能現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)啤酒。選購(gòu)時(shí)要選擇合適的設(shè)備類型,根據(jù)個(gè)人或企業(yè)的需求選擇適合的設(shè)備,如家庭型、商用型或工業(yè)型設(shè)備。上海全套精釀啤酒設(shè)備安裝
我們關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài),不斷研發(fā)創(chuàng)新,為您提供新的精釀啤酒設(shè)備技術(shù)。大理精釀啤酒設(shè)備批發(fā)
我公司是一家專業(yè)的啤酒設(shè)備生產(chǎn)制造企業(yè),公司專業(yè)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、安裝、調(diào)試各種啤酒設(shè)備及其配套設(shè)施。公司以“誠(chéng)信為本,質(zhì)量至上”為經(jīng)營(yíng)理念,本著“合作共贏、開(kāi)拓創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念,致力于打造國(guó)內(nèi)質(zhì)量較高的啤酒設(shè)備品牌。目前公司主要生產(chǎn)啤酒設(shè)備、啤酒廠設(shè)備、酒店啤酒設(shè)備、啤酒實(shí)驗(yàn)設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、糖化設(shè)備、啤酒輔助設(shè)備、不銹鋼容器等產(chǎn)品。在為客戶提供好品質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí),公司還積極與國(guó)內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)、高等院校進(jìn)行啤酒設(shè)備的探討和研發(fā),培養(yǎng)和吸引了一批上進(jìn)的科研、生產(chǎn)人才,為企業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我公司嚴(yán)格遵循德國(guó)啤酒設(shè)備生產(chǎn)工藝,并結(jié)合實(shí)際需求進(jìn)行多年改良,設(shè)計(jì)制造出適用于國(guó)內(nèi)外客戶需求的啤酒設(shè)備。設(shè)備做工精細(xì)、性能優(yōu)良、操作方便,是釀造好品質(zhì)啤酒的上乘之選。從外觀到內(nèi)在質(zhì)量均達(dá)到了國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品的先進(jìn)水平,同時(shí)還可以根據(jù)顧客要求,設(shè)計(jì)定做各種啤酒設(shè)備。公司生產(chǎn)的啤酒設(shè)備,外觀豪華、效能極好、類型多樣,按照德國(guó)《純凈法》,釀制出的大麥啤酒、小麥啤酒、黑啤酒等,深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的好評(píng)。我們專業(yè)的科研開(kāi)發(fā)人員,專業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)人員,先進(jìn)的加工設(shè)備來(lái)保證設(shè)備的高質(zhì)量。專業(yè)的釀造技術(shù)。大理精釀啤酒設(shè)備批發(fā)