商用電磁灶的爐面是耐熱陶瓷板,交流電通過板材下方的線圈產(chǎn)生磁場。當(dāng)磁場中的磁力線穿過鐵鍋和不銹鋼鍋的底部時(shí),就會(huì)產(chǎn)生渦流,使鍋底迅速升溫,達(dá)到加熱食物的目的。它在選購時(shí)要注意哪些問題?1.商用電磁灶的價(jià)錢主要取決于功率的大小和配置。作為大型商用廚房設(shè)備,高配置大功率使用流暢,而低配置不只耽誤廚房做飯,而且維護(hù)成本高且麻煩。2.商用電磁灶的價(jià)錢與廠家的材料、重點(diǎn)和技術(shù)密切相關(guān),尤其是商用電磁灶的配置功能?,F(xiàn)在市場上很多外觀上看起來都一樣,但實(shí)際上差別很大。有些甚至是廠家拼湊出來的,質(zhì)量根本無法保證。3.商用電磁灶機(jī)芯中的配置方案不同,所以商用電磁灶中的價(jià)錢也不同。建議選擇配置好的長期使用,更耐用,售后更方便。尋找有實(shí)力的技術(shù)廠商,價(jià)錢更便宜,運(yùn)動(dòng)配置更有保障。商用電磁灶的爐面是耐熱陶瓷板,交流電通過板材下方的線圈產(chǎn)生磁場。新疆環(huán)保商用電磁灶廠家
商用電磁灶因?yàn)楣β蚀箜毷褂么蠊β蔵gbt,但是調(diào)試時(shí)如何檢測igbt呢?1.用指針式萬用表測量商用電磁灶的igbt的GateG、SourceS和DrainD之間的正向和反向電阻值,正常情況下測得的電阻值為無窮大。然后用萬用表的紅色探針連接igbt的DrainD,用黑色探針連接SourceS。如果測量值約為幾kω,則表明igbt包含阻尼管:如果測得的電阻值在幾十kω左右,說明igbt中沒有阻尼管。對(duì)于數(shù)字萬用表,正常情況下,igbt管D和S之間的正向壓降約為0.5v。2.用數(shù)字萬用表測試商用電磁灶的igbt時(shí),管內(nèi)容易受到外界電磁場或靜電的充電,少量的電荷會(huì)在電容上形成相當(dāng)高的電壓,對(duì)管造成損傷。因此,測量時(shí)應(yīng)格外小心,并采取相應(yīng)的防靜電感應(yīng)措施。例如,在測量之前,先將人體接地,然后再接觸igbt的引腳。在手腕上連接一條防靜電腕帶,使人體與地面保持等電位,然后插入插針。新疆環(huán)保商用電磁灶廠家商用電磁灶對(duì)電源的要求低。
電磁爐已經(jīng)是很普通的產(chǎn)品了,使用起來很方便,但是使用產(chǎn)品的時(shí)候會(huì)有一些故障。產(chǎn)品的開關(guān)故障是一種,那么應(yīng)該如何維修開關(guān)故障呢?一般來說,電磁爐是可以自檢的(插電后有“滴水”聲,有的還伴有聲音,所有指示燈都會(huì)亮),但是按下開關(guān)鍵就不能開機(jī)的話,基本就是按鍵有問題。維修前,產(chǎn)品插上電源后自檢,但按下電源開關(guān)沒有反應(yīng)。仔細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn),電磁爐的開關(guān)鍵斷了,而原因是用力按壓的結(jié)果。將電磁爐倒過來放在桌子上,拔出膠塞,取下四個(gè)底部螺絲。拔下控制面板與主電路板之間的連接線,取下控制面板上的所有螺絲,將取下的控制面板翻過來放在桌子上,用鐵儀器刮開開關(guān)槽中的金屬觸點(diǎn),作者用一根針破壞氧化層,使銅片與觸點(diǎn)接觸良好。然后放入銅片和塑料開關(guān)鍵,插上連接線,測試成功,切斷電源,拔下連接線,安裝開關(guān)鍵部件的部件。然后按照拆卸程序反向安裝。這樣就解決了產(chǎn)品開關(guān)鍵失效的問題。經(jīng)過多次測試,開關(guān)鍵非常靈敏,開關(guān)良好。
商用電磁灶放置時(shí)的保養(yǎng)1.確保進(jìn)氣口和出氣口通暢。使用時(shí),電磁爐隨著灶具的升溫而升溫,因此電磁爐應(yīng)放置在空氣循環(huán)的地方,出風(fēng)口應(yīng)與墻壁等物體保持一定距離,以確保沒有物體堵塞爐體的進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口。2.選擇合適的鍋碗瓢盆。商業(yè)電磁爐外殼和黑水晶的重量有限。普通民用電磁爐帶鍋帶來的食物不能超過5公斤,鍋底不能太小,以防商用電磁灶表面壓力過于集中。3.使用和儲(chǔ)存過程中注意防水、防潮、防蟑螂。商用電磁灶沒有防水功能,受潮或進(jìn)水可能會(huì)導(dǎo)致故障短路。因此,使用時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離濕氣和蒸汽,嚴(yán)禁用水清洗。市場上已經(jīng)出現(xiàn)了防水電磁爐,但是為了保證穩(wěn)妥,延長產(chǎn)品的使用壽命,需要盡量避免受潮。每臺(tái)商用電磁灶配備的空氣漏電的保護(hù)開關(guān),不可以采用插座插頭接電。
電磁爐經(jīng)常跳閘可能是由于漏電保護(hù)、內(nèi)部短路損壞、整流橋故障等因素。這時(shí),你應(yīng)該停止使用它,讓家電維修部門對(duì)它進(jìn)行測試和維修。1.安裝專門的電源線和電源插座。因?yàn)殡姶艩t功率大,電源線和插座須根據(jù)功率配置。通常要選擇能承受15-A電流的銅芯線,一起使用的插座、插頭、開關(guān)也要滿足這個(gè)要求。否則,工作時(shí)的大電流會(huì)導(dǎo)致電線和插座發(fā)熱和短路。2.電磁爐要放穩(wěn)。如果一只腳懸空,鍋的重力會(huì)迫使?fàn)t體傾斜,鍋內(nèi)的食物就會(huì)溢出。如果爐膛表面放置不均勻,炊具產(chǎn)生的微震很容易使炊具滑出,造成危險(xiǎn)。商用電磁灶忌諱水蒸氣和濕氣,要杜絕熱氣和蒸汽。青海無噪音商用電磁灶哪個(gè)牌子好用
商用電磁灶采用電磁感應(yīng)加熱方式,直接產(chǎn)生熱量,升溫速度非常快。新疆環(huán)保商用電磁灶廠家
在使用商用電磁灶之前,首先要對(duì)電磁爐有一個(gè)簡單的了解。以電磁爐為例,線圈板主要用于在作用的電流下產(chǎn)生磁場反應(yīng),轉(zhuǎn)化為熱量加熱食物。提示1:電磁爐2-3米內(nèi)不要放置怕磁的家電和電子設(shè)備,以免產(chǎn)生不良影響。提示2:使用電磁爐后,將電源電位器調(diào)到較小的位置,等待冷卻風(fēng)扇停止運(yùn)轉(zhuǎn),然后關(guān)閉電源,然后取下鐵鍋。此時(shí),不應(yīng)用手直接觸摸面板的加熱范圍。提示3:清洗商用電磁灶時(shí),冷卻。可以使用少量中性洗滌劑。不要使用清潔劑或用金屬刷刷面板。需要注意的是,普通水洗或洗滌劑結(jié)合鋼球清洗微晶板的方法是不正確的。這種方法不只不干凈,而且會(huì)損壞和劃傷玻璃和陶瓷,影響它們的使用壽命。新疆環(huán)保商用電磁灶廠家
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