商用電磁灶為何價格相差大？一、電磁爐機(jī)芯。商用電磁灶的機(jī)芯是很重要的一部分，相當(dāng)于臺式電腦的CPU。對于功率小于等于32kw的電磁爐，采用半橋機(jī)芯，具有過壓、干燒、雷擊、漏電、無鍋、缺等保護(hù)、控溫準(zhǔn)確等功能。如果大于35kw，需要采用全橋運動。電磁爐的不同運動導(dǎo)致不同的價錢，所以一個好的電磁爐需要選擇一個好的品牌。二、電磁爐功能。目前市面上的商用電磁灶都有自動控溫和自動斷電的功能，有的采用微電腦控制液晶顯示器的整體運行，可以根據(jù)客戶要求增加相應(yīng)的功能。商用電磁灶的爐身的側(cè)面分布有進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口，內(nèi)部設(shè)有風(fēng)扇。江蘇節(jié)地商用電磁灶優(yōu)缺點
商用電磁灶開關(guān)漏電跳閘保護(hù)的檢測比過流保護(hù)的檢測困難，但不用擔(dān)心，按照下面的方法檢測，很快就能發(fā)現(xiàn)問題。一、商用電磁灶開機(jī)加熱時沒有漏電，即漏電跳閘?；旧峡梢耘袛鄼C(jī)芯漏電的可能性不是很大，因為機(jī)芯在啟動時向線圈和風(fēng)機(jī)輸出高電壓。此時，線圈和汽車檢測線和風(fēng)機(jī)以及傳感器的泄漏被強調(diào)，并且線圈的檢測簡單。檢查線圈是否有任何接觸或非?？拷鈿そ饘俨糠值牟糠?，絕緣棉是否非常潮濕或有某個部分被淹沒，以便發(fā)現(xiàn)并清理。風(fēng)機(jī)的檢漏也很簡單，就是拔掉插頭，風(fēng)機(jī)脫離機(jī)芯。如果沒有跳閘，說明風(fēng)機(jī)漏電。溫度傳感器的檢測方法與風(fēng)機(jī)相同。二、商用電磁灶使用一段時間后跳閘，但關(guān)閉后可以使用一段時間。這種情況下，在排除非過流保護(hù)的前提下，檢測方法與上一種相同。浙江環(huán)保商用電磁灶廠商商用電磁灶采用電磁感應(yīng)加熱方式，直接產(chǎn)生熱量，升溫速度非?？?。
調(diào)試商用電磁灶功率的方法：1、調(diào)頻方法。這種方法的優(yōu)點是電路簡單，但商用電磁灶輸出功率大時，電流相位滯后于電壓相位，大電流狀態(tài)下關(guān)斷時，功率管消耗很大。因此，即使散熱器上的溫升沒有明顯增加，芯片也可能過熱并損壞ICBT電源模塊。因此，在8kW以上的功率時不宜采用該方法調(diào)功。2、改變整流電壓法。將三相整流模塊改為可控整流模塊，通過控制電壓為0~10V的可控整流模塊改變整流后的DC輸出電壓來改變商用電磁灶的輸出功率，在額定輸入電壓下，整流模塊完全導(dǎo)通，獲得額定大功率，在非額定大功率下，由于整流后的輸出DC電壓降低，功率與電壓呈平方關(guān)系下降。這種功率調(diào)節(jié)方式的優(yōu)點是電路簡單，功率調(diào)節(jié)連續(xù)。頻率跟蹤可以在整個功率調(diào)節(jié)范圍內(nèi)實現(xiàn)。這種電路的缺點是可控整流模塊沒有完全導(dǎo)通，存在斬波間隙，對電磁兼容指標(biāo)影響很大。為了通過電磁兼容指標(biāo)，對電源濾波器和整流濾波電路的要求較高，而且這部分的元器件數(shù)量比較多，增加了整機(jī)的尺寸和成本。
商用電磁灶常見故障以及維修技巧：1.商用電磁灶不加熱。電磁爐不加熱。如果原因是鍋的使用不當(dāng)，簡單的解決辦法是更換鍋如果原因是電磁爐傳感器短路，更換傳感器如果電流太強，可以暫停一段時間，并在電流恢復(fù)正常后重新啟動。2.商用電磁灶指示燈不亮。如果指示燈是紅色的，但按下加熱按鈕后它沒有變成綠色，有兩個原因。一是指示燈電路有問題，二是鍋底的勵磁線圈沒有高頻電流。檢修時，用萬用表檢查罐底部的勵磁線圈是否打開。如果是，更換勵磁線圈。如果沒有，更換指示燈。3.商用電磁灶太吵了。使用電磁爐時，發(fā)現(xiàn)電磁爐經(jīng)常振動并產(chǎn)生機(jī)械噪音，這可能是由于內(nèi)部部件松動造成的。正確的方法是重新擰緊組件。此外，這種情況也可能是由于特殊鍋的放置不正確造成的，這會導(dǎo)致鍋的不穩(wěn)定和振動引起的噪音。只要把鍋放在面板的中間，麻煩就可以清理。商用電磁灶無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無玷污、不升高室溫，不產(chǎn)生CO、CO2、SO3等有害物質(zhì)。
商用電磁灶的交流電是通過線圈產(chǎn)生方向變化的交變磁場，交變磁場中導(dǎo)體內(nèi)部會出現(xiàn)渦流。這種設(shè)備使用時如何避免噪聲？1.在選購上的商用電磁灶時避免跟火鍋電磁爐混淆。電爐不挑鍋，不管是鐵、鋁、瓦、陶瓷等鍋具都可以用，所以選擇火鍋陶瓷湯鍋的店長可以選擇電爐。只有特殊的鍋碗瓢盆，比如傳統(tǒng)的不銹鋼湯鍋，才能用在電陶爐上。2.查看使用商用電磁灶的過程中發(fā)熱區(qū)以外的地方是否發(fā)熱。目前世界上電陶爐的加熱范圍限于爐面的加熱面積，其他地方都設(shè)置了保溫措施，不會給用戶造成太大的麻煩和不確定因素。3.風(fēng)扇的聲音是否發(fā)出異聲或雜聲。試試看，聽聽其他奇怪的聲音或噪音。一定要心中有數(shù)，以免給你以后的帶來不便。4.查看商用電磁灶的發(fā)熱速度是否達(dá)到目前國家制定標(biāo)準(zhǔn)。目前大多數(shù)的電陶爐溫度基本達(dá)到600℃，通常情況下使用電陶爐過后，爐面的溫度還是很高，這個時候好在爐面上放置一些冷置的食物放在上面進(jìn)行熱和，也可以放在通風(fēng)處讓它慢慢冷凍。商用電磁灶不需要明火或傳導(dǎo)加熱直接在鍋底產(chǎn)生熱量，熱效率得到了很大的提高。它是一種節(jié)能的廚具，與所有傳統(tǒng)的有火或無火的傳導(dǎo)加熱廚具完全不同。不要讓灶具空燒或干燒，以免商用電磁灶面板因過熱而開裂。浙江安全商用電磁灶價格
商用電磁灶沒有防水功能，受潮或進(jìn)水可能會導(dǎo)致故障短路。因此，使用時應(yīng)遠(yuǎn)離濕氣和蒸汽，嚴(yán)禁用水清洗。江蘇節(jié)地商用電磁灶優(yōu)缺點
商用電磁灶如果進(jìn)行保養(yǎng)：1.排除水蒸氣。商用電磁灶忌諱水蒸氣和濕氣，要杜絕熱氣和蒸汽。爐子里有冷卻風(fēng)扇，所以應(yīng)該放在室內(nèi)通風(fēng)的地方。應(yīng)用的通風(fēng)口應(yīng)遠(yuǎn)離墻壁和其他物體10厘米以上，其使用溫度為10-40℃。2.使用常規(guī)加熱容器。商用電磁灶不能使用玻璃、鋁或銅制成的器皿來加熱食物。這種非鐵磁材料不會發(fā)熱。3.不要放鐵磁物品。使用時，不要將水果刀、叉子、瓶塞等磁性物品放在控制面板上，不要將手表、錄音帶等易受電磁場影響的物品放在控制面板上。4.不要空燒。不要空燒或干燒炒鍋或其他炊具，以免電磁爐控制面板因發(fā)熱過大而開裂。5.不要用手觸摸。使用商用電磁灶后，再次將電源電位器調(diào)整到較小位置，等待冷卻風(fēng)扇停止運轉(zhuǎn)，然后切斷電源，然后取出煎鍋。此時，不要在控制面板的加熱區(qū)域立即用手觸摸它。江蘇節(jié)地商用電磁灶優(yōu)缺點
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