世界市場上檸檬酸大約有70%用于食品行業(yè)，醫(yī)l藥和化妝品現(xiàn)在，占10%，化學(xué)工業(yè)15%，無錫一水檸檬酸，其他行業(yè)50A。目前，檸檬酸全世界消耗量已達(dá)120萬噸，年產(chǎn)能達(dá)160萬噸，一水檸檬酸價(jià)格，市場貿(mào)易量為90多萬噸，且每年以7%的增長率增長4。檸檬酸的生產(chǎn)方法共可分為3種:水果提取法，化學(xué)合成法，生物發(fā)酵法三種，目前以發(fā)酵法生產(chǎn)檸檬酸為主。發(fā)酵法又分為固體發(fā)酵法和液體深層發(fā)酵法。固態(tài)發(fā)酵能耗小但勞動(dòng)力大，占地面積大，不適合大規(guī)模的生產(chǎn)應(yīng)用。深層通風(fēng)發(fā)酵法采用不銹鋼罐體，機(jī)械攪拌通風(fēng)，一水檸檬酸供應(yīng)，微生物在液體相中分布均勻，發(fā)酵時(shí)不生成孢子，全部菌體細(xì)胞用于代謝檸檬酸，發(fā)酵速度高，實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化或自動(dòng)化操作，利于大規(guī)模生產(chǎn)。一水檸檬酸還普遍用于各種營養(yǎng)口服液中，用于調(diào)節(jié)口服液pH值，維持配料的穩(wěn)定性，保證營養(yǎng)效果。自貢銷售檸檬酸
檸檬酸可作化學(xué)分析用試劑，實(shí)驗(yàn)試劑、色譜分析試劑及生化試劑；用作絡(luò)合劑，掩蔽劑；用以配制緩沖溶液。采用檸檬酸或檸檬酸鹽類作助洗劑，可改善洗滌產(chǎn)品的性能，可以迅速沉淀金屬離子，防止污染物重新附著在織物上，保持洗滌必要的堿性；使污垢和灰分散和懸??；提高表面活性劑的性能，是一種優(yōu)良的鰲合劑；可用作測試建筑陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑。檸檬酸和改性檸檬酸可制成一種無甲醛防皺整理劑，用于純棉織物的防皺整理。不僅防皺效果好，而且成本低。還具有金屬絡(luò)合能力，對(duì)金屬離子具有良好的絡(luò)合能力，在電鍍工業(yè)中用作絡(luò)合劑以及緩沖劑。一水檸檬酸經(jīng)銷商在某些食品中加入檸檬酸后口感好，并可促進(jìn)食欲，在中國允許飲料、罐頭和糖果中使用檸檬酸！
因?yàn)闄幟仕嵊袦睾退斓乃嵛?，普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點(diǎn)心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有有機(jī)酸的市場中，檸檬酸市場占有率70%以上，到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。一分子結(jié)晶水檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調(diào)味劑，也可用作食用油的抗氧化劑。同時(shí)改善食品的感官性狀，增強(qiáng)食欲和促進(jìn)體內(nèi)鈣、磷物質(zhì)的消化吸收。無水檸檬酸大量用于固體飲料。檸檬酸的鹽類如檸檬酸鈣和檸檬酸鐵是某些食品中需要添加鈣離子和鐵離子的強(qiáng)化劑。檸檬酸的酯類如檸檬酸三乙酯可作無害增塑劑，制造食品包裝用塑料薄膜，是飲料和食品行業(yè)的酸味劑
在化學(xué)工業(yè)中,檸檬酸的酯類可作為沒有害增塑劑,來制作食品包裝的塑料薄膜;其他方面,如用于工業(yè)、民用的洗滌劑中作為助劑，制造沒有害洗滌劑；用在混凝土中作緩凝劑；在電鍍、皮革、油墨、曬圖等工業(yè)中也被得到廣泛應(yīng)用?！居猛尽恐饕糜谙懔匣蜃鳛轱嬃系乃峄瘎谑称泛歪t(yī)學(xué)上用作多價(jià)螯合劑，也是化學(xué)中間體。檸檬酸是有機(jī)酸中大酸，由于物理性能、化學(xué)性能、衍生物的性能，是普遍的應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化等等行業(yè)重要的有機(jī)酸。檸檬酸通過對(duì)小腸壁的刺激，減慢胃排空速度，延長食物在胃內(nèi)的停留時(shí)間！
在室溫下，檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆?；虬咨Y(jié)晶性粉末，無臭、味極酸，在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無水合物或者一水合物的形式存在：檸檬酸從熱水中結(jié)晶時(shí)，生成無水合物；在冷水中結(jié)晶則生成一水合物。加熱到78 °C時(shí)一水合物會(huì)分解得到無水合物。在15攝氏度時(shí)，檸檬酸也可在無水乙醇中溶解。檸檬酸是有機(jī)酸中首一個(gè)大酸，由于物理性能、化學(xué)性能、衍生物的性能，是廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)Z重要的有機(jī)酸。 檸檬酸本身是一種化學(xué)合成中間體，是化學(xué)合成的基礎(chǔ)原料。雅安工業(yè)檸檬酸批發(fā)
一水檸檬酸的發(fā)現(xiàn)已有 200 多年的歷史，早在 1784 年有人首一次從檬檬汁中分離出檸檬酸晶體。自貢銷售檸檬酸
菌種的培養(yǎng)在檸檬酸的工業(yè)生產(chǎn)中都采用微生物發(fā)酵法，而有價(jià)值的只有幾種曲霉菌和酵母菌，其中黑曲霉菌是工業(yè)中具有競爭力的菌種，酵母中競爭力強(qiáng)的有解脂假絲酵母和季也蒙赤酵母等。 [7] 黑曲霉是在瓊脂上培養(yǎng)的，在瓊脂上成局限菌落，在室溫下培養(yǎng)10~14天，成為豐富密集的孢子梗，菌落為黑色，有時(shí)也為深褐黑色?？紤]到檸檬酸生產(chǎn)菌應(yīng)具有產(chǎn)酸能力強(qiáng)和耐檸檬酸濃度高的特點(diǎn)，可采用酸性濾紙法、變色圈法和單孢子移植法將黑曲霉分離出來，以避免其他雜菌干擾，使其成為生產(chǎn)檸檬酸用黑曲霉。 [7]自貢銷售檸檬酸
成都市日升興商貿(mào)有限公司主營品牌有中泰,金昱元,宜化,福洋,箭灘，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，該公司貿(mào)易型的公司。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù)，是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)。以滿足顧客要求為己任；以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn)；以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo)，提供***的片堿，污水處理藥劑，混凝土外加劑，聚合氯化鋁。成都日升興商貿(mào)自成立以來，一直堅(jiān)持走正規(guī)化、專業(yè)化路線，得到了廣大客戶及社會(huì)各界的普遍認(rèn)可與大力支持。