因為檸檬酸有溫和爽快的酸味，普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有有機酸的市場中，檸檬酸市場占有率 70%以上，到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。 一分子結晶水檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調味劑，也可用作食用油的抗氧化劑。同時改善食品的感官性狀，增強食欲和促進體內鈣、磷物質的消化吸收。
無水檸檬酸大量用于固體飲料。檸檬酸的鹽類如檸檬酸鈣和檸檬酸鐵是某些食品中需要添加鈣離子和鐵離子的強化劑。檸檬酸的酯類如檸檬酸三乙酯可作無害增塑劑，制造食品包裝用塑料薄膜，是飲料和食品行業(yè)的酸味劑 檸檬酸首一個在實驗室中被合成，到現(xiàn)在己經(jīng)有多種不同的技術路線和方法。自貢食品級檸檬酸單價
（1）檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。中國中醫(yī)認為，檸檬性溫、味苦、無害，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能有利于排泄，調劑血管通透性，適合浮腫虛胖的mm哦。
同時，吸煙者要多吃檸檬，因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍。檸檬熱量低，且具有很強的收縮性，因此有利于減少脂肪，是減去體重良藥。檸檬能防止心血管動脈硬化并減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對療治氣管和鼻咽炎十分有效。甘地潤肺、酸地消渴、開胃解酒毒、美白、潤膚、*****。沖泡剩余，可涂在面部療治面斑，粉剌。
（2）袪痰：更鮮為人知的，是檸檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，十分靈驗。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨干涸不適。 內江銷售檸檬酸代理檸檬酸具有生物降解性，在水中經(jīng)及微生物的作用能轉變?yōu)槎趸己退?，不會污染大自然，是良好的化工原料?/p>
一水檸檬酸主要用于食品、飲料行業(yè)，作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。
而無水檸檬酸主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、酸度調節(jié)劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。無水檸檬酸在國民經(jīng)濟中有廣泛應用，許多工業(yè)部門都需要無水檸檬酸。使用無水檸檬酸**多的部門是化學藥品的制造，
其次是造紙、煉鋁、煉鎢、人造絲、人造棉和肥皂制造業(yè)。另外，在生產(chǎn)染料、塑料、藥劑及有機中間體，舊橡膠的再生，制金屬鈉、水的電解以及無機鹽生產(chǎn)中，制取硼砂、鉻鹽、錳酸鹽、磷酸鹽等，
也要使用大量的無水檸檬酸。同時無水檸檬酸是生產(chǎn)聚碳酸酯、超級吸收質聚合物、沸石、環(huán)氧樹脂、磷酸鈉、大量鈉鹽的重要原材料之一。
一水檸檬酸(citric acid monohydrate),CAS NO.5949-29-1,無色結晶或白色晶狀粉末,主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、保鮮劑。還可在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑等。
1.在食品工業(yè)中,作為飲品的酸味劑.主要用于各種清涼飲料,還有汽水、糖果、餅干、罐頭、果醬、果汁等食品的制造，也可用作油脂的抗氧化劑；
2.在醫(yī)藥工業(yè)中，它是許多醫(yī)藥品的原材料，如檸檬酸哌吡嗪（驅蛔蟲藥）、檸檬酸鐵銨（滋養(yǎng)劑）、檸檬酸鈉（輸血劑）等。此外，檸檬酸還用在許多醫(yī)藥品中做酸化劑； 檸檬酸和改性檸檬酸可制成一種無甲醛防皺整理劑，用于純棉織物的防皺整理。不僅防皺效果好，而且成本低。
檸檬酸是有機酸，為證實溶液中有機質對測定的影響，采用濕法灰化法．即準確稱取一水檸檬酸2．5000g子100mL瓷坩堝中，加入5mL 2mol／L硝1酸，在電爐上緩慢加熱．待炭化完全后，移入550 ℃高溫爐中灰化?；一蟮渭訑?shù)滴(1 1)硝1酸以溶解灰份，然后移入50mL容量瓶中，用水定容稀釋至刻度，同時作試劑空白試驗。與混合標準溶液系列同時進行測定。試驗表明三種測定方法的結果一致，而直接法快速，經(jīng)濟。
一水檸檬酸是藥品生產(chǎn)的重要原料，對質量要求十分嚴格。文獻n弛。采用火焰原子吸收法同時測定一水檸檬酸中微量的鉛、鐵和鈣。 一水檸檬酸和無水檸檬酸沒實質性區(qū)別，只前者含一個結晶水，被溶解后這個結晶水就和普通水沒有任何區(qū)別。內江銷售檸檬酸代理
隨著我國一水檸檬酸工業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)品不斷增加，一水檸檬酸的質量也不斷提高。自貢食品級檸檬酸單價
檸檬酸在化學技術上可作化學分析用試劑，用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑；用作絡合劑，掩蔽劑；用以配制緩沖溶液。采用檸檬酸或檸檬酸鹽類作助洗劑，可改善洗滌產(chǎn)品的性能，可以迅速沉淀金屬離子，防止污染物重新附著在織物上，保持洗滌必要的堿性；使污垢和灰分散和懸??；提高表面活性劑的性能，是一種優(yōu)良的鰲合劑；可用作測試建筑陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑。
服裝的甲醛污染已是很敏感的問題，檸檬酸和改性檸檬酸可制成一種無甲醛防皺整理劑，用于純棉織物的防皺整理。不僅防皺效果好，而且成本低。
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