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為了延長肉食品的保質(zhì)期,耐高溫蒸煮的肉食品均采用抽真空貼體包裝。鋁箔復合材料在抽真空時,由于鋁箔的柔軟性不夠,很難完全貼在內(nèi)容物上,容易造成包裝袋內(nèi)空氣抽不干凈,影響到食品的保存。因此,作肉制品包裝使用鋁箔時厚度不能太高。但又因為它的阻隔性取決于厚度和加工水平,當厚度較小時容易出現(xiàn)大量的***,所以用于耐儲存的肉食品的包裝,鋁箔的厚度又不能太??;如鋁箔太薄,鋁箔復合膜在經(jīng)過抽真空后還會形成許多皺褶,進而極易產(chǎn)生裂紋,造成阻隔性的喪失。因此,鋁箔的厚度、阻隔性、柔軟性始終是困擾鋁箔復合膜應(yīng)用的三個矛盾。高溫蒸煮袋是一種能進行加熱處理的復合塑料薄膜袋;湖北高溫蒸煮袋批發(fā)廠家
高溫蒸煮袋是一種能進行加熱的塑料袋,廣泛應(yīng)用于食品、化工等領(lǐng)域,食品可以在不拆除包裝的情況下進行高溫加熱,是一種比較方便、理想的包裝容器,適合肉類和豆制品的包裝,方便衛(wèi)生,也能夠保存食物原有的風味。為了控制好蒸煮袋的質(zhì)量,我們要注意印刷、制袋等操作過程中的事情,從原材料到成品完成,各個程序都要按照要求進行檢驗,確保袋子的品質(zhì)能夠通過耐高溫蒸煮檢驗。對于高溫蒸煮袋的內(nèi)層材料要選擇耐高溫的,要保證包裝袋的熱封效果好,對于印刷油墨和復合用膠水同樣有著特殊的生產(chǎn)要求,所以,我們在選擇蒸煮袋的時候一定不要只聽價格,更需要注意他的品質(zhì)。福建高溫蒸煮袋企業(yè)若有特殊需要,在真空包裝袋內(nèi)再置入一些輔助劑, 能進一步提高熟食品的保質(zhì)期。
任 何一種物料的表面都會受到一種迫使物料減少表面面積的力,這種力就是表面張力,要使油墨及膠水有好的附著力,必須使物料的表面張力等于甚至大于油墨及膠水 的表面張力,因此物料表面張力直接影響到油墨及膠水在物料上的附著牢度。塑料薄膜成型后表面張力值不足以便油墨及膠水牢固地附著在薄膜上,特別是對一些非 極性材料,如:PE、PP料,必須經(jīng)過一定的表面預處理來增大材料的表面張力,表面預處理的方法有很多,但是適用于工業(yè)化生產(chǎn)并應(yīng)用**廣的還是電暈處理。
涂 布量對復合強度非常重要,涂布量太少會達不到復合強度的要求,而且會產(chǎn)生小氣泡,影響產(chǎn)品的外觀;涂布量太高則不僅不能增加復合強度,而且會下降,同時產(chǎn) 品的透明度也差,容易起皺,使產(chǎn)品的成本增加,所以必須嚴格控制好涂布量。涂布量的控制是通過涂膠網(wǎng)版網(wǎng)點深淺來控制的,同一濃度的同種膠水配比網(wǎng)版網(wǎng)點 越深則上膠量越大。一般來說如果膠粘劑工作固含量為30%,則140線的網(wǎng)版涂膠量(干基)為1.5~1.8g/m2,120線網(wǎng)版涂膠量1.8~2.5g/m2,90線網(wǎng)版涂膠量3.5~4.5/m2。 同時涂膠量還與膠粘劑的濃度、刮刀的角度、膠壓輥的硬度與壓力、機器的速度有關(guān);其它條件相同的情況下,濃度越大,上膠量越大;刮刀越平,軟刀片伸出越 長,上膠量越大;機速慢,上膠量要稍大;膠壓輥硬度越小,壓力越大,上膠量也越大,通常復合的膠壓輥的硬度為70度。也有可能是與袋子的生產(chǎn)方式有關(guān),是需要從多方面去考慮的。
高溫蒸煮袋是目前很火熱的一種包裝袋,用于蒸煮袋真空袋的材料大概有以下幾種:1.BOPET薄膜,是由PET樹脂經(jīng)T膜擠出后經(jīng)雙向拉伸制得的,這種薄膜的機械性能特別好,拉伸強度也是非常高的;它的耐熱性也很好,適用的溫度范圍從70~150℃,適合絕大多數(shù)的產(chǎn)品包裝;阻隔性能也非常好,是保香材料之一。耐化學性、耐油脂以及大多數(shù)溶劑、稀酸、稀堿等。2.BOPA薄膜,BOPA薄膜是雙軸拉伸薄膜,一般用吹塑法同時雙向拉伸制得。它的抗沖擊強度和破裂強度均是塑料材料中比較好的之一;BOPA薄膜的柔韌性好,不易為內(nèi)容物刺穿;使用溫度的范圍廣,熔點達225℃,可以在-60~130℃之間長期使用,能在低溫和高溫時依然保持穩(wěn)定;耐油性較好。在進行包裝之后,要保持包裝袋干燥。專業(yè)廠家高溫蒸煮袋品牌哪家好
對于高溫袋子破損,可能是袋內(nèi)的空氣沒有排干凈,導致袋子破碎。湖北高溫蒸煮袋批發(fā)廠家
真空保鮮玉米加工技術(shù)恒溫培養(yǎng)將***后的軟包裝玉米,按鍋內(nèi)不同點選直徑較粗的玉米9-20個,貯存于36-37℃的恒溫箱內(nèi)培養(yǎng)5-7天,隨后逐包檢測其變化。若無脹袋現(xiàn)象說明已達到“商業(yè)無菌”狀態(tài)。脹袋者為孢子菌未徹底滅掉而繁殖的菌群,若未脹袋其口感變酸、發(fā)粘、嚴重者籽粒脫落,說明孢子菌中的枯草芽孢桿菌未滅掉,此菌只產(chǎn)酸不產(chǎn)氣,若發(fā)粘說明細菌繁殖之初期,若發(fā)現(xiàn)此現(xiàn)象則需調(diào)整***鍋的恒溫時間。注意:因包裝物為塑料制品,在裝袋、真空、***、運輸入庫、銷售過程中需輕拿輕放,堅決杜絕野蠻操作。湖北高溫蒸煮袋批發(fā)廠家