空氣炸鍋按字面來(lái)講，這是一個(gè)用空氣炸東西的鍋，把介質(zhì)、烹飪方式、承載形式都說(shuō)明白了?？諝庹ㄥ伷鋵?shí)是“吹干”食物表面水分，鎖水能力比油炸，所以炸出來(lái)的東西比油炸干。空氣炸鍋適合炸本身就含油的東西，例如雞腿?？諝庹ㄥ伩梢哉ǎ鰜?lái)的東西比油炸健康，但一定沒(méi)油炸好吃，要不肯德基咋不用空氣炸鍋呢。空氣炸鍋真的超級(jí)火，空氣炸鍋從我購(gòu)買到現(xiàn)在，還保持著每周至少兩次的使用頻率。作為一個(gè)家里有多臺(tái)烤箱和美食料理鍋的吃貨來(lái)說(shuō)，這個(gè)使用頻率已經(jīng)相當(dāng)高了！空氣炸鍋工作的原理是用熱風(fēng)代替油炸，再將食材表面進(jìn)行高溫風(fēng)干，這樣吃起來(lái)就會(huì)有一些油炸的口感。尤其是肉類食物，本身因?yàn)樽詭в椭酝耆恍枰佑途涂梢杂每諝庹ㄥ佔(zhàn)龀鲇驼ǖ目诟?。空氣炸鍋是很方便清潔的。杭州家用空氣炸鍋材質(zhì)
關(guān)于空氣炸鍋容量非常迷惑人，我覺(jué)得需要特別強(qiáng)調(diào)。在用空氣炸鍋時(shí)食材必須平平鋪一層在容器里才能使口感較佳，堆放可以熟，但是肯定不如平鋪的干爽美味。所以空氣炸鍋容器的底面積是關(guān)鍵，深度倒是其次。所以比如一個(gè)空氣炸鍋說(shuō)自己5L容量，但是里面容器是一個(gè)細(xì)長(zhǎng)的圓筒，那其實(shí)炸不了啥！而空氣炸鍋為了美觀等，并不能做出一個(gè)飛碟一樣的大扁片，所以比如這次我用的鍋容量是1.3L，一個(gè)5L的鍋并不會(huì)能炸出多3倍的食物哦，大家里面容器底面積沒(méi)有差那么多，只是深度不同罷了。杭州家用空氣炸鍋材質(zhì)空氣炸鍋的優(yōu)勢(shì)就是速度快，效率高。
空氣炸鍋的使用方法，1、用熱水、洗滌劑和非研磨性海綿徹底清潔炸籃和煎鍋，用濕布擦拭產(chǎn)品的內(nèi)部和外部，將本產(chǎn)品放在穩(wěn)固、水平且平坦的表面。2、將炸籃正確地放在煎鍋中。將插頭插入有接地的電源插座。3、空氣炸鍋預(yù)熱5分鐘，然后小心地從空氣能炸鍋中拉出煎鍋。將食材放入炸籃。將煎鍋滑回到空氣能炸鍋中。4、設(shè)置好需要烹制的時(shí)間。輕輕點(diǎn)擊觸控按鈕，開(kāi)始美味烹飪之旅。5、某些食材在烹調(diào)過(guò)程中需要中途翻動(dòng)，要翻動(dòng)食材，請(qǐng)握住手柄將煎鍋從產(chǎn)品中拉出，然后再翻動(dòng)。之后再將煎鍋滑回到空氣能炸鍋中。6、聽(tīng)到定時(shí)器響鈴時(shí)表示到達(dá)了烹調(diào)時(shí)間。將煎鍋從產(chǎn)品中拉出，然后將其放置在耐熱表面上。7、檢查食材是否已烹調(diào)完畢。要倒出體積較小的食材，請(qǐng)按炸籃拆卸按鈕,然后將炸籃提出煎鍋。將炸籃中的食材全部倒入碗或碟中。8、每次使用后都應(yīng)立即清潔產(chǎn)品 。
空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)是什么？?jī)?yōu)點(diǎn)：好清洗。因?yàn)榭諝庹ㄥ伇緛?lái)就用油少，炸籃又可以輕松的取出清洗，烤箱則不一樣，烤箱一般都會(huì)用到烤盤，每次烤制時(shí)都要刷油，難免油漬會(huì)滴進(jìn)箱體內(nèi)部，擦肯定是擦不干凈的，拖到水池旁清洗也是挺費(fèi)勁的?？諝庹ㄥ伒南潴w小的局限性讓它只能制作2-4人份的菜品，家里宴客的話它就不夠用了，可做的食物要求也比較高，可以做雞翅，如果整雞的厚度的話，制作起來(lái)就會(huì)比較影響口感?？諝庹ㄥ伒脑砭褪怯酶邷?zé)犸L(fēng)逼出食物本身的油脂和水分，相比油炸來(lái)說(shuō)，確實(shí)能避免食用時(shí)攝入過(guò)多的油脂?？諝庹ㄥ伒母咝犸L(fēng)可以逼出食材自身的油脂，幾乎不需要額外加油?？諝庹ㄥ佭€在很大程度上減少了油煙的危害。使用空氣炸鍋不會(huì)把廚房搞得油煙味濃重。
購(gòu)買空氣炸鍋如果不想讓買來(lái)的寶貝默默在角落吃灰，那你較好先回答以下幾個(gè)問(wèn)題：1.是否喜歡吃油炸食品，炸雞翅、炸雞腿，西式快餐等，又擔(dān)心外面吃這些不安全？2.是否常常粗茶淡飯，覺(jué)得嘴里沒(méi)有味。想吃些油炸食品解解饞卻怕油炸食品不健康，會(huì)變胖？3.是否喜歡鼓搗各種美食，經(jīng)常邀上三五好友來(lái)家中聚餐，給他們展示廚藝？4.是否為健身愛(ài)好者，吃水煮雞胸肉、雞蛋、西蘭花吃到反胃？5.是否想滿足孩子的愿望，給她們吃油炸食品又怕不健康？空氣炸鍋不需要預(yù)熱，加熱效率高。杭州家用空氣炸鍋材質(zhì)
空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)是什么？杭州家用空氣炸鍋材質(zhì)
空氣炸鍋的使用：空氣炸鍋冷卻之后再進(jìn)行清洗?？梢杂萌彳浀哪ú枷炔潦脵C(jī)身，然后再用水清洗容器。防護(hù)罩要用軟布擦拭來(lái)清潔?？諝庹ㄥ伹鍧嵧瓿珊螅瑢⒄ㄥ伒臓t頭蓋緊，啟動(dòng)開(kāi)關(guān)加熱一分鐘使容器干燥（適當(dāng)在盤上抹點(diǎn)油），然后將空氣炸鍋放到安全的位置即可。清洗注意事項(xiàng)（看您所買牌子書(shū)上的具體注意事項(xiàng)）：1、炸鍋和烤藍(lán)有不粘涂層，為免刮損涂層，建議先用熱水浸泡再用海綿清洗。切勿用鋼絲球一類硬質(zhì)材料洗刷?？舅{(lán)如因網(wǎng)紋等死角藏污納垢，可用牙刷清洗，清洗后請(qǐng)將炸鍋放到陰涼處晾干。2、排風(fēng)口和漩渦加熱處長(zhǎng)時(shí)間使用后會(huì)藏匿油污垢，清洗時(shí)可先用海綿沾水擦拭，再以刷子刷走難清洗的部位，較后用紙巾擦拭干凈。3、空氣炸鍋不宜使用具有刺激性或腐蝕性的清潔劑！杭州家用空氣炸鍋材質(zhì)