電飯煲有2種：一種是保溫式自動(dòng)電飯煲，當(dāng)飯煮熟時(shí)即自動(dòng)保溫；另一種是定時(shí)式自動(dòng)電飯煲，按用膳時(shí)間自動(dòng)控制燒飯。正確的使用方法是：⑴電飯煲的自動(dòng)斷電裝置是一個(gè)感溫磁鋼開關(guān)，飯熟時(shí)，溫度100℃感溫磁鋼失磁而斷電。當(dāng)煲內(nèi)米未煮熟成飯時(shí)，有水繼續(xù)沸騰，溫度不會(huì)超過100℃，感溫磁鋼不會(huì)失磁，所以始終通電。根據(jù)這一自動(dòng)斷電原理，我們在使用時(shí)（煮粥、煮湯、下餃子等時(shí)）就應(yīng)掌握煮沸時(shí)間，不能等其自動(dòng)斷電。蒸饅頭可在內(nèi)加入一杯半至兩杯水（電飯煲本身配有塑料杯），放入鋁蒸板，鋪干凈濕布，然后放好生饅頭，加蓋，通電約30分鐘，煲內(nèi)水蒸干時(shí)自動(dòng)斷電，燜5分鐘后開煲，蒸出的饅頭松軟可口。⑵煲內(nèi)米飯保溫時(shí)間長了，上層會(huì)發(fā)生干硬，只要在燒煮前于米粒上鋪一層干凈的紗布，就可避免干層。米飯?jiān)?5-40℃范圍內(nèi)，宜細(xì)菌繁殖而變質(zhì)。但電飯煲保溫溫度控制在65±5℃，所以不會(huì)變質(zhì)。但定時(shí)式電飯煲，夏天煲內(nèi)生米存放時(shí)間過長會(huì)發(fā)出酸味。電飯煲是一種現(xiàn)代化炊具。不溢鍋電鍋采購
電飯煲和電飯鍋的區(qū)別？電飯煲和電飯鍋并不是一樣的，兩者不只外形不同，而且功能也有差別。下面是電飯煲和電飯鍋的區(qū)別：1、外形：電飯煲和電飯鍋雖然都是用于煮飯的，但兩者外形不同，很容易區(qū)別。前者像一個(gè)保溫桶，后者和普通做飯的鍋一樣。2、功能：電飯煲不只能用于煮飯、煲湯、煮粥，還能用于加熱食物，而電飯鍋除了具有電飯煲的功能外，還多了一項(xiàng)功能，就是能用于炒菜。3、價(jià)格：電飯煲價(jià)格在兩百到一千元之間，而電飯鍋幾十元就能買到。前者更智能，后者操作簡單。安徽小型電飯煲款式如何對(duì)電飯煲進(jìn)行生產(chǎn)檢驗(yàn)？
電飯煲的工作原理：將盛好食物的內(nèi)鍋放到發(fā)熱板上，使其底部與發(fā)熱板中心的限溫中感溫軟磁鐵貼合。按下琴鍵開關(guān)，軟磁鐵下方的久磁鐵即上升至與軟磁鐵接觸；此時(shí)鍋尚未升溫，軟磁鐵處于居里溫度以下，呈良好鐵磁性，能被久磁鐵磁化并將其吸持在高點(diǎn)位置。處于高點(diǎn)位置的軟磁鐵帶動(dòng)內(nèi)部杠桿動(dòng)作，將電路上、下觸點(diǎn)接通，電熱元件通電發(fā)熱，鍋內(nèi)食物被加熱升溫。當(dāng)內(nèi)鍋底溫度達(dá)到103±2℃（此為軟磁鐵的居里溫度）時(shí)，軟磁鐵立即感知而失去磁性，在重力及內(nèi)部彈簧的共同作用下從高點(diǎn)位置落下，并由此帶動(dòng)杠桿機(jī)構(gòu)，使電路上、下觸點(diǎn)脫離，電路斷開，電熱元件不再發(fā)熱，達(dá)到限溫目的。但此時(shí)發(fā)熱板仍處于高熱狀態(tài)，其熱容量較大，可對(duì)鍋內(nèi)食物繼續(xù)加熱一段時(shí)間，直至食物熟透。為了使食物維持在適宜溫度，有的電飯鍋還設(shè)有小功率加熱線路，用一個(gè)雙金屬片恒溫器控制其工作溫度。
電飯煲在選購時(shí)，要根據(jù)家中人口和用飯量來確定規(guī)格。挑選電飯鍋時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):(1)檢查外觀:漆膜要堅(jiān)韌，無脫落，各種配件完好，無破裂、起泡等現(xiàn)象，鍋蓋和內(nèi)鍋的配合要嚴(yán)密。(2)檢查磁鋼限溫器:磁鋼限溫器安插在電板中間圓孔內(nèi)，在彈簧的作用下，鋁導(dǎo)片應(yīng)貼在內(nèi)鍋的底面上。用手按動(dòng)鋁導(dǎo)熱片，應(yīng)該上下活動(dòng)自如，富有彈性，不能有任何卡住的感覺。鋁導(dǎo)片要略高出電熱板表面，與鍋底接觸良好。(3)檢查內(nèi)鍋:內(nèi)鍋要圓正，沒有外傷，鍋底要和加熱器板面的弧度相吻合。(4)通電試驗(yàn):通電后指示燈要立刻亮起來，不能有閃爍現(xiàn)象。開關(guān)按鍵要?jiǎng)幼骼?，可靠地通電和斷電。智能電飯煲的易用性較強(qiáng)。
電飯煲的易用性與外觀:1.WIFI控制：支持物聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程控制，可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程操作煮飯。2.安全：安全第一，安全第一，品質(zhì)一定要過關(guān)，一定要認(rèn)準(zhǔn)國家3C認(rèn)證標(biāo)志的電飯煲。3.清潔：內(nèi)膽、蒸汽閥、內(nèi)蓋等部件也應(yīng)易于拆卸清潔，內(nèi)膽是否有不粘涂層易于清洗。4.外觀：這個(gè)比較個(gè)性化，根據(jù)個(gè)人的喜好以及家中裝修風(fēng)格來做選擇。5.容量：關(guān)于容量的選擇，不同人根據(jù)需求不同選擇的容量大小也不同。6.功能：現(xiàn)在的電飯煲已經(jīng)由單一煮飯功能進(jìn)化成當(dāng)前的多功能電飯煲如今的多功能智能電飯煲，除了煮飯外，還有許多其他功能例如：蛋糕、面包、煲仔飯、煲湯等等。運(yùn)輸中電飯煲應(yīng)小心輕放，儲(chǔ)存的倉庫應(yīng)通風(fēng)良好無腐蝕性氣體。四川小型電飯煲銷售
智能電飯煲的耗電指數(shù)是多少？不溢鍋電鍋采購
電飯煲內(nèi)膽的種類：一、鋁制內(nèi)膽，鋁由于其價(jià)格低廉，導(dǎo)熱性好，硬度較軟的特點(diǎn)，多被用于和其他金屬復(fù)合加工，是中低檔鍋常用的內(nèi)膽材料，但鋁質(zhì)內(nèi)膽不能夠直接與食物接觸，必須要進(jìn)行表面的保護(hù)處理。二、鐵內(nèi)膽，鐵鑄的內(nèi)膽具有良好的鐵磁性能用于 IH 電飯煲，微量的鐵元素對(duì)人體沒有危害。三、不銹鋼內(nèi)膽，好的不銹鋼內(nèi)膽一般選用304板材加工制成，304不銹鋼具有優(yōu)良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。四、復(fù)合材料內(nèi)膽，復(fù)合材料種類就比較多了。有外鋁內(nèi)鋼兩層、外鋼內(nèi)鋁兩層、鋼鋁鋼三層復(fù)合。不溢鍋電鍋采購