壓力鍋注意事項：1.忌用前不查。使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯?；蚱渌澄餁堅氯Ｈ羰褂眠^程中被食物堵塞，則應(yīng)將鍋移離火源，強制冷卻后，清潔氣孔才能繼續(xù)使用，否則使用中食物會噴出燙傷人。還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。橡膠密封圈使用一段時間以后就要老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣，為此，需要及時更新。2. 忌擅自加壓。使用時有人擅自在加壓閥門上增加重量，為的是使鍋內(nèi)的壓力加大，強行縮短制作的時間。殊不知鍋內(nèi)壓力的大小是有嚴格的技術(shù)參數(shù)的，無視這種科學(xué)設(shè)計，就等于用自己的生命開玩笑，就會造成鍋爆人傷的嚴重后果，千萬不可冒這個險！另外在使用時，如果鍋上的易熔金屬片（塞）一旦脫落，絕不允許用其他金屬物堵塞代替，應(yīng)更換同種新件。壓力鍋的工作原理是什么？廣東多功能壓力鍋怎么用
廚房中有很多必不可少的一些電器，都是為了烹飪食物用的，其實廚房才是較溫暖的地方，可以把冰冷的食物制作出美味的美食，其實是一種很幸福的事情。那么壓力鍋多少錢呢，壓力鍋是廚房中的必備，所以壓力鍋的選購事項需要大家了解，這樣的話可以選購到比較適合的品牌，下面這些小常識一起來看看吧。壓力鍋的內(nèi)外氧化、拋光要好，看上去光滑光亮，用手摸沒有疙瘩和斑紋，沒有滯手感；膠木手柄應(yīng)堅固、光亮，安裝牢實，上下兩個手柄要對齊，晃動時不松動。廣東多功能壓力鍋怎么用如何防治壓力鍋壞掉？
壓力鍋的開蓋，見排氣管沒有蒸氣排出，浮子落下，即可按逆時針方向開蓋。若浮子未落下，證明鍋內(nèi)尚存壓力，這時氣壓連鎖裝置將起保險作用，是無法打開鍋蓋的，切勿強硬開蓋。應(yīng)用筷子將指示閥往下壓，使鍋內(nèi)余氣排清，方可開蓋。壓力鍋的原理很簡單，因為水的沸點受氣壓影響，氣壓越高，沸點越高。在高山、高原上，氣壓不到1個大氣壓，不到100℃水就能沸騰，雞蛋用普通鍋具是煮不熟的。在氣壓大于1個大氣壓時，水就要在高于100℃時才會沸騰。
壓力鍋的選購：挑選壓力鍋時，可以選擇具有智能沸騰功能的，這樣烹飪食物，可以使其在鍋內(nèi)運動，里面的營養(yǎng)物質(zhì)能夠充分的釋放出來，口感也更加軟嫩Q彈。而沒有此功能的，食物都是靜態(tài)高溫燜熱的，營養(yǎng)不易釋放出來，口感也會不軟嫩，肉質(zhì)比較緊。密封圈是壓力鍋里一個比較小的部件，但其作用非常大。有密封圈，鍋的密封性才能更好，而且密封圈可以拆下來清洗，不留存食物殘渣及湯水，更加安全衛(wèi)生。比較好的材質(zhì)一般有進口硅膠等，使用壽命比較長久。有的壓力鍋內(nèi)沒有密封圈，或者密封圈的材質(zhì)不好，清洗起來不方便，而且不耐用，密封圈壞了壓力鍋就不能用了，還要進行維修，非常麻煩。壓力鍋注意事項：合蓋時要對好鍋蓋和鍋身的合蓋標(biāo)記。
壓力鍋的選購指南：由于電壓力鍋的功能與其它鍋有著明顯的差異，它非常適合現(xiàn)代人的生活習(xí)慣——快捷、方便、多用途的要求，其市場潛力巨大。壓力鍋是一個比較實用的烹調(diào)器具。它具有其它烹調(diào)器具無法比擬的優(yōu)勢，能滿足多方面的烹飪需要，從功能上說，它集多種器具的功能于一身，是替代電飯鍋、高壓鍋、電燉鍋、燜燒鍋等鍋類的主要考慮產(chǎn)品。因而，壓力鍋的未來發(fā)展前景十分樂觀，市場的空間極大，是個值得開發(fā)的產(chǎn)品。1.選購壓力鍋可根據(jù)個人的喜好而定。機械式壓力鍋和微電腦式壓力鍋的控制方式不同，但使用效果完全一樣，前者操作復(fù)雜，后者方便直觀，但價格較高。2.選購電壓力鍋的規(guī)格應(yīng)考慮人口數(shù)量，2－3人的家庭宜選4升的，3－5人的家庭宜選5升的，6人以上的家庭宜選6升或8升的。壓力鍋注意事項：忌盛裝過滿。廣東多功能壓力鍋怎么用
壓力鍋注意事項：烹煮過程中不要用其它東西覆蓋浮子閥和排氣閥。廣東多功能壓力鍋怎么用
壓力鍋的密封圈的清洗：手緊抓支撐蓋抽手釘向上拔，清洗干凈后,拔支撐蓋對準中間的支撐軸向下按；裝好后檢查密封圈與鍋蓋周邊是否間隙均勻、轉(zhuǎn)動自如，方可使用；注意不要上下裝反（抽手向外）。浮子閥的清洗：用手把浮子閥芯輕輕上下移動，并把浮子閥密封圈的食物渣子一并用清水沖洗干凈。限壓排氣閥的清洗：把限壓閥提起，分別用水清洗干凈，然后把限壓閥體放到限壓閥座上。鍋外面用干布抹就好，膽用絲瓜瓤加洗潔精洗，實在不行用鋼絲球也行，但是膽內(nèi)芯不能碰鐵器的東西。廣東多功能壓力鍋怎么用