如何防治壓力鍋炸：(1)在使用前要仔細(xì)檢查鍋蓋的閥座氣孔是否暢通，安全塞是否完好。(2)鍋內(nèi)食物不能超過容量的4/5。 加蓋合攏時(shí)，必須旋入卡槽內(nèi)，上下手柄對(duì)齊。烹煮時(shí), 當(dāng)蒸氣從氣孔中開始排出后再扣上限壓閥.(3)當(dāng)加溫至限壓閥發(fā)出較大的嘶響聲時(shí), 要立即降溫.(4)烹煮時(shí)如發(fā)現(xiàn)安全塞排氣, 要及時(shí)更換新的易熔片, 切不可用鐵絲、布條等東西堵塞。安全性能，為了保證高壓鍋的產(chǎn)品質(zhì)量，國家對(duì)高壓鍋產(chǎn)品實(shí)行了許可證制度，并于1992年和1994年分別制定了新的鋁高壓鍋和不銹鋼高壓鍋的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。這兩項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)主要對(duì)公稱工作壓力、安全壓力、破壞壓力、開、合蓋安全性四大性能作了明確的規(guī)定。此外，國家標(biāo)準(zhǔn)還對(duì)高壓鍋的密封性能、防堵安全性和衛(wèi)生要求等作了具體的規(guī)定。壓力鍋的出現(xiàn)證明了時(shí)代在進(jìn)步。廣東智能壓力鍋好不好
壓力鍋的注意事項(xiàng)：壓力鍋使用前先看說明書。初次購買壓力鍋，必須閱讀壓力鍋使用說明書，按說明書看壓力鍋各零配件是否齊全。使用時(shí)，首先要認(rèn)真檢查排氣孔，安全閥孔，安全窗口是否有堵塞特。若使用過程中被食物堵塞，則應(yīng)將鍋移離火源，按說明書方法強(qiáng)制冷卻后，清潔氣孔才能繼續(xù)使用，密封圈使用一段時(shí)間以后會(huì)發(fā)黃老化，老化的密封圈易使壓力鍋漏氣，需要及時(shí)更換。使用壓力鍋煮食物時(shí)，一定要按說明書的容量要求進(jìn)行煮飯，如是易膨脹的食物則不得超過鍋內(nèi)容積的三分之二。廣東智能壓力鍋好不好用壓力鍋可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上。
壓力鍋的注意事項(xiàng)，首先是要有選擇地購買壓力鍋，一定要挑有牌號(hào)、有廠家、有說明書的、質(zhì)量合格的壓力鍋。不要購買冒牌貨。壓力鍋從規(guī)格上分，一般有20.22.24.26厘米四種型號(hào)。人口少可買小號(hào)的；人口多，自然要買大號(hào)的。但要是從熱效率考慮，寧可挑大一點(diǎn)兒的為宜。壓力鍋從原材料上分，一般分為鋁制的、鋁合金的和不銹鋼的三種。三種各有其特點(diǎn)：鋁制的重量輕、傳熱快、價(jià)格便宜，使用壽命可達(dá)20年以上。但是使用它無疑要增加鋁元素的吸收量，長期使用它對(duì)健康不利。鋁合金的要比純鋁制品好一些，耐用、結(jié)實(shí)。不銹鋼壓力鍋雖則貴了一些，但它耐熱、美觀，不易和食物中的酸、堿、鹽起反應(yīng)，而且使用壽命較長，可達(dá)30年以上。所以，哪怕一次多花點(diǎn)錢，也較好買個(gè)不銹鋼的。
壓力鍋怎么清洗？1、內(nèi)鍋的清潔：將內(nèi)鍋從壓力鍋內(nèi)取出，用家用清潔劑洗干凈并用清水沖洗，然后用軟布擦干。注意，切忌用金屬刷或其它粗硬的洗具擦拭內(nèi)鍋，以免損傷內(nèi)鍋涂層。2、防堵罩的清潔：將防堵罩從排汽閥悶取下,，用家用洗潔精洗干凈并用清水沖洗，然后用干布擦干。3、外殼罩的清潔：用筷子頂住毛巾一角進(jìn)行清洗，然后用干軟布擦干。4、排汽閥與閥座的清潔：將排汽閥從閥座上取出，用筷子頂住毛巾一角進(jìn)行清洗，然后用干軟布擦干。壓力鍋在我們的生活中是存在感十分強(qiáng)的一種用品。
壓力鍋使用須知：1.都要認(rèn)真檢查限壓閥排氣孔是否通暢（可用牙簽清通），要保持防堵罩清潔；2.鍋內(nèi)不可裝太滿食物，一般不應(yīng)超過鍋高的四分之三。對(duì)較易膨脹的食物（如海帶、綠豆、玉米等），不應(yīng)超過鍋身的一半；3.合蓋時(shí)要對(duì)好鍋蓋和鍋身的合蓋標(biāo)記，完全扣合。到位即止，不要過分用力扳過頭；4.合蓋加熱后，見有較多蒸汽從限壓排氣孔排出時(shí)再扣上限壓閥蓋；5.當(dāng)限壓閥工作時(shí)，調(diào)小火力，保持壓力閥能微微動(dòng)作即可；6.開蓋前必須等壓力完全降低，即保護(hù)裝置的閥芯下降復(fù)位后，才能開蓋。不得強(qiáng)行扳動(dòng)把手；壓力鍋與電飯煲有什么區(qū)別？廣東智能壓力鍋好不好
壓力鍋使用期間，對(duì)“蓋、孔、閥、圈、片”5個(gè)部件要保養(yǎng)良好。廣東智能壓力鍋好不好
壓力鍋在我們的生活中是存在感十分強(qiáng)的一種用品，因?yàn)橛兄鴫毫﹀伒拇嬖?，很多時(shí)候我們?cè)谂腼兊臅r(shí)候就能夠縮短時(shí)間，尤其是對(duì)于經(jīng)常做飯的人來說經(jīng)常使用壓力鍋可以減輕他們的負(fù)擔(dān)，并且讓烹飪變得更加的簡單，那么在使用壓力鍋時(shí)需要注意哪些方面呢？放入材料，食物和水均不得超過鍋容量的五分之四，水或湯均不得少于400毫升。合蓋后即可用旺火加溫，待有少量蒸汽從排氣管徐徐排出時(shí)，將限壓閥扣到排氣管上，隨后浮子變會(huì)升起，直至排氣管“嘶嘶”排氣后，可適當(dāng)降低爐溫，保持排氣至烹飪完畢。廣東智能壓力鍋好不好