青海創(chuàng)新餐飲店裝修

來源: 發(fā)布時間:2024-04-24

1、 柜臺不宜擺在出口處:一些店家為了促銷產(chǎn)品,常常會在梯子的出口區(qū)設(shè)置柜臺,讓顧客一上樓就能夠看到所銷售的商品,以便增加商品被購買的可能性,事實上,這類型型做法會直接致使顧客故意繞開這個柜臺,從而走向旁邊的柜臺,這時候無妨將擋在樓梯口的柜臺向旁邊移開2公尺,效果更好。

2、 店面色彩不能隨意定:現(xiàn)目前,許多店鋪都是特別重視店內(nèi)的色采,據(jù)相關(guān)人員介紹,艷麗的色系會讓人處于一種相對興奮的狀態(tài),激起人們的購買愿望,另外從風(fēng)水方面來說,店面內(nèi)部色彩要和店主的生辰、店面的朝向和什么是所售商品的五行屬性相結(jié)合,這樣才能不犯沖。

3、 別放震耳欲聾的音樂:有些商家為了營建氣氛,會播放一些很嗨的音樂,事實上,這類型型做法是很不對的,一般來說,柔柔雅致的音樂能讓顧客留連忘返,增加顧客在商店逗留的時間,增強(qiáng)顧客消費(fèi)的可能性,而震耳的音樂在風(fēng)水中稱之為聲煞,屬于兇煞的一種,會讓人產(chǎn)生煩躁的情緒。 餐廳店裝修風(fēng)格可以根據(jù)不同節(jié)日或主題進(jìn)行調(diào)整。青海創(chuàng)新餐飲店裝修

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1.餐廳風(fēng)格

    餐廳的風(fēng)格是給客人的首要印象,客人進(jìn)入餐廳后,對整體的環(huán)境是否感到舒適,是否有進(jìn)食的欲望。裝修的整體風(fēng)格是符合餐館的定位。餐廳的燈光布局、吊頂風(fēng)格需要銜接好,需要注意的是餐廳的吊頂不宜過多的燈筒。


2.餐廳的布局

    要考慮到客人的走動的線路,每個功能區(qū)需要很好的區(qū)分開,卡座和四人座的餐桌擺放要合理,在不打擾客人的行動的路線下,也要考慮美觀和整體的設(shè)計風(fēng)格。


3.廚房的配置

    廚房的配置和規(guī)劃是餐館的重之重,廚房的排風(fēng)系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、傳菜安排,涉及到整體廚房的效率。當(dāng)遇到客流高峰,需要一個方面的操作臺,這都是裝修過程當(dāng) 中需要注意的。


安徽餐飲店裝修哪家好餐飲店裝修一定要考慮到餐廳的空間布局是否合理,能否提供舒適的用餐環(huán)境。

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    全包、半包優(yōu)勢

    全包優(yōu)勢:比較比較省時省力省心,責(zé)任也比較清晰明確,在裝修中存在什么問題,都能歸咎到施工方。全包裝修重在質(zhì)量,而且對于后期的維護(hù)也比較有利,能夠縮短裝修公司,而且裝修效果具有整體性,相對美觀些。

    半包優(yōu)勢:在裝修設(shè)計這比較費(fèi)心的一塊有裝修公司負(fù)責(zé),不需要另外請人設(shè)計,輔材等一些較為零碎的東西由裝修公司購買,能省下不少的心。主要的裝修材料都是自己買,相對更加省錢,而且自己選購的東西用起來也更加放心。


一、設(shè)計風(fēng)格


    設(shè)計風(fēng)格是飯店的靈魂,這要根據(jù)自身的定位來設(shè)計飯店裝飾裝修風(fēng)格。裝飾裝修主要為了更好的經(jīng)營飯店,那么出發(fā)點(diǎn)則是消費(fèi)者??上炔扇柧碚{(diào)查或街頭走訪,調(diào)查飯店附近消費(fèi)者對餐飲的需求及他們對飯店裝飾裝修風(fēng)格的偏好。


二、規(guī)模大小   

     對于高級飯店裝飾裝修而言,較大的大堂空間不可取,其側(cè)重點(diǎn)在包間和VIP包間的數(shù)量及質(zhì)量。對于許多到高級飯店就餐的人而言,他們對氛圍和隱私格外注重,包間的設(shè)計也就更要精致雅觀。對于普通飯店而言,空間感要強(qiáng),利用空間打造出獨(dú)特的格調(diào)感,劃分不同區(qū)域,要“亂”但要錯落有致。對不同規(guī)模大小的飯店,其飯店裝飾裝修的側(cè)重點(diǎn)也是不一樣的。


餐飲店裝修要考慮到通風(fēng)和空氣流通的問題。

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1、廚房比較好不做敞開式。 根據(jù)飲食習(xí)慣而定。有些家庭為了營造某種時尚氣息,往往會把廚房做成敞開式的。這種敞開式廚房會帶來兩個問題,一是墻體的拆除。二是易使室內(nèi)空氣受污染。

 2、把好裝修公司和櫥柜廠家量準(zhǔn)尺寸關(guān)。 通常在廚房裝修前,先由櫥柜廠家到廚房進(jìn)行丈量,除量尺寸外,還要看看各種管道原來的位置是否合適,如不合適需要改動,則繪出一份圖紙交給裝修公司,由施工隊按圖紙進(jìn)行必要的改造。

 3、水路只能改上水,不能改下水。 新樓在廚房設(shè)計上日趨合理,基本上都是雙路供水,并預(yù)留微波爐、排風(fēng)扇等二至三個插座,所以對水、電路的改動不大。但舊房一般是單路供水,因此在廚房裝修時,比較好能增加一個熱水管道。需要提醒的是,受結(jié)構(gòu)的限制,水路改動只能改上水,不能改下水。

 4、煤氣管道的改造要由專業(yè)公司負(fù)責(zé)。 餐飲店裝修是吸引顧客的重要因素,設(shè)計要符合店鋪風(fēng)格和菜品特色。四川15平米餐飲店裝修

飯店裝飾裝修不僅要考慮它呈現(xiàn)的視覺效果,更要考慮餐廳的實用性,要兼具外觀和內(nèi)涵。青海創(chuàng)新餐飲店裝修

1、 外觀設(shè)計:店鋪外觀是**為直觀的東西,它不但體現(xiàn)著檔次感,同時,也能夠彰顯出一定的個性,從目前市場行情來看,大多數(shù)人更加偏向于現(xiàn)代風(fēng),它給人們一種新鮮感,與現(xiàn)代高速運(yùn)轉(zhuǎn)的社會和諧統(tǒng)一,也體現(xiàn)出衣服的潮流性。

2、 招牌設(shè)計:待店鋪名取好后,接著就需要思考招牌的制作了,它的布局與安裝一定做到新潮、醒目和什么是美觀大方,由于這樣才可讓顧客或過往行人以較遠(yuǎn)或多個角度都能較清晰地看見,另外在夜晚應(yīng)配以霓虹燈招牌。

3、 出入口設(shè)計:對店鋪的出入口,一定要設(shè)計到店內(nèi)范圍、流量、位置和什么是物品特點(diǎn)等,如果布局得不是很合理,那么就會造成人流擁堵或是商品沒有被顧客看完便到了出口,從而影響了銷量,好的出入口設(shè)計要能合理地使消費(fèi)者從入口到出口,有序地閱讀全場,不留死角。 青海創(chuàng)新餐飲店裝修