陜西小餐飲店裝修

1、餐廳主題的確定

餐廳主題的確定基本上已經(jīng)定位了餐廳zhi的消費(fèi)主體，那么主題可以根據(jù)消費(fèi)者年齡段來劃分70后、80后、90后等三大主體，然后確定這些年齡段人群的主要文化背景和特征來確定一個(gè)主題，也可以用某一特定的時(shí)下比較流行的事物或者熱門流行元素來作為主題，并確定這些主題的熱愛人群，從而達(dá)到確定消費(fèi)人群的目的。

2、餐廳主題的確定

餐廳主題的確定基本上已經(jīng)定位了餐廳的消費(fèi)主體，新房裝修設(shè)計(jì)那么主題可以根據(jù)消費(fèi)者年齡段來劃分70后、80后、90后等三大主體，然后確定這些年齡段人群的主要文化背景和特征來確定一個(gè)主題，也可以用某一特定的時(shí)下比較流行的事物或者熱門流行元素來作為主題，并確定這些主題的熱愛人群，從而達(dá)到確定消費(fèi)人群的目的。

對(duì)餐飲店裝修進(jìn)行精心的規(guī)劃，更能吸引顧客前來品味美食。陜西小餐飲店裝修

重視流線的設(shè)計(jì)

    如果條件允許，散席與包間比較好分設(shè)入口，設(shè)計(jì)中要盡可能考慮這一因素。同時(shí)，服務(wù)流線避免與客人通道交叉。這也十分重要，特別是包間區(qū)域，過多的交叉不僅會(huì)降低服務(wù)的品質(zhì)，而且還會(huì)給清潔衛(wèi)生工作帶來很大的不便，不利于硬件設(shè)施的保養(yǎng)。高水平的餐廳裝修設(shè)計(jì)會(huì)將兩通道明顯地分開，滿足順暢、安全、便利的需要，不應(yīng)過分追求餐座數(shù)量的比較大化，具體來說，就是考慮到員工操作的便利性、安全性、以及客人活動(dòng)空間的舒適性和伸展性。

山西餐飲店裝修選哪家靠譜餐飲店裝修要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保顧客的用餐安全。

餐飲店內(nèi)部的主色調(diào)

    在設(shè)計(jì)餐館內(nèi)主色調(diào)時(shí)，盡量選擇紅、黃兩種色系。之所以這樣，是有講究的。

    (1)這兩種色系可以促進(jìn)食欲，增加食客的點(diǎn)餐量紅、黃色都是典型的暖色調(diào)，這兩種色彩和自然界的陽(yáng)光、火焰的顏色相近，而我們的祖先比較早的進(jìn)餐環(huán)境往往就是伴隨著陽(yáng)光和火焰，所以，從遺傳學(xué)上來說，這兩種色系可以形成一種傳承的條件反射。

    另外，紅、黃兩種顏色也是常見食品的顏色，比如，面包或燒肉的顏色。如果餐館裝修的主色系選擇紅、黃兩種，無疑會(huì)促進(jìn)進(jìn)餐者的食欲，讓他們吃得津津有味。

    (2)在一定程度上增加客流量

    紅、黃兩種顏色都會(huì)傳遞給人一種不穩(wěn)定的感覺，恰恰是這種不穩(wěn)定感可以讓食客加快進(jìn)餐速度，盡快離席空出座位?？觳偷暌蕴峁┛觳蜑橹?，希望客人用過餐后能夠即時(shí)離席空出座位，提高座位的利用率，而不希望食客長(zhǎng)時(shí)間地呆在餐廳內(nèi)。如果我們細(xì)心觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)，世界上的兩大快餐連鎖店，麥當(dāng)勞和肯德基都采用了這兩種色彩，這其中是大有深意的。

1、廚房比較好不做敞開式。 根據(jù)飲食習(xí)慣而定。有些家庭為了營(yíng)造某種時(shí)尚氣息，往往會(huì)把廚房做成敞開式的。這種敞開式廚房會(huì)帶來兩個(gè)問題，一是墻體的拆除。二是易使室內(nèi)空氣受污染。

 2、把好裝修公司和櫥柜廠家量準(zhǔn)尺寸關(guān)。 通常在廚房裝修前，先由櫥柜廠家到廚房進(jìn)行丈量，除量尺寸外，還要看看各種管道原來的位置是否合適，如不合適需要改動(dòng)，則繪出一份圖紙交給裝修公司，由施工隊(duì)按圖紙進(jìn)行必要的改造。

 3、水路只能改上水，不能改下水。 新樓在廚房設(shè)計(jì)上日趨合理，基本上都是雙路供水，并預(yù)留微波爐、排風(fēng)扇等二至三個(gè)插座，所以對(duì)水、電路的改動(dòng)不大。但舊房一般是單路供水，因此在廚房裝修時(shí)，比較好能增加一個(gè)熱水管道。需要提醒的是，受結(jié)構(gòu)的限制，水路改動(dòng)只能改上水，不能改下水。

 4、煤氣管道的改造要由專業(yè)公司負(fù)責(zé)。 空間美感度以及想要達(dá)成的效果都要給設(shè)計(jì)表達(dá)清楚，突出餐廳的某一特點(diǎn)，也就是競(jìng)爭(zhēng)力。

裝修安全注意事項(xiàng)：

1，不要隨意在承重墻上打洞，這會(huì)危及到樓房的安全

2，樓房地面不要全鋪大理石，大理石重量比瓷磚和地板都要重好多，會(huì)造成樓板不堪重負(fù)

3，不要擅自拆改管線，電力管線、煤氣管線以及水管線

4，陽(yáng)臺(tái)以及衛(wèi)生間選用荷載小的材料

5，廚房和衛(wèi)生間防水不容忽視

6，不要煤氣灶放在木制柜子上，也不要將煤氣閥門包入木制地柜中

一:地漏堵塞排水的預(yù)留孔都比較大,需要注意整修排水預(yù)留孔,使其和買回來的地漏吻合。為了防止污泥、沙粒等污物的進(jìn)入,整修地漏箅子的開孔孔徑應(yīng)控制在6mm-8mm之間。裝修時(shí),沒有對(duì)地漏做好必要保護(hù),把它露在外面,石塊或其他小物件很容易掉下去,造成管道堵塞。二:電路設(shè)計(jì)漏電衛(wèi)浴間的電路設(shè)計(jì)好單獨(dú)設(shè)計(jì),超過3000W功率的電器一律需要單獨(dú)電路控制。每一條線路所連接的漏電保護(hù)器需要與這條線所連接的電器總功率有關(guān),不能隨意選擇。衛(wèi)生間的布線應(yīng)該橫平豎直,并且電路從天花板上走,電器開關(guān)盡量安在衛(wèi)浴外,衛(wèi)浴空間的線路一定要做密封防水和絕緣處理。 餐飲店裝修中的音響設(shè)備也要考慮到音質(zhì)效果，提升顧客的用餐體驗(yàn)。河北20平米餐飲店裝修

主題餐廳設(shè)計(jì)時(shí)，要根據(jù)餐飲類型做好市場(chǎng)調(diào)研，并確認(rèn)好餐廳的位置、裝修的風(fēng)格以及經(jīng)營(yíng)定位等內(nèi)容。陜西小餐飲店裝修

竣工驗(yàn)收

    飯店裝修竣工后，需要會(huì)同設(shè)計(jì)、施工、設(shè)備供應(yīng)單位及工程質(zhì)量監(jiān)督部門對(duì)裝修、水電空調(diào)安裝、電力增容、抽排煙系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、天然氣系統(tǒng)等進(jìn)行檢查，驗(yàn)收工程的施工質(zhì)量，同時(shí)對(duì)驗(yàn)收檢查中存在的問題提出整改意見。

保修服務(wù)

    由于餐飲店內(nèi)安裝了比較多的設(shè)施，在經(jīng)營(yíng)過程中難免會(huì)出現(xiàn)各種故障，例如空調(diào)系統(tǒng)、電器設(shè)備故障，一旦產(chǎn)生這些問題就會(huì)影響到餐廳的正常營(yíng)業(yè)，所以需要及時(shí)處理完善。因此在裝修時(shí)，客戶也可以指定一家信譽(yù)良好的裝修公司作為總承包，減少供應(yīng)商數(shù)量，這樣處理起售后服務(wù)也更加可靠高效。餐飲裝修的保修期應(yīng)當(dāng)以施工合同上簽訂的期限為準(zhǔn)。若在保修期內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題，則由裝修公司負(fù)責(zé)檢查、維護(hù)、修繕。若保修期滿。項(xiàng)目的質(zhì)量和安全則由業(yè)主負(fù)責(zé)。

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