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夏天預(yù)防措施 天氣開始熱起來(lái),冰箱的使用率更高了,但要知道,冰箱只能延長(zhǎng)保存食物的期限,并不是萬(wàn)無(wú)一失的“保險(xiǎn)箱”。若超過(guò)一定時(shí)間,冰箱內(nèi)保存的各種食物就會(huì)失去原有的鮮美味道和營(yíng)養(yǎng)成分。因?yàn)榉胚M(jìn)食物時(shí)可能已帶進(jìn)一些細(xì)菌及病毒,冰箱冷藏室的溫度并非零度,不少病菌可潛伏在低溫環(huán)境中,等待時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)伺機(jī)大量繁殖,興風(fēng)作浪,使保存的食物發(fā)霉、 變質(zhì)。故須采取以下預(yù)防措施: 1、放入冰箱內(nèi)的食品必須是清潔、干凈的。水果、蔬菜及其他生食品洗凈、瀝干后才能放入。生魚及雞鴨類應(yīng)除去內(nèi)臟清水洗凈后,方可放入冰箱。 2、冰箱使用一至兩周后,應(yīng)用浸了溫水的軟布擦拭一至兩遍,不可使用洗衣粉、去污粉及汽油去拭擦。 3、生食和熟食不要保存在一個(gè)容器內(nèi),生的蔬菜、水果不要和生肉、魚等接觸,以防細(xì)菌污染。 4、放入冰箱內(nèi)的食品之間要有一定空隙,不要緊貼冰箱左、右壁及后壁,以便冷氣對(duì)流,冰箱內(nèi)放物不宜過(guò)滿。 5、盡量減少開冰箱門時(shí)間及次數(shù),減少外界熱氣進(jìn)入。筆者體會(huì)冷藏室放食品一般不宜超過(guò)五至七天,取出的食品如發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉、 變味就不應(yīng)再食用。 氣體壓縮式電冰箱:它是依靠低沸點(diǎn)液態(tài)制冷劑汽化時(shí)吸熱達(dá)到制冷目的,再以壓縮機(jī)將其蒸發(fā)壓縮。內(nèi)蒙古常用的冰箱發(fā)展變化
外形分類 單門冰箱 單門冰箱 單門電冰箱:冷藏室和冷凍室合在只有一扇門的箱體內(nèi)的電冰箱稱單門電冰箱,以冷藏和保鮮為主,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、方便使用、耗電較少、價(jià)格較低。 雙門電冰箱:冷藏室和冷凍室分隔開,具有兩扇箱門,上面的小門內(nèi)是冷凍室,下面的大門內(nèi)是冷藏室,雙門電冰箱的結(jié)構(gòu)比單門電冰箱復(fù)雜,用料多,價(jià)格較貴。 三門電冰箱:在上下雙門電冰箱的基礎(chǔ)上,下面增設(shè)一個(gè)果蔬室,并對(duì)外單獨(dú)開門后,就成了三門電冰箱。三門電冰箱容積比較大,多在200L以上,有3個(gè)不同的溫區(qū),適用于冷凍、冷藏、保鮮及果蔬貯藏。 四門電冰箱:四門電冰箱是在三門電冰箱的基礎(chǔ)上,在冷藏室和果蔬室之間增加了一個(gè) 的、溫度在0~1℃、能貯藏新鮮魚肉的輕度冷凍室(也稱保鮮室)而構(gòu)成的。四門電冰箱有4個(gè)溫區(qū),適用于冷凍、冷藏、保鮮及果蔬貯藏。安徽常規(guī)冰箱服務(wù)至上臥式電冰箱:它的長(zhǎng)度方向上尺寸大,箱門大多設(shè)在箱頂部。
冰箱溫控器使用方法冰箱在使用過(guò)程中,其工作時(shí)間和耗電受環(huán)境溫度影響很大,因此需要我們?cè)诓煌募竟?jié)要選擇不同的檔位使用,冰箱溫控器夏季應(yīng)開低擋冬季開 。夏季環(huán)境溫度高時(shí),應(yīng)打在弱擋2、3檔使用,冬季環(huán)境溫度低時(shí),應(yīng)打在強(qiáng)擋4、5使用,原因:在夏季,環(huán)境溫度較高(達(dá)30℃),冷凍室內(nèi)溫度若打在強(qiáng)擋(4、5),達(dá)-18℃以下,內(nèi)外溫度差大,因此箱內(nèi)溫度每下降1℃都很困難,再則,通過(guò)箱體保溫層和門封冷氣散失也會(huì)加快,這樣開機(jī)時(shí)間很長(zhǎng)而停機(jī)時(shí)間很短,會(huì)導(dǎo)致壓縮機(jī)在高溫下長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn),既耗電又易損壞壓縮機(jī)。若此時(shí)改在弱擋(2、3檔),就會(huì)發(fā)冰箱現(xiàn)開機(jī)時(shí)間明顯變短,又減少了壓縮機(jī)磨損,延長(zhǎng)了使用壽命。所以夏季高溫時(shí)就將溫控調(diào)至弱擋。當(dāng)冬季環(huán)境溫度較低時(shí),若仍將溫控器調(diào)至弱擋,因此時(shí)內(nèi)外溫差小,將會(huì)出現(xiàn)壓縮機(jī)不易啟動(dòng),單制冷系統(tǒng)的冰箱還可能出現(xiàn)冷凍室化凍的現(xiàn)象。 冰箱冷藏室正確的設(shè)置溫度設(shè)定為5-7度,即可以保證食品的保鮮效果,也避免的溫度設(shè)置過(guò)低造成資源浪費(fèi)。
1873年,德國(guó)化學(xué)家、工程師卡爾.馮.林德發(fā)明了以氨為制冷劑的冷凍機(jī)。林德用一臺(tái)小蒸汽機(jī)驅(qū)動(dòng)壓縮系,使氨受到反復(fù)的壓縮和蒸發(fā),產(chǎn)生制冷作用。林德首先將他的發(fā)明用于威斯巴登市的塞杜馬爾釀酒廠,設(shè)計(jì)制造了一臺(tái)工業(yè)用冰箱。后來(lái),他將工業(yè)用冰箱加以改進(jìn)。使之小型化,于1879年制造出了世界上 臺(tái)人工制冷的家用冰箱。這種蒸汽動(dòng)力的冰箱很快就投入了生產(chǎn),到1891年時(shí),已在德國(guó)和美國(guó)售出了12000臺(tái)。 臺(tái)用電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)壓縮機(jī)工作的冰箱是由瑞典工程師布萊頓和孟德斯于1923年發(fā)明的。后來(lái)一家美國(guó)公司買去了他們的 ,1925年生產(chǎn)出 批家用電冰箱。 初的電冰箱其電動(dòng)壓縮機(jī)和冷藏箱是分離的,后者通常是放在家庭的地窯或貯藏室內(nèi),通過(guò)管道與電動(dòng)壓縮機(jī)連接,后來(lái)才合二為一。在20世紀(jì)30年代以前,冰箱使用的制冷劑大多不安全,如醚、氨、硫酸等,或易燃,或腐蝕性強(qiáng),或刺激性強(qiáng)等等。后來(lái)開始探尋比較安全的制冷劑,結(jié)果找到了氟里昂。氟里昂是無(wú)毒、無(wú)腐蝕、不可燃的氟化合物,很快它就成為各種制冷設(shè)備的制冷劑了,一直沿用了50多年。但人們又發(fā)現(xiàn)氟里昂對(duì)地球大氣的臭氧層有破壞作用。吸收式電冰箱:其缺點(diǎn)是效率低,降溫慢,現(xiàn)已逐漸被淘汰。
根據(jù)《2013-2017年中國(guó)冰箱行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析,冰箱按照分類的不同,工作原理有以下9種: 1、壓縮式電冰箱:該種電冰箱由電動(dòng)機(jī)提供機(jī)械能,通過(guò)壓縮機(jī)對(duì)制冷系統(tǒng)做功。制冷系統(tǒng)利用低沸點(diǎn)的制冷劑,蒸發(fā)汽化時(shí)吸收熱量的原理制成的。其 點(diǎn)是壽命長(zhǎng),使用方便,世界上91~95%的電冰箱屬于這一類。常用的電冰箱利用了一種叫做R600冰箱a的制冷劑作為熱的“搬運(yùn)工”,把冰箱里的“熱”“搬運(yùn)”到冰箱的外面。 2、吸收式電冰箱:該種電冰箱可以利用熱源(如煤氣、煤油、電等)作為動(dòng)力。利用氨-水-氫混合溶液在連續(xù)吸收-擴(kuò)散過(guò)程中達(dá)到制冷的目的。其缺點(diǎn)是效率低,降溫慢,現(xiàn)已逐漸被淘汰。 3、電冰箱:它是利用對(duì)PN型半導(dǎo)體,通以直流電,在結(jié)點(diǎn)上產(chǎn)生珀?duì)柼?yīng)的原理來(lái)實(shí)現(xiàn)制冷的電冰箱。 4、化學(xué)冰箱:它是利用某些化學(xué)物質(zhì)溶解于水時(shí)強(qiáng)烈吸熱而獲得制冷效果的冰箱。 5、電磁振動(dòng)式冰箱:它是用電磁振動(dòng)機(jī)作本動(dòng)力來(lái)驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)的冰箱。其原理、結(jié)構(gòu)與壓縮式電冰箱基本相同。 6、太陽(yáng)能電冰箱:它是利用太陽(yáng)能作為制冷能源的電冰箱。 7、絕熱去磁制冷電冰箱。 8、輻射制冷電冰箱。 9、固體制冷電冰箱。冷氣強(qiáng)制循環(huán)和自然對(duì)流并用式:此類形式的電冰箱新產(chǎn)品較多采用,主要是同時(shí)兼顧風(fēng)、直冷冰箱的優(yōu)點(diǎn)。江蘇大型冰箱歡迎咨詢
立式電冰箱:它在高度方向上尺寸大,箱門設(shè)在冰箱正前方,占地面積小。內(nèi)蒙古常用的冰箱發(fā)展變化
1. 節(jié)能冰箱:節(jié)能冰箱采用了先進(jìn)冰箱壓縮機(jī),制冷量、能效比等技術(shù)參數(shù)實(shí)現(xiàn)了 化,冰箱的保溫性能增強(qiáng),整個(gè)冰箱箱體的導(dǎo)熱系數(shù)因此就 于一般冰箱。拿一臺(tái)268升的節(jié)能型冰箱來(lái)講,在整個(gè)壽命期內(nèi)節(jié)省耗電量費(fèi)用達(dá)到2300余元,細(xì)算起來(lái)節(jié)能冰箱還是比較實(shí)惠的。 2. 電腦冰箱:第三代數(shù)字溫控冰箱基于電腦人工智能,以精確數(shù)字溫控為 。可在箱體外采用可視化的數(shù)字溫度顯示,對(duì)箱體內(nèi)溫度進(jìn)行精確控制。即使頻繁開啟冰箱,也能通過(guò)電腦系統(tǒng)控制,改變壓縮機(jī)的工作頻率,使溫度固定在設(shè)定數(shù)值,同時(shí)達(dá)到省電的效果。 3. 無(wú)氟冰箱:說(shuō)起“無(wú)氟”冰箱,人們往往認(rèn)為這種冰箱不使用氟了,因?yàn)橛蟹涫鞘褂梅锇?1和氟里昂12來(lái)做發(fā)泡劑和制冷劑的冰箱。但中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)的**指出,從化學(xué)反應(yīng)式中可以看到,破壞臭氧層的元兇,是“氯”而并非“氟”?,F(xiàn)啟用的冰箱制冷劑為R600a,使冰箱的制冷速度更快,更節(jié)能。 4.變頻冰箱:壓縮機(jī)轉(zhuǎn)速可以根據(jù)外界溫度變化和食物儲(chǔ)存情況,從2000轉(zhuǎn)到4000轉(zhuǎn)的區(qū)間內(nèi)柔性變動(dòng)。平滑變頻既能避免能源浪費(fèi),比普通冰箱節(jié)能70%以上,還能延長(zhǎng)壓縮機(jī)和整機(jī)系統(tǒng)的使用壽命。內(nèi)蒙古常用的冰箱發(fā)展變化
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