在西方17世紀中期,“冰箱”這個詞才進入了美國語言。隨著城市的發(fā)展,冰的買賣也逐漸發(fā)展起來。它漸漸地被旅館、酒店、醫(yī)院以及一些有眼光的城市商人用于肉、魚和黃油的保鮮。內戰(zhàn)(1861-1865)之后,冰被用于冷藏貨車,同時也進入了民用。 到1880年以前, 已經有半數在紐約、費城和巴爾的摩銷售的冰箱, 三分之一在波士頓和芝加哥銷售的冰箱開始進入家庭使用。同類產品還有冰柜。 制造一臺有效率的冰箱不像我們想象得那么簡單。19世紀早期,發(fā)明家們關于對冷藏科學至關重要的熱物理知識的了解是很淺陋的。在西方人們認為 的冰箱應該防止冰的融化,而這樣一個在當時非常普遍的觀點顯然是錯誤的,因為正是冰的融化起到了制冷作用。早期人們?yōu)楸4姹鞒隽舜罅康呐Γㄓ锰鹤影驯饋?,使得冰不能發(fā)揮它的作用。直到近19世紀末,發(fā)明家們才成功地找到有效率的冰箱所需要的隔熱和循環(huán)的精確平衡。根據我國南北地區(qū)溫差較大而設計的寬氣候帶電冰箱,在環(huán)境溫度較低情況下打開溫度補償開關以便正常使用。福建標準雙開門冰箱比較價格
1、居家過日子,冰箱少不了。冰箱內壁結霜,水汽從那里來 據了解,大部分水汽來自空氣中,人們存放食品打開冰箱時,室內空氣和冰箱內氣體自由交換,室內的濕空氣悄悄地進入冰箱里。還有一部分水汽來自冰箱里存放的食品,如清洗干凈的蔬菜、水果放在保鮮盒里,蔬菜等食品中的水分蒸發(fā),遇冷后凝結成霜。特別在夏天,室內的氣溫高,濕度大,室溫與冰箱內的溫度差大。當打開冰箱時,一股涼氣從里向外流,而室內空氣往冰箱里鉆。少許時間,冰箱面壁上就凝結成一層白霜。人們還發(fā)現,即使冰箱里不放任何東西,經常打開的冰箱里面也會結起厚厚一層霜,可見冰箱中的水汽有很大一部分來自空氣中的水汽。 2、電冰箱除霜有高招 有些冰箱需要除霜,人工冰箱除霜既費時又費力,而且除霜效果十分不佳。這里向你推薦一個除霜高招。 按電冰箱冷藏室的尺寸,剪一塊稍厚的塑料薄膜,貼于冷藏室結霜壁上,不必用任何膠,一貼即成。除霜時,將冷藏室的食物暫取出,再把塑料薄膜揭下抖動一下,冰霜即可全部脫落,然后重新貼一薄膜,放進食物,繼續(xù)使用。遼寧品質雙開門冰箱設計當環(huán)境溫度較低時,如果不打開溫度補償開關使用,壓縮機的工作次數會明顯減少或者不工作。
一、遠離熱源,保持空隙 冰箱周圍的溫度每提高5℃,其內部就要增加25%的耗電量。因此,應盡可能放置在遠離熱源處,以通風背陰的地方為好。熱食不要直接放進冰箱,達到室溫時再放入。冷凍室內的食品 用塑料袋小包包裝,可以很快冷凍,既不易發(fā)干,又免濕氣變成霜;食品不宜裝得太滿,與冰箱壁之間應留有空隙,以利于流動冷氣;冷凍的食品,在食用前 有計劃地把它轉至冷藏室解凍。 二、開門忌頻繁 如果開門過于頻繁,一方面會使電冰箱的耗電量明顯增加,同時也會降低電冰箱的使用壽命。由于電冰箱的箱門較大,如果開門次數較多,箱內的冷氣外逸,箱外的暖濕空氣乘機而入,就會使箱內溫度上升。同時,進入箱內的潮濕空氣容易使蒸發(fā)器表面結霜加快,結霜層增厚。由于霜的導熱系數比蒸發(fā)器材料的導熱系數要小得多,不利于熱傳導,造成箱內溫度下降緩慢,壓縮機工作時間增長,磨損加快,耗電量增加。若蒸發(fā)器表面結霜層厚度大于10毫米時,則傳熱效率將下降30%以上,造成制冷效率大幅降低。另外,當打開箱門的同時,箱內照明燈就開啟,既消耗電能又散發(fā)熱量,顯然也是不利于節(jié)能的。
1873年,德國化學家、工程師卡爾.馮.林德發(fā)明了以氨為制冷劑的冷凍機。林德用一臺小蒸汽機驅動壓縮系,使氨受到反復的壓縮和蒸發(fā),產生制冷作用。林德首先將他的發(fā)明用于威斯巴登市的塞杜馬爾釀酒廠,設計制造了一臺工業(yè)用冰箱。后來,他將工業(yè)用冰箱加以改進。使之小型化,于1879年制造出了世界上 臺人工制冷的家用冰箱。這種蒸汽動力的冰箱很快就投入了生產,到1891年時,已在德國和美國售出了12000臺。 臺用電動機帶動壓縮機工作的冰箱是由瑞典工程師布萊頓和孟德斯于1923年發(fā)明的。后來一家美國公司買去了他們的 ,1925年生產出 批家用電冰箱。 初的電冰箱其電動壓縮機和冷藏箱是分離的,后者通常是放在家庭的地窯或貯藏室內,通過管道與電動壓縮機連接,后來才合二為一。在20世紀30年代以前,冰箱使用的制冷劑大多不安全,如醚、氨、硫酸等,或易燃,或腐蝕性強,或刺激性強等等。后來開始探尋比較安全的制冷劑,結果找到了氟里昂。氟里昂是無毒、無腐蝕、不可燃的氟化合物,很快它就成為各種制冷設備的制冷劑了,一直沿用了50多年。但人們又發(fā)現氟里昂對地球大氣的臭氧層有破壞作用。冷氣自然對流式:此類冰箱結構相對簡單,耗電量小,但是溫度無效性稍差,使用相對不方便。
夏天預防措施 天氣開始熱起來,冰箱的使用率更高了,但要知道,冰箱只能延長保存食物的期限,并不是萬無一失的“保險箱”。若超過一定時間,冰箱內保存的各種食物就會失去原有的鮮美味道和營養(yǎng)成分。因為放進食物時可能已帶進一些細菌及病毒,冰箱冷藏室的溫度并非零度,不少病菌可潛伏在低溫環(huán)境中,等待時間長了就會伺機大量繁殖,興風作浪,使保存的食物發(fā)霉、 變質。故須采取以下預防措施: 1、放入冰箱內的食品必須是清潔、干凈的。水果、蔬菜及其他生食品洗凈、瀝干后才能放入。生魚及雞鴨類應除去內臟清水洗凈后,方可放入冰箱。 2、冰箱使用一至兩周后,應用浸了溫水的軟布擦拭一至兩遍,不可使用洗衣粉、去污粉及汽油去拭擦。 3、生食和熟食不要保存在一個容器內,生的蔬菜、水果不要和生肉、魚等接觸,以防細菌污染。 4、放入冰箱內的食品之間要有一定空隙,不要緊貼冰箱左、右壁及后壁,以便冷氣對流,冰箱內放物不宜過滿。 5、盡量減少開冰箱門時間及次數,減少外界熱氣進入。筆者體會冷藏室放食品一般不宜超過五至七天,取出的食品如發(fā)現有發(fā)霉、 變味就不應再食用。 相對于上下雙開門冰箱,雙開門冰箱容量大,功能多,外觀更漂亮。四川好用的雙開門冰箱修理
打開溫度補償開關并不影響冰箱的使用壽命。福建標準雙開門冰箱比較價格
冰箱溫控器使用方法冰箱在使用過程中,其工作時間和耗電受環(huán)境溫度影響很大,因此需要我們在不同的季節(jié)要選擇不同的檔位使用,冰箱溫控器夏季應開低擋冬季開 。夏季環(huán)境溫度高時,應打在弱擋2、3檔使用,冬季環(huán)境溫度低時,應打在強擋4、5使用,原因:在夏季,環(huán)境溫度較高(達30℃),冷凍室內溫度若打在強擋(4、5),達-18℃以下,內外溫度差大,因此箱內溫度每下降1℃都很困難,再則,通過箱體保溫層和門封冷氣散失也會加快,這樣開機時間很長而停機時間很短,會導致壓縮機在高溫下長時間運轉,既耗電又易損壞壓縮機。若此時改在弱擋(2、3檔),就會發(fā)冰箱現開機時間明顯變短,又減少了壓縮機磨損,延長了使用壽命。所以夏季高溫時就將溫控調至弱擋。當冬季環(huán)境溫度較低時,若仍將溫控器調至弱擋,因此時內外溫差小,將會出現壓縮機不易啟動,單制冷系統(tǒng)的冰箱還可能出現冷凍室化凍的現象。 冰箱冷藏室正確的設置溫度設定為5-7度,即可以保證食品的保鮮效果,也避免的溫度設置過低造成資源浪費。福建標準雙開門冰箱比較價格
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