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一、產(chǎn)品介紹:自動(dòng)米飯生產(chǎn)線(xiàn)整合了全球炊飯技術(shù),與中國(guó)臺(tái)灣、日本***炊飯**歷時(shí)三年精心研制而成。米飯生產(chǎn)線(xiàn)是中央廚房里**精密的中央廚房設(shè)備。整線(xiàn)采用電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng),能精確計(jì)量米和水、柔和洗米、準(zhǔn)確火候炊燜飯、自動(dòng)完成輸送鍋、炊飯、自動(dòng)揭蓋、翻轉(zhuǎn)鍋、洗鍋等工序。煮出的米飯色澤光亮、米香濃郁、口感滑潤(rùn)、松軟適度,香軟彈滑。與常規(guī)米飯生產(chǎn)線(xiàn)相比至少省兩人以上,**降低勞動(dòng)強(qiáng)度、節(jié)省人力。樂(lè)鷹牌自動(dòng)米飯生產(chǎn)線(xiàn)采用日本炊飯工藝,針對(duì)不同大米的特點(diǎn),研制出減少大米營(yíng)養(yǎng)流失和破損的洗米方式;確保大米充分糊化的浸泡方式;精密計(jì)量的配米配水裝置;可調(diào)的線(xiàn)性火焰燃燒器;獨(dú)特的單動(dòng)力立體彎道可調(diào)速傳動(dòng)系統(tǒng);充分滿(mǎn)足不同大米的炊飯工藝,不但出飯率高,而且做出的米飯營(yíng)養(yǎng)可口、富于光澤和彈性,深受用戶(hù)青睞。樂(lè)鷹牌自動(dòng)米飯生產(chǎn)線(xiàn)在保證炊飯質(zhì)量的同時(shí),不斷引進(jìn)技術(shù),采用節(jié)水型洗米方式、有效節(jié)能的立體燜飯結(jié)構(gòu)、創(chuàng)新的抽屜式、防跑偏松飯機(jī),充分體現(xiàn)安全、節(jié)能、環(huán)保、***的理念,不斷降低運(yùn)行成本,與世界行業(yè)水平同步。二、產(chǎn)品特征:1、智能操作系統(tǒng):自動(dòng)米飯線(xiàn)采用電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng),自動(dòng)完成炊飯、揭蓋、翻轉(zhuǎn)鍋,洗鍋等工序。商用廚具之活性炭油煙除味器。自貢員工食堂廚具推薦廠家
使0的金屬元素被溶解出來(lái)。二、切忌用不銹鋼鍋煲中藥,因中藥含有多種生物堿、有機(jī)酸等成分,特殊是在加熱條件下,很難避免不與之產(chǎn)生化學(xué)反映。三、切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥品如蘇打、漂白劑、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌。因?yàn)檫@些物質(zhì)都是強(qiáng)電解質(zhì),同樣會(huì)與不銹鋼起電化學(xué)反映。不銹鋼是以鐵鉻合金為主摻入少量的鎳、鎘、鈦等金屬冶制而成,耐侵蝕、不生銹是它的特性,但利用不當(dāng),它也會(huì)釋放出有害物質(zhì),傷害人體健康、請(qǐng)注重:茶水不要長(zhǎng)時(shí)間放在不銹鋼杯子里不銹鋼的不易氧化也是相對(duì)的,堿性的茶碰到個(gè)中的鉻頻頻會(huì)“一拍即合”,變成0的氧化物,況且棄置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的茶原本就不宜喝,再這樣豈不是趁火打劫?勿用不銹鋼鍋長(zhǎng)時(shí)間烹煮食物如用其長(zhǎng)時(shí)間地?zé)鯗讳P鋼中的金屬會(huì)與湯中的電解質(zhì)產(chǎn)生電化學(xué)反映,個(gè)中某些元素,如鎳就會(huì)游離出來(lái),在人體中恒久積聚難免會(huì)有副作用。而不銹鋼鍋煎中藥則更使不得,中藥中含有多種生物堿、有機(jī)酸等成分,在長(zhǎng)時(shí)間加熱的情況下,易與不銹鋼產(chǎn)生化學(xué)反映,輕則減輕藥效,重則生成某些0的絡(luò)合物:別的,用不銹鋼成品盛放油鹽醬醋等調(diào)料也是不宜的。小攤小販?zhǔn)种械乃^不銹鋼成品比較好不要買(mǎi)這些低價(jià)的成品。西安酒樓廚具推薦供應(yīng)商金緯度廚具AAA級(jí)廚具生產(chǎn)廠家。
老板現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成了中國(guó)廚房電器行業(yè)發(fā)展歷史**長(zhǎng)、生產(chǎn)規(guī)模比較大、產(chǎn)品類(lèi)別**齊全、銷(xiāo)售區(qū)域**廣的**企業(yè)之一。其下的產(chǎn)品技術(shù)也在不斷的更新,刷新著一項(xiàng)又一項(xiàng)的記錄。提升消費(fèi)者生活品味是我們不懈創(chuàng)新的原動(dòng)力,智慧有效地學(xué)習(xí)是我們**于同行的秘訣。在老板廚房電器,“與時(shí)俱進(jìn)”絕不是一句時(shí)髦的空話(huà),而是我們生存的法則。2017廚具**品牌:華帝華帝旗下現(xiàn)在有很多的企業(yè),華帝現(xiàn)在旗下的產(chǎn)品有五百多種,很多燃具在中國(guó)都是銷(xiāo)量***,特別是灶具,華帝被譽(yù)為是中國(guó)灶具***品牌,企業(yè)的名氣也是非常大的,信譽(yù)也是很好的。2017廚具**品牌排行中還包括了蘇泊爾、櫻花、歐琳、愛(ài)仕達(dá)等幾個(gè)品牌,相信這些品牌也是大家比較熟知的,信譽(yù)各方面也還是很不錯(cuò)的,在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候都可以考慮考慮。注:以上信息*供參考。相關(guān)文章推薦:●淘寶網(wǎng)廚房用品哪家好●中國(guó)廚柜網(wǎng)有哪些●衛(wèi)浴潔具**品牌排名●中國(guó)廚衛(wèi)**品牌●家裝水管**品牌排名●油煙機(jī)**品牌分享到:免責(zé)聲明:美樂(lè)樂(lè)家居網(wǎng)部分文章信息來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)以及網(wǎng)友投稿,本網(wǎng)站只負(fù)責(zé)對(duì)文章進(jìn)行整理、排版、編輯,是出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。相關(guān)產(chǎn)品更多>。
商用廚具,是指用于商業(yè)用途的廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱(chēng)。商用廚具通常包括烹飪加熱設(shè)備,如爐具類(lèi):燃?xì)鉅t、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。處理加工類(lèi):和面機(jī)、饅頭機(jī)、壓面機(jī)、切片機(jī)、絞肉機(jī)、榨壓汁機(jī)等。商用廚房設(shè)備概念商用廚具,是指用于商業(yè)用途的廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱(chēng)。商用廚具商用廚具通常包括烹飪加熱設(shè)備,如爐具類(lèi):燃?xì)鉅t、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。處理加工類(lèi):和面機(jī)、饅頭機(jī)、壓面機(jī)、切片機(jī)、絞肉機(jī)、榨壓汁機(jī)等。消毒和清洗加工類(lèi)器具:清洗工作臺(tái)、不銹鋼盆臺(tái)、洗菜機(jī)、洗碗槽或是洗碗機(jī),消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備:平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫(kù)等。通常用的廚房的配套設(shè)備包括:通風(fēng)設(shè)備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯。由于商用廚具的特殊衛(wèi)生要求,隨著社會(huì)進(jìn)步,近20年來(lái)廚房設(shè)備接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化,達(dá)到衛(wèi)生和健康要求。廚具概念廚具分類(lèi)餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分:主食庫(kù),副食、干貨庫(kù),腌制間,面點(diǎn)、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類(lèi)、水產(chǎn)加工間,垃圾間,切配間,打荷區(qū)。專(zhuān)注于商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì),生產(chǎn),銷(xiāo)售,一體化服務(wù)。
導(dǎo)熱系數(shù)就非常高,且由于水在100°會(huì)沸騰,從而引起水的對(duì)流效應(yīng),因此用水來(lái)加熱東西可以非常有效且均勻,例如你涮火鍋,只要是均勻的肉片,就不會(huì)出現(xiàn)很明顯的某個(gè)區(qū)域不熟,而某個(gè)區(qū)域又過(guò)熟的情況。再?gòu)闹笱由斐鰜?lái),人們用水作為介質(zhì),衍生出了燉、燜等等長(zhǎng)時(shí)間下溫和均勻的加熱方式,來(lái)應(yīng)付更大塊的食材,可以使食物均勻受熱。但水也有它的缺點(diǎn),就是標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,它的溫度上限是100°,所以水煮的方式一般都比較溫和,對(duì)于一些肉類(lèi),是沒(méi)辦法發(fā)生美拉德反應(yīng)的,因?yàn)槊览路磻?yīng)一般是在140°以上才會(huì)發(fā)生,已經(jīng)超過(guò)了水煮的上限(即使高壓鍋,也很難達(dá)到),而這就是為什么烤肉比煮肉更具風(fēng)味的原因。#美拉德反應(yīng):非酶促褐變,使得還原糖與氨基酸/蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),實(shí)物顏色會(huì)變深,并產(chǎn)生迷人可口的風(fēng)味,例如外焦里嫩的牛排外面的焦殼之所以美味,就是源于牛肉發(fā)生了美拉德反應(yīng)#之前煎烤的牛排,表面焦化帶來(lái)迷人的焦香風(fēng)味。詳細(xì)做法可以回看舊文。然而,聰明的人類(lèi)進(jìn)而發(fā)現(xiàn),油雖然導(dǎo)熱系數(shù)不如水,但油的沸點(diǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于水(一般200°以上),也同樣會(huì)有明顯的對(duì)流效應(yīng),所以同樣的操作方式,用油作為介質(zhì),人類(lèi)發(fā)明了炸這種烹飪方式,使得食物的加熱更為有效。金緯度廚具公司率先取得五星售后資質(zhì)。內(nèi)江學(xué)校食堂廚具供應(yīng)
不銹鋼廚具之調(diào)理設(shè)備。自貢員工食堂廚具推薦廠家
該縣有冷軋板生產(chǎn)線(xiàn)32條、鍍鋅板生產(chǎn)線(xiàn)58條、不銹鋼板生產(chǎn)線(xiàn)19條。金屬板材的年產(chǎn)量占到中國(guó)市場(chǎng)的35%以上,年出口量占到國(guó)內(nèi)板材出口量的50%以上,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)世界各國(guó)。2013年一種新穎的防銹板鍍鋅鋁鎂(簡(jiǎn)稱(chēng)XLM)在博興誕生。該材料是在板材中添加了合適比例的鋅、鋁、鎂,使其產(chǎn)生復(fù)合效果,具有**度的抗腐蝕性,是一種高耐腐蝕新型環(huán)保型鋼板??垢g性介于鍍鋅板與不銹鋼之間。今后也將***應(yīng)用于家電和廚具行業(yè)。廚具鈑金件的加工工藝在加工工藝方面,剪、模具沖、數(shù)控沖、即使激光切割總會(huì)有不同程度的毛刺,國(guó)內(nèi)外客戶(hù)在操作維修時(shí)時(shí)常有劃破手的現(xiàn)象,所以我們特別強(qiáng)調(diào)采用安全邊,如圖2,3所示。這樣做的目的:一是經(jīng)常拆卸的零部件保證邊上光滑平整,二是有些框架既有毛刺,又由于太薄強(qiáng)度欠缺,采用安全邊后既實(shí)現(xiàn)了安全,提高了強(qiáng)度,又節(jié)省了材料。例如制冰機(jī)要經(jīng)常拆卸擋板、開(kāi)水機(jī)也是容易出現(xiàn)故障并需維修。蒸器具、貨架、車(chē)類(lèi)等廚具也一樣。對(duì)安全邊有強(qiáng)度要求的可折成兩邊中間留有一定空隙。對(duì)折彎易出現(xiàn)刀口痕,特別是不銹鋼指紋板、拉絲板、鍍鋅板等可在板料及模具上覆塑來(lái)減輕或去除。冷板則無(wú)此要求,且可任意焊接,因?yàn)槎家獓姺刍蝈冧\來(lái)處理。自貢員工食堂廚具推薦廠家