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一、產(chǎn)品介紹:自動(dòng)米飯生產(chǎn)線整合了全球炊飯技術(shù),與中國(guó)臺(tái)灣、日本***炊飯**歷時(shí)三年精心研制而成。米飯生產(chǎn)線是中央廚房里**精密的中央廚房設(shè)備。整線采用電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng),能精確計(jì)量米和水、柔和洗米、準(zhǔn)確火候炊燜飯、自動(dòng)完成輸送鍋、炊飯、自動(dòng)揭蓋、翻轉(zhuǎn)鍋、洗鍋等工序。煮出的米飯色澤光亮、米香濃郁、口感滑潤(rùn)、松軟適度,香軟彈滑。與常規(guī)米飯生產(chǎn)線相比至少省兩人以上,**降低勞動(dòng)強(qiáng)度、節(jié)省人力。樂鷹牌自動(dòng)米飯生產(chǎn)線采用日本炊飯工藝,針對(duì)不同大米的特點(diǎn),研制出減少大米營(yíng)養(yǎng)流失和破損的洗米方式;確保大米充分糊化的浸泡方式;精密計(jì)量的配米配水裝置;可調(diào)的線性火焰燃燒器;獨(dú)特的單動(dòng)力立體彎道可調(diào)速傳動(dòng)系統(tǒng);充分滿足不同大米的炊飯工藝,不但出飯率高,而且做出的米飯營(yíng)養(yǎng)可口、富于光澤和彈性,深受用戶青睞。樂鷹牌自動(dòng)米飯生產(chǎn)線在保證炊飯質(zhì)量的同時(shí),不斷引進(jìn)技術(shù),采用節(jié)水型洗米方式、有效節(jié)能的立體燜飯結(jié)構(gòu)、創(chuàng)新的抽屜式、防跑偏松飯機(jī),充分體現(xiàn)安全、節(jié)能、環(huán)保、***的理念,不斷降低運(yùn)行成本,與世界行業(yè)水平同步。二、產(chǎn)品特征:1、智能操作系統(tǒng):自動(dòng)米飯線采用電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng),自動(dòng)完成炊飯、揭蓋、翻轉(zhuǎn)鍋,洗鍋等工序。商用廚房廚具廠家,廠家直銷,價(jià)格優(yōu)惠。銅仁廚具批發(fā)
所以通過磁鐵能不能吸得住來判斷是不是304不銹鋼的方法顯然是不科學(xué)的。經(jīng)常看到一些賣拉欄的銷售,為拿著磁鐵向大家推銷,不銹鋼是不被吸的,不然就是鐵的。我們?cè)谌粘I钪薪?jīng)常會(huì)聽到,“練鐵成鋼”“恨鐵不成鋼”等話語。那鐵與鋼到底有什么區(qū)別呢?是這樣的,鐵與鋼的區(qū)別在含碳量,。含碳量在2%以下的鐵碳合金是鋼,含碳量在2%以上的則稱之為鐵。對(duì)于不銹鋼來說,不管磁鐵吸得上與否,只要符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),都是不銹鋼。首先我們來說,不銹鋼為什么不生銹呢?它的抗腐蝕的主要元素是鉻。鉻元素含量在11%以上的鋼就不生銹。鉻(ge,四聲):世界上**堅(jiān)硬的金屬,鉻鍍?cè)诮饘偕峡梢苑冷P。含有了鉻,所以不銹鋼才是不銹鋼。但鉻與不銹鋼不被吸是一點(diǎn)關(guān)系沒有的。其次,不銹鋼為什么不被吸呢?鎳(nie四聲):鎳元素在世界上儲(chǔ)藏量很少,價(jià)格比較昂貴。因此,鎳含量高的不銹鋼在市場(chǎng)上價(jià)格也較高,而且磁鐵還吸不上。這種鋼我們叫奧氏體鋼其實(shí),還有一種不銹鋼磁鐵是吸不上的。那就是高含錳少含鎳或不含鎳的不銹鋼。但這種鋼會(huì)比奧氏體鋼會(huì)便宜很多。除去這兩種不銹鋼,其它的不銹鋼都是被磁鐵吸的。因?yàn)閵W氏體不銹鋼導(dǎo)熱率低,用它做水壺、炒鍋、飯鍋就不合適,會(huì)浪費(fèi)能源。瀘州自助餐廚具生產(chǎn)德國(guó)廚具的悠長(zhǎng)歷史折射出德國(guó)制造業(yè)的強(qiáng)大。
西餐是我國(guó)及一些東方國(guó)家的人對(duì)歐美菜點(diǎn)的統(tǒng)稱,基于地域差異,歷史文化背景和風(fēng)土人情的不同,西餐廚房用于制作食物的廚具設(shè)備與中餐廚房所使用的廚具設(shè)備也有所不同。西餐烹制多以烤、炸、煎、扒、炒、燜等方法為主,更多的講究烹制用料和調(diào)味,同時(shí)對(duì)菜肴成熟度和營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生也非常注重。西餐廚房按功能不同主要分為:西餐烹調(diào)主廚房、西餐冷房、西餅房,它們之間由于加工生產(chǎn)的菜式品種不同,其使用廚房設(shè)備也不同。西餐廚房分工明確細(xì)致,廚房設(shè)備種類繁多,而且用途專一,機(jī)械化程度水平高又完善,下面介紹幾種常用的西餐廚房設(shè)備。1、平頂扒爐――主要是用于西餐燒烤牛肉、肉塊等食物,需要具有操作簡(jiǎn)單、加熱更為快捷的設(shè)備,通過此設(shè)備可以快速的滿足客戶在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)肉食品的烤、煎、炸方式烹飪。2、蒸汽夾層湯鍋--該鍋主要由機(jī)架、蒸汽管路、鍋體、傾鍋裝置組成。主要材料為質(zhì)量不銹鋼,符合食品衛(wèi)生要求,外觀造型美觀大方,使用方便省力。傾鍋裝置通過手輪帶動(dòng)蝸輪蝸桿及齒輪傳動(dòng),使鍋體傾斜出料。翻轉(zhuǎn)動(dòng)作也有電動(dòng)控制的,使整個(gè)操作過程安全且省力。3、多功能烤箱――主要是用于西餐的烤類食品的器皿,所謂腳多功能是建立在溫度上。
在能放得下的前提,盡量買更大的。30L可以算是非嵌入式烤箱的分水嶺了,在此容量以上,性能比迷你烤箱會(huì)有比較大的提升,例如基本都是不銹鋼加熱管,大部分帶有熱循環(huán)風(fēng)扇,層數(shù)也能做到至少4層等等。而烤全雞,也需要大概30L以上的烤箱才具備可操作性。2.加熱模式與熱風(fēng)循環(huán)這里指的加熱模式,就是指能否有單管加熱、上下雙管加熱、熱風(fēng)加熱這幾種模式。選擇也很簡(jiǎn)單,一定要選可以單管**控制的烤箱!同時(shí)要帶熱風(fēng)循環(huán)功能!原因上文也講了,如果不能**控制上下管,那么很多需要***階段需要表面上色、焦化的菜,就很難實(shí)現(xiàn),即使雙管同時(shí)加熱實(shí)現(xiàn)了表面的上色或焦化,一般也會(huì)導(dǎo)致過熟。所以,**控溫,非常重要!除了前面講到的叉燒上色,還有羊排表面的焦脆口感,要做到外焦里嫩,可能需要上管**加熱:還有葡撻的表面焦化,也可能需要在***階段用上管**加熱:所以,如果不能上下管**控溫的,不建議買。另外,就是要買帶有熱風(fēng)循環(huán)功能的。剛才講到了,密閉環(huán)境下,空氣的對(duì)流是遠(yuǎn)不如水煮時(shí)的對(duì)流的,所以烤箱設(shè)計(jì)得不好,比較大的問題就是“烤制不均勻”。那怎么破?于是有人想到了,那就讓密閉環(huán)境內(nèi)的空氣流動(dòng)起來,于是,就在烤箱里面加了個(gè)風(fēng)扇。廚具一般用不銹鋼而不用鑄鐵,因?yàn)殍T鐵的愛生銹。
同款***手套產(chǎn)品詳情:新款亞馬遜**洗碗刷***魔術(shù)手套洗碗刷***魔術(shù)手套廚房家務(wù)手套-fscool***洗碗手套批發(fā)廠家***手套還有第三大優(yōu)點(diǎn):隔熱防燙,既然是***做的手套,那它的功能也不止單單用來洗碗,因?yàn)椴捎昧烁呒?jí)***隔熱的材料制成的手套,那還能用在哪種地方呢,既然能防熱防燙肯定少不了在微波爐,無論是微波爐加熱的飯菜還是烤箱里蛋糕,都能輕輕松松的取出,再也不用為東西太燙,用手或抹布?jí)|著還覺得的燙的煩惱了,綜上所述,我們就知道了,這款***手套出來洗碗,還是烘焙店的好幫手,熬湯煮火鍋時(shí)的運(yùn)輸工,做事方便,端菜更安全。看完前面幾點(diǎn)是不是都有點(diǎn)心動(dòng)了,別急,還來更多的功能第四大優(yōu)點(diǎn)在清潔方面,在家里地板上常常有掉落的長(zhǎng)發(fā),或有養(yǎng)寵物一些毛發(fā)總會(huì)遺留在沙發(fā)上,厚厚的灰塵又積在書架上了,***手套在北側(cè)還有刺狀設(shè)計(jì),可以輕松將細(xì)微臟的東西抓起來,更不用說瓷磚、水池,結(jié)合易氣泡的功能,只需用手套輕輕擦一擦,就能去除層層工序,更可以用這雙***手套來清洗蔬菜水果,淤積在根部的污泥搓一搓,即可清洗干凈。這款***手套洗刷清潔功能遠(yuǎn)遠(yuǎn)還不止這些,防水,防油,防滑,易起泡,耐高溫,抗寒,易清潔,是家居中的廉價(jià)必備品。商用廚具之活性炭油煙除味器。瀘州自助餐廚具生產(chǎn)
金緯度廚具公司率先取得五星售后資質(zhì)。銅仁廚具批發(fā)
可以自己購(gòu)買或請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)人員代為購(gòu)買以作全盤考慮。3.廚具的選購(gòu)應(yīng)重質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、***、防靜電。設(shè)計(jì)上應(yīng)兼顧美觀、實(shí)用、便利的基本要求。折疊編輯本段安裝1.廚具的安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進(jìn)行。2.廚具的安裝要求專業(yè)人員進(jìn)行測(cè)量、設(shè)計(jì)、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜(廚具下有調(diào)整腳)水平。燃具和臺(tái)面接縫處用***作防水處理,以防積水滲漏。3.安全第一,檢查廚具五金件(鉸鏈、拉手、道軌)是否安裝牢固,吊廚是否安裝牢固。折疊編輯本段保養(yǎng)1.不能用水沖洗柜體,通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。2.不能用尖利器物劃刻臺(tái)面和門板。折疊編輯本段技術(shù)廚房設(shè)備表面的材質(zhì)主要以不銹鋼耐火板為主流,其改良后的不銹鋼耐火板不僅光彩奪目,耐熱、耐用性能更有***提高,一改以往質(zhì)弱印象。廚房設(shè)備現(xiàn)在正在往科技化、個(gè)性化、智能化的方向發(fā)展。銅仁廚具批發(fā)