3．廚房設(shè)備地溝圖。4．廚房設(shè)備上水預(yù)留接點圖。5．廚房設(shè)備下水預(yù)留接點圖。6．廚房設(shè)備電力預(yù)留接點圖。7．廚房排風、送風走向圖。8．廚房設(shè)備天然氣預(yù)留接點圖。第五階段：設(shè)計確認在客戶審核并確認第四階段深化設(shè)計后，提供以下文件進行確認，具體如下：1．提供所有廚房設(shè)備產(chǎn)品規(guī)格、型號等資料。2．所有機電設(shè)備一覽表。3．全套施工圖紙（包括所有平面圖及全套水、電、氣、風等接駁圖）。4．提供廚房的3D效果圖。5．產(chǎn)品生產(chǎn)制作標準圖。第六階段：生產(chǎn)采購在客戶確認設(shè)計文件后，按文件中的廚房設(shè)備配備要求進行生產(chǎn)采購，并按施工圖紙與設(shè)計圖紙進行節(jié)能工程安裝準備，督促客戶完成施工現(xiàn)場建設(shè)，如土木施工、水電施工等。第七階段：工程安裝客戶完成施工現(xiàn)場建設(shè)后進場，按照商用節(jié)能廚房設(shè)計方案進行設(shè)備安裝，確保工程施工按設(shè)計方案進行。第八階段：完工調(diào)試1．完成所有設(shè)備的調(diào)試并向客戶提供書面匯報。2．檢查完工工程質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量要求是否符合設(shè)計方案的要求，如有缺點及時整改，按期完成工程任務(wù)。3．提供工程所有竣工圖、操作手冊，以方便為客戶提供服務(wù)及支援。4．調(diào)試完成后，**客戶相關(guān)操作人員進行產(chǎn)品知識及設(shè)備操作培訓(xùn)。廚房設(shè)計有哪些小技巧？遂寧酒店廚房設(shè)計公司
但又較完整的保留了實木特性，無需其他板材中使用的脲醛膠，環(huán)保性能與實木基本一致。除此之外，一些比較高級的刨花板品種也可以選擇，如果選擇刨花板，當在邊緣切割之后進行封邊處理，可以大幅降低甲醛釋放。如今，廚房一體化是趨勢，安裝嵌入式廚電成為很多用戶廚房裝修的必選，要打造“高級定制”的廚房，怎能少得了這類“金屋藏嬌”的電器呢。嵌入式廚電不僅省空間，而且讓廚房變得整潔、***不少，不論是小廚房還是開放式大廚房，都適用。但在裝修時要先選定廚電，再裝修櫥柜，以免廚電尺寸不符合開孔大小。像燃氣灶、洗碗機、消毒柜、烤箱、蒸箱等廚電都可以選擇嵌入式的。（該圖片由方太用戶提供）另外，還要提醒各位父母，比較好選擇帶智能童鎖的廚電，避免因孩子錯誤操作或貪玩亂按而引發(fā)的危險，給孩子更好的保護。四、插座要管夠，“座無虛席”要不得有些住戶認為，裝修時如果沒有預(yù)留插座的數(shù)量，致使廚房插座不夠，以后還可以用排插來湊。想一想，本來面積就不大的廚房，還要放排插，拖著好幾條電線，不但影響美觀，還存在很大的安全***。因此在裝修時就要提前統(tǒng)計好廚房電器的數(shù)量和插座的型號，合理布局插座位置，有些家電的插座還得單獨預(yù)留。廣安火車站配餐中心廚房設(shè)計顧問金緯度專業(yè)廚房設(shè)計，廚具生產(chǎn)。
1、廚房設(shè)計圖先確定廚房的位置及面積對于酒店中的廚房設(shè)計來說，金緯度廚具認為先應(yīng)該確定出酒店中廚房的位置以及面積。多層的酒店建筑一般是將廚房設(shè)計在一層，而廚房的位置應(yīng)該設(shè)計在酒店大廳的側(cè)翼或是后方，同時選擇的廚房位置還需要是合理規(guī)劃的與整體酒店的設(shè)計更合理。一般酒店中的廚房的面積在整體酒店面積的20%左右，但是不得低于10%，合理的廚房面積能夠使得整體酒店的運營正?；?、考慮通風和空調(diào)在酒店廚房設(shè)計圖中，廚房中的通風和空調(diào)的設(shè)計就非常重要。酒店的廚房中需要設(shè)計好油煙的排放通道，一般廚房中的排煙道時按照酒店廚房**的排煙管設(shè)計，但在設(shè)計時需要考慮到廚房中整體的布局。同時在在廚房中采用大排放功能的通風口，不要讓廚師感到熱，以免影響到在廚房中使用的人的正常工作。通風口的設(shè)計也很好的保證了廚房中的氣味不會進入到酒店的餐廳中。
流程空間上不要有交叉。按照生產(chǎn)和衛(wèi)生的工藝流程來合理安排功能間的方位，如冷鏈工藝的合理流程是：原物料或凈料驗收→貯存→初/精加工→菜肴烹飪制作→冷卻→分裝→低溫貯存→門店銷售（二次加熱）。污染區(qū)（庫房、粗加工、初加工、清洗的地方）和潔凈區(qū)（成品/半成品的加工間，包裝間，成品/半成品貯存間）不要逆流。連貫的加工間之間的聯(lián)系通過內(nèi)部通道實現(xiàn)，產(chǎn)品不能經(jīng)過外部通道運輸。工作間內(nèi)的通道也要流暢，工作不交叉。3、必須設(shè)計緩沖區(qū)域和有足夠的預(yù)留區(qū)域在進入工作區(qū)之前，需要設(shè)置更衣室和風淋室，工作間內(nèi)和進貨、出貨的地方要預(yù)留相應(yīng)的緩沖區(qū)域，每個包裝間要有二次更衣室。預(yù)留區(qū)域包含疏散走道、庫存空間，以及將來的發(fā)展空間。二、設(shè)備設(shè)計方面1、設(shè)備要安全，設(shè)置足夠的消防設(shè)施、電源、燃料等的安全保護措施。2、設(shè)備以實用為原則，考慮成本、預(yù)算和設(shè)備的操作、清洗等。3、洗手消毒設(shè)施要足夠，每個處理區(qū)域必須有足夠的洗手消毒設(shè)施。4、排水和排送風設(shè)施易清潔，通道通暢。要想廚房效率高，廚房設(shè)計是關(guān)鍵。
而且能提高工作效率，得到客戶充用認可。四川金緯度機械設(shè)備制造有限公司主要從事廚房油煙凈化工程，廚房排煙管道安裝，廚房排油煙，廠房通風降溫工程，通風管道制作加工，油煙管道安裝工程，螺旋風管加工，白鐵通風管道加工等通風服務(wù).蘇州凈空覽暖通工程——廠房通風降溫工程為何冷風機是環(huán)保類產(chǎn)品?這是因為，這種冷風機沒有壓縮機和冷媒，而且不會對環(huán)境造成污染，所以才將這種冷風機劃分到環(huán)保這一大類中。在原理上，廚房排煙管安裝，是通過對流換氣這一方式，來進行室內(nèi)的通風與降溫，從而達到想要的溫度和濕度。下面廠房通風工程告訴你冷風機的五大特點及安裝需要知道的事情。1.工業(yè)冷風機的主要特點(1)能夠?qū)崿F(xiàn)綠色環(huán)保，而且?guī)缀醪粫廴经h(huán)境空氣。此外，在降溫效果上非常明顯，對于不同地區(qū)，能夠有合適的降溫范圍，來進行溫度的穩(wěn)定。(2)從其運行成本和投資效益來看，工業(yè)冷風機也是非常不錯的，能夠有較好的投資回收，以及較低的運行成本。3)在造價上，排煙廚房設(shè)計，與傳統(tǒng)的空調(diào)系統(tǒng)相比，是能夠有效降低的，有的可以降至一半以下。(4)工業(yè)冷風機操作簡單方便、維護工作量少而且容易進行。不需要專業(yè)的維護維修人員，也是能夠進行一些的簡單的問題處理的。。高效率廚房設(shè)計，業(yè)主放心。阿壩學(xué)校食堂廚房設(shè)計推薦公司
廚房設(shè)計應(yīng)該滿足食品安全要求。遂寧酒店廚房設(shè)計公司
餐館廚房設(shè)計原則和規(guī)范-一廚一幫中餐館相對于酒店和大型飯店來說相對較小，但餐館廚房也是需要進行設(shè)計的，還必須要合理實用，利于經(jīng)營管理。那餐館廚房設(shè)計有什么原則和規(guī)范呢？下面咱們就來聊一聊吧。其實餐飲業(yè)沒有成文的、國家或者地方的硬性設(shè)計原則和規(guī)范規(guī)定，只是大家在多年的專業(yè)經(jīng)驗后，會形成這個行業(yè)的設(shè)計要求，是約定俗成的。對于餐館來說，餐館廚房設(shè)計的要求是必須明亮、通風、干燥防潮、安全、衛(wèi)生。1．明亮是指廚房內(nèi)有足夠的光源可以讓廚師能夠看清楚，并能正確準備和烹制菜肴；2．通風是指廚房內(nèi)要有排煙設(shè)備和足夠的補給新鮮空氣的門窗和設(shè)備，以便廚房環(huán)境不至于因為油煙或負壓原因，影響廚師的心情和工作。3．干燥防潮，就是指水路的設(shè)計要上下水都通暢。廚房內(nèi)保持干燥可以利于食物的短暫存儲和減少電源設(shè)備的短路及線路腐蝕老化、脫漆等故障，利于廚房用具和設(shè)備壽命的延長；4．安全，就是（1）人身安全，設(shè)計配置的廚房設(shè)備必須是合格產(chǎn)品，操作安全，以防受傷或其他事件；地面采用不吸潮的防滑地磚，防止摔倒。（2）食品的安全，注意設(shè)計時區(qū)域劃分要生熟分開、冷熱分開。廚師還要注意食材的新鮮度、質(zhì)量、以及食物烹制和搭配禁忌等。遂寧酒店廚房設(shè)計公司
四川金緯度機械設(shè)備制造有限公司位于工業(yè)集中發(fā)展區(qū)同心大道178號，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，是一家生產(chǎn)型企業(yè)。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù)，是一家有限責任公司（自然）企業(yè)。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團隊，具有爐灶，蒸飯柜，海鮮蒸柜，洗碗機設(shè)備等多項業(yè)務(wù)。金緯度機械設(shè)備將以真誠的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來！