產(chǎn)黃曲霉微生物經(jīng)常在種植、貯藏、加工和運輸過程污染玉米、花生等富含脂肪酸的糧食及相關(guān)食品和飼料，并會產(chǎn)生多種有毒次生代謝產(chǎn)物，統(tǒng)稱為黃曲霉***。黃曲霉***（Aflatoxins，AFT）是一類化學(xué)結(jié)構(gòu)相似、具有強毒性的化合物總稱。目前已發(fā)現(xiàn)的黃曲霉***有20余種，**常見的有AFB1、AFB2、AFG1、AFG2、AFM1和AFM2，AFB1與AFB2在體內(nèi)經(jīng)過羥化可衍生成AFM1、AFM2，其中M是Milk的簡寫，奶牛食用了含有AFB1和AFB2的飼料，AFB1和AFB2在奶牛體內(nèi)經(jīng)過代謝會有一小部分轉(zhuǎn)化為AFM1、AFM2，這也是牛奶中AFM1、AFM2的來源。在天然環(huán)境中受污染的糧食和飼料中以AFB1**為多見，其毒性和致*性也**強。1993年，該類物質(zhì)被國際**研究機構(gòu)劃為I類致*物，其毒性是**的68倍。如何判斷有沒有黃曲霉素？寧夏科研用黃曲霉ELISA試劑盒
黃曲霉B1檢測試劑盒原理及用途
黃曲霉B1檢測試劑盒采用間接競爭ELISA方法檢測谷物、飼料等樣本中的黃曲霉***B1（AflatoxinB1，AFB1），試劑盒由預(yù)包被偶聯(lián)抗原的酶標(biāo)板、辣根酶標(biāo)記物、抗體、標(biāo)準(zhǔn)品及其他配套試劑組成。檢測時，加入標(biāo)準(zhǔn)品或樣本溶液，樣本中的黃曲霉***B1和酶標(biāo)板上預(yù)包被偶聯(lián)抗原競爭抗黃曲霉***B1抗體，加入酶標(biāo)記物后，用TMB底物顯色，樣本吸光度值與其所含黃曲霉***B1含量成負相關(guān)，與標(biāo)準(zhǔn)曲線比較即可得出樣本中黃曲霉***B1的殘留量。 寧夏實驗室裝黃曲霉檢測卡食品中如何分辨黃曲霉？
民以食為天，食品安全問題是關(guān)系國計民生的大事，其中，******對食品的污染已成為各國高度關(guān)注的食品安全問題。食品在受到******污染后，不僅食用價值、營養(yǎng)價值和商品價值降低，還會對消費者的身體健康造成極大的傷害。此外，某些******還具有致*、致畸和致突變作用。據(jù)FAO發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，全球每年被******污染的糧食約占糧食總產(chǎn)量的1/4，不僅造成大量浪費，還給世界農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟貿(mào)易的發(fā)展帶來嚴(yán)重影響。我國是霉菌***影響較為嚴(yán)重的國家之一，每年因******污染糧食造成的直接經(jīng)濟損失達680億～850億元，而黃曲霉***（aflatoxin，AFT）是對人體危害較大且較常見的******之一。
酶聯(lián)免疫吸附篩查法是以抗原與抗體的特異性反應(yīng)、酶與底物的特異性反應(yīng)為基礎(chǔ)，借助酶促反應(yīng)的放大作用，提高反應(yīng)的靈敏度來進行檢測某一特定物質(zhì)，具有特異性強、靈敏度高等特點。但復(fù)雜的基質(zhì)樣品可使測定結(jié)果受到干擾，測定所用過氧化酶的活性易受到樣品中脂肪、pH值變化、金屬離子的影響，使酶的反應(yīng)活度下降，在加入底物后，顯色偏淺，從而造成結(jié)果的假陽性或假陰性。所以該方法適用于大批量樣品的快速篩查，對于特殊樣品要進行基體加標(biāo)試驗，提高結(jié)果的準(zhǔn)確度，必要時可用儀器法進行驗證。谷物食品中黃曲霉污染存在那些危害？
黃曲霉造成的食品污染在世界范圍內(nèi)相當(dāng)***，其中黃曲霉B1主要污染對象為堅果類（花生、核桃、開心果、松子等）、谷物類（玉米、小麥、大米、高粱等）食品，尤其以花生、玉米受污染的程度**重，植物油、香辛料以及一些中藥材也存在易受黃曲霉b1污染的問題。黃曲霉M1則通常分布于動物組織（肝臟、腎臟、肌肉）、動物體液（乳汁、尿液）和卵中，乳及乳制品受黃曲霉M1的污染**為嚴(yán)重。因此，許多國家都針對黃曲霉制定了嚴(yán)苛的限量標(biāo)準(zhǔn)，F(xiàn)AO發(fā)布的世界食品和飼料******法規(guī)顯示，全球已有100多個國家和地區(qū)制定了各類食品中黃曲霉的限量標(biāo)準(zhǔn)！如何判斷有沒有黃曲霉素?寧夏實驗室裝黃曲霉檢測卡
家庭中黃曲霉如何檢測？寧夏科研用黃曲霉ELISA試劑盒
膠體金快檢法是目前應(yīng)用較廣的黃曲霉***快速檢驗方法，該方法操作簡單，重復(fù)性好，而且不需要復(fù)雜的儀器設(shè)備，深受廣大用戶朋友推崇和應(yīng)用。我公司的黃曲霉b1檢測卡采用免疫層析技術(shù)原理，利用抗原與抗體的特異性，可以快速準(zhǔn)確對谷物、飼料等樣本中的黃曲霉b1進行定性檢測，提取方法簡單，而且不需要特殊的實驗設(shè)備，肉眼即可識別結(jié)果。檢測靈敏度達到ng級別，操作更簡單，使用更加方便，特別適用于企業(yè)、檢測機構(gòu)，**檢測部門等快速篩查檢測分析。寧夏科研用黃曲霉ELISA試劑盒
深圳芬德生物技術(shù)有限公司(以下簡稱深圳芬德)坐落于風(fēng)景秀麗的深圳光明新區(qū)光明高新園，通過了ISO9001/2015認證，是一家專業(yè)從事食品中獸藥、添加劑、藥物殘留、霉菌等殘留快速檢測技術(shù)、動物疫病快速診斷技術(shù)研究及相關(guān)產(chǎn)品研制的國家高新技術(shù)企業(yè)。
深圳芬德集生物技術(shù)研究、生產(chǎn)、營銷和技術(shù)服務(wù)四位一體，立足于為食品安全研制出快速、準(zhǔn)確的檢測產(chǎn)品，自主研發(fā)的獸藥殘留快速檢測試劑盒及快速檢測試紙卡不斷滿足國內(nèi)食品安全檢測的需求，產(chǎn)品多達幾十種，技術(shù)水平及操作效率遠超于國外；其次以畜禽為主的動物疫病診斷試劑盒及檢測試紙卡已普遍運用于各畜牧業(yè)單位、科研單位及高校，為其監(jiān)控免疫及診斷效果提供有力的依據(jù)和保障；芬德生物不斷的發(fā)揮創(chuàng)新能力及專業(yè)化生產(chǎn)能力，與時俱進，為相關(guān)部門食品安全的監(jiān)控和食品生產(chǎn)企業(yè)自身的監(jiān)管提供了有效協(xié)助和保障。
深圳芬德將打造國際食品安全檢測領(lǐng)域的技術(shù)平臺，為國內(nèi)外客戶的檢測提供檢測依據(jù)和技術(shù)交流。秉承"提供更加質(zhì)量產(chǎn)品、更加質(zhì)量服務(wù)、追求質(zhì)量共贏"的使命，不斷完善高效客戶服務(wù)體系，充分發(fā)揮在食品安全檢測領(lǐng)域的技術(shù)優(yōu)勢和不斷的創(chuàng)新能力，成為國際生物檢測試劑領(lǐng)域相當(dāng)有領(lǐng)導(dǎo)力的生物企業(yè)。