廣州珍藏天地人和

醬香型白酒采用純糧固態(tài)發(fā)酵法就一定要加大曲，大曲是用小麥高溫制成的。**醬酒大曲的原料是赤水河流域的小麥，這種小麥制出的曲含有數(shù)量和品種極多的微生物，眾多微生物的代謝產(chǎn)物是非常豐富的，并**終決定了白酒香型成分的多樣性。制曲用的小麥原料要求顆粒飽滿、干燥、無(wú)霉變、無(wú)蟲(chóng)，同時(shí)粉碎要適當(dāng)，粗粉6%，細(xì)粉35%，感官檢查無(wú)粗塊，以手摸不糙手為宜。拌曲用水必須是清潔的，一般用水量為小麥的37%-40%。作為一條沒(méi)有被污染的長(zhǎng)江支流，赤水河的生態(tài)環(huán)境一直被維護(hù)下來(lái)，水清甜爽口，酸堿適度，保持著極好的水質(zhì)。天地人和純糧醬酒與你相逢一杯酒，天下皆朋友。廣州珍藏天地人和

肆拾玖坊·天地人和純糧醬香酒 釀造原料全部采用產(chǎn)自茅臺(tái)的紅纓子糯高粱，富含對(duì)心腦血管有益的單寧。單寧的多少可以決定酒的風(fēng)味、結(jié)構(gòu)與質(zhì)地。單寧可在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生更多的芳香酸和芳香醛，并能生成單寧衍生物——多元酚化合物，使得酒體幽雅細(xì)膩、醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)。此外，單寧有抗氧化作用，可在一定程度上避免醬香酒因?yàn)檠趸兯?，且適量的單寧還能抑制有害微生物的生長(zhǎng)，減少酒體的邪雜味。這其中，“適量”尤為重要！若單寧含量小于1.0%，白酒的醬香味會(huì)相對(duì)寡淡，但含量大于2.0%，白酒則會(huì)有澀味和苦味。北方高粱的單寧含量在0.5%左右，而紅纓子糯高粱的單寧平均含量為1.49%，完美把握了“適量”的尺度。古法大曲，純糧釀造，沒(méi)有任何添加劑。汕頭天地人和零售價(jià)其味醇和豐滿，其香細(xì)膩悠長(zhǎng)，回味悠久，空杯留香，為醬香中上乘之作。

酒是一種文化酒，負(fù)載著濃濃中華文化，朋友相見(jiàn)，以之寄情。倘若砍了酒字，唐詩(shī)、宋詞將黯然失色，中華傳統(tǒng)文化將中氣不足。再也沒(méi)有武松打虎的錦繡篇章，再也沒(méi)有魯提轄拳打鎮(zhèn)關(guān)西的痛快淋漓。朋友相見(jiàn)，官場(chǎng)之內(nèi)，商戰(zhàn)場(chǎng)上，戰(zhàn)友相聚，同學(xué)言歡，甚至戀人之間，少了酒，就少了濃烈，少了色彩。酒是一種非常好的飲品相比現(xiàn)代社會(huì)，古人沒(méi)有凈化水質(zhì)的有效手段，飲用水恐怕非常難喝吧。在沒(méi)有香精、甜味劑等食品添加劑制造工藝的古代，酒也許是那時(shí)候飲品的比較好選擇。紅酒甘甜，啤酒甘爽，白酒醇香。酒原本從味道和口感上就是很棒的飲料。即使有人習(xí)慣了可樂(lè)果汁而不喜歡酒的味道，但酒絕不難喝。

肆拾玖坊天地人和醬香(25)是肆拾玖坊出產(chǎn)的一款品質(zhì)高醬香型白酒。肆拾玖坊恪守品質(zhì)以醬酒為主營(yíng)業(yè)務(wù)，立足茅臺(tái)鎮(zhèn)中心產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格遵守12987傳統(tǒng)古法釀酒技藝，引入先進(jìn)管理，建立了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的釀酒、儲(chǔ)酒、灌裝、物流供應(yīng)鏈全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)控體系，秉持“釀新酒、賣陳酒、藏老酒”的經(jīng)營(yíng)理念。目前建成四個(gè)儲(chǔ)酒基地，千口以上窖池、萬(wàn)噸以上產(chǎn)能，躋身茅臺(tái)鎮(zhèn)行業(yè)頭部的醬酒生產(chǎn)企業(yè)，成為實(shí)至名歸的“善釀?wù)摺?，多次獲得業(yè)內(nèi)多個(gè)榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng)。天地人和純糧醬香型白酒，肆拾玖坊25年純糧醬酒，良心酒，珠海好友聚會(huì)就選肆拾玖坊宗師！

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天地人和遵循傳統(tǒng)坤沙大曲工藝，純糧手工釀造53°醬香型白酒，柔潤(rùn)細(xì)膩醇厚，醬香突出，回味長(zhǎng)久!廣州珍藏天地人和

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