羨煞旁粱的“外在”紅纓子糯高粱之所以能成為比較符合“12987”生產(chǎn)工藝的原料，除了“內(nèi)在”結(jié)構(gòu)，還得益于其優(yōu)異的“外部”特征！一般高粱只要經(jīng)過5次蒸煮就被榨干了，且易溶于水，出酒量和酒品質(zhì)都無法得到保證。而紅纓子糯高粱顆粒堅實、飽滿、生長均勻，粒小皮厚，耐蒸煮，耐翻糙，能夠承受住醬酒傳統(tǒng)工藝的九輪蒸煮；其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于多輪次翻烤；也只有如此“內(nèi)外敦實”的高粱，才能取得質(zhì)優(yōu)的七次原酒，再將不同風味的七輪次酒進行調(diào)和盤勾，**終得到一款質(zhì)優(yōu)醬酒！由此，紅纓子糯高粱的優(yōu)勢便顯而易見了。經(jīng)六年多的發(fā)展，肆拾玖坊進入了3.0時代，2021年11月30日，肆拾玖坊在上海中心大廈召開3.0戰(zhàn)略升級發(fā)布會！福田區(qū)天地人和泰斗性價比
喝完一杯酒只需一秒，釀造一滴酒需要四季；好的品質(zhì)需要足夠的時間打磨堅持傳統(tǒng)工藝釀造年份醬香酒要釀造出醬香突出優(yōu)雅細膩酒質(zhì)地道余味綿長空杯留香的質(zhì)量醬香型白酒，必須從原材料，制曲，制酒儲存勾調(diào)等5個步驟抓起，品質(zhì)是關鍵，勾調(diào)是重中之重。原材料：質(zhì)量醬香酒原料高粱和小麥要依照“有機產(chǎn)品”規(guī)范生產(chǎn)和選擇，“有機食品認證”被稱為“全球的通行證”，該項驗證要求高，規(guī)定極為嚴苛，高質(zhì)量的原材料是釀制質(zhì)量醬香酒的基本要求。龍崗區(qū)肆拾玖坊泰斗哪里買泰斗純糧醬酒，良心酒，東莞好友聚會就選肆拾玖坊泰斗。
2021年11月30日，在“致敬泰斗仰望星空”肆拾玖坊3.0版戰(zhàn)略升級發(fā)布會上，肆拾玖坊重磅官宣了大單品—泰斗酒，這款歷經(jīng)一年零一個月、47500人參與、50萬瓶近25,000,000杯封測的**醬酒，是真正從用戶中來又到用戶中去的爆款，既體現(xiàn)著肆拾玖坊對傳統(tǒng)白酒工藝的敬畏和傳承，也體現(xiàn)了其“釀造一瓶純糧好酒”的企業(yè)初心，更展現(xiàn)了肆拾玖坊“用戶至上”的**理念，是當之無愧的“用戶級”匠心佳釀。神秘茅臺，醬香仁懷,道不盡迷人酒香，賞不完絕美風光。與四方酒友，把酒言歡，快意人生。
茅臺鎮(zhèn)以高粱為原料釀酒，**早見于1741年鄂爾泰監(jiān)督修撰的《貴州通志》，書中記載道：“按黔省所產(chǎn)之酒，以仁懷茅臺村之高粱比較好”。而這款高粱，就是中國**醬酒身后的大功勛——紅纓子糯高粱！因為顆粒細小，顏色又與赤水河河沙的顏色極為相似，因此又被當?shù)厝私凶觥吧场?。古語有云：“好酒不離紅糧”。正是因為這款“沙”，茅臺鎮(zhèn)醬酒才有了**醬香味，這也是茅臺鎮(zhèn)醬酒不可復制性的原因之一。所謂“一方水土養(yǎng)一方人”，酒和作物也是如此。泰斗酒反對過度飲酒，酒后不失德不失禮。
我們希望，肆拾玖坊倡導的“只做純糧酒"逐漸成為酒行業(yè)的標準，讓朋友不再為酒的品質(zhì)所困!我們希望，肆拾玖坊倡導的新飲酒文化蔚然成風，讓朋友們飲酒更健康、更快樂、更輕松!我們希望，肆拾玖坊讓更多的經(jīng)銷商不僅找到一個生意，更因此結(jié)交到性情相投的朋友，能夠擁有暢快的人生!我們希望，肆拾玖坊在酒行業(yè)以外，逐漸**運作更多的質(zhì)優(yōu)產(chǎn)品，為中國消費者提供優(yōu)生活的系統(tǒng)解決方案!肆拾玖坊的未來，不僅要締造一個有情懷的商業(yè)傳奇，更要共創(chuàng)有信任、有溫度、有情感、有滋味的理想家園、豐盛人生!泰斗純糧醬酒，醉難得，有知己，把酒長嘯！龍華區(qū)宗師泰斗誠信合作
泰斗酒，新春佳節(jié)送禮孝敬長輩，明智的選擇，純糧醬酒不將就！福田區(qū)天地人和泰斗性價比
與眾不同的“內(nèi)在”除卻“家族身世”，我們還要回歸到紅纓子糯高粱本身的特質(zhì)。研究表明，紅纓子糯高粱的特點是糯性好、支鏈淀粉占總淀粉比例高、單寧含量高······這些含量指標，都是釀造質(zhì)優(yōu)白酒的重要因素。淀粉是釀酒微生物生長繁衍的重要能源和生成酒精的主要成分，理論上，淀粉含量可以決定出酒率的高低。北方粳高粱淀粉多以易溶于水、易老化、不耐蒸煮的直鏈淀粉為主，一般含量在60%以上；而紅纓子糯高粱以結(jié)構(gòu)難溶解、經(jīng)得起折騰、不易老化的支鏈淀粉為主，含量高達90%以上。福田區(qū)天地人和泰斗性價比
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