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醬香型白酒,酒香濃郁,回味悠長(zhǎng),沁人心脾。醬香酒包含水果香、甜香、花香、堅(jiān)果香等多種香氣特征,因?yàn)槊總€(gè)人的味蕾敏感度不一樣,品出來(lái)的味道不一樣之外,聞香也略有不同。而品鑒醬香酒,聞香是其中不可或缺的步驟,小酒杯的杯形,可以很好的聚攏灑的香氣,品酒的時(shí)候就更為方便。要享受一杯醬香酒的味道,大口喝是不得其味的,反而會(huì)醉得快。肆拾玖坊天地人和醬香(25)是肆拾玖坊出產(chǎn)的一款品質(zhì)高醬香型白酒。以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾調(diào)而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì),具有醬香風(fēng)格的白酒。肆拾玖坊倡導(dǎo)的新飲酒文化蔚然成風(fēng),讓朋友們飲酒更健康、更快樂(lè)、更輕松!天地人和醬香型白酒就很適合。廣州古法匠心天地人和零售價(jià)
茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒原料為一種獨(dú)有的糯性高粱,俗稱紅纓子。與其他高粱不同,紅纓子糯高粱顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)到88%以上,耐蒸煮、不易糊化、適用于醬香酒工藝的多輪次翻烤,既能形成層次豐富的口味體驗(yàn),還能保存其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。紅纓子糯高粱單寧含量適中,可形成特殊的芳香化合物和多類物質(zhì),經(jīng)過(guò)古法釀造,可釀出微黃透明、醬香典雅、醇柔怡人、酒體豐滿、回味綿長(zhǎng)、空杯留香久的**醬酒。水為酒之“血”,中國(guó)醬酒**產(chǎn)區(qū)——茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒取源赤水河,河水甘甜可口,由此釀出的酒尤為甘美?;葜萜髽I(yè)招待用酒貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型53度白酒天地人和市場(chǎng)價(jià)天地人和與好人、處好地、當(dāng)好時(shí)、飲好酒。一起健康飲酒、飲健康酒;同飲不同量,開心就好!
紅纓子糯高粱之所以能成為比較符合“12987”生產(chǎn)工藝的原料,除了“內(nèi)在”結(jié)構(gòu),還得益于其優(yōu)異的“外部”特征!一般高粱只要經(jīng)過(guò)5次蒸煮就被榨干了,且易溶于水,出酒量和酒品質(zhì)都無(wú)法得到保證。而紅纓子糯高粱顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、生長(zhǎng)均勻,粒小皮厚,耐蒸煮,耐翻糙,能夠承受住醬酒傳統(tǒng)工藝的九輪蒸煮;其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于多輪次翻烤;也只有如此“內(nèi)外敦實(shí)”的高粱,才能取得質(zhì)量的七次原酒,再將不同風(fēng)味的七輪次酒進(jìn)行調(diào)和盤勾,**終得到一款質(zhì)量醬酒!由此,紅纓子糯高粱的優(yōu)勢(shì)便顯而易見了。肆拾玖坊,堅(jiān)定做源頭主義的堅(jiān)守著,古法醬香的傳承者!根植茅臺(tái)鎮(zhèn),一步不移也一絲不茍!
醬香型白酒采用純糧固態(tài)發(fā)酵法就一定要加大曲,大曲是用小麥高溫制成的。**醬酒大曲的原料是赤水河流域的小麥,這種小麥制出的曲含有數(shù)量和品種極多的微生物,眾多微生物的代謝產(chǎn)物是非常豐富的,并**終決定了白酒香型成分的多樣性。制曲用的小麥原料要求顆粒飽滿、干燥、無(wú)霉變、無(wú)蟲,同時(shí)粉碎要適當(dāng),粗粉6%,細(xì)粉35%,感官檢查無(wú)粗塊,以手摸不糙手為宜。拌曲用水必須是清潔的,一般用水量為小麥的37%-40%。作為一條沒(méi)有被污染的長(zhǎng)江支流,赤水河的生態(tài)環(huán)境一直被維護(hù)下來(lái),水清甜爽口,酸堿適度,保持著極好的水質(zhì)。天地人和醬酒遵循傳統(tǒng)大曲坤沙工藝,純糧釀造,醬香突出,幽雅舒適,豐滿圓潤(rùn),回味悠長(zhǎng),格調(diào)雅致。
所謂“一方水土養(yǎng)一方人”,酒和作物也是如此。赤水河流域獨(dú)特的的氣候條件,使得中國(guó)**醬酒獨(dú)居茅臺(tái)鎮(zhèn),而赤水河流域獨(dú)特的土壤也培育出了獨(dú)特的釀酒原料。這里的土壤呈紫紅色,土質(zhì)松散、孔隙大,山地地形中砂質(zhì)和礫土含量高,滲透性強(qiáng),高粱株與株之間通風(fēng)順暢,可防止蟲害霉變,這些條件都十分有利于糯高粱的生長(zhǎng)。此外,赤水河上下游均無(wú)污染,無(wú)河壩,無(wú)開發(fā),河谷水質(zhì)佳,屬于優(yōu)良水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),且空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良,甚至連種植方式都是全人工純綠色,在這種環(huán)境中長(zhǎng)大的糯高粱,品質(zhì)自然也是質(zhì)量上乘的。肆拾玖坊2022年品牌風(fēng)暴***開啟,動(dòng)車站、飛機(jī)場(chǎng)、高速路、各媒體板塊都能看到我們的身影,歡迎您打卡!肆拾玖坊天地人和價(jià)格咨詢
天地人和純糧醬酒的品質(zhì)就像“重信然諾,責(zé)任擔(dān)當(dāng)”的俠義精神,成為中年中產(chǎn)三五知己聚會(huì)的優(yōu)先放心酒。廣州古法匠心天地人和零售價(jià)
肆拾玖坊天地人和醬香(25)是肆拾玖坊出產(chǎn)的一款品質(zhì)品質(zhì)高醬香型白酒。G·R官榮評(píng)分:92分肆拾玖坊爆款級(jí)產(chǎn)品,盲品,比肩飛天茅臺(tái)榮獲2019-2020年度中國(guó)酒業(yè)青云獎(jiǎng)年度明星產(chǎn)品獎(jiǎng)“茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)·純糧古法”源自中國(guó)醬香酒主要產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里100%選用貴州本地好品質(zhì)紅纓子糯高粱兩次投糧,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒純糧古法,秉承223年傳統(tǒng)匠心工藝“土窖法”精選小批量老酒勾調(diào)臻釀歷經(jīng)一年時(shí)間定制封測(cè),無(wú)任何添加劑。歡迎大家咨詢、購(gòu)買!廣州古法匠心天地人和零售價(jià)
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