消泡劑，也稱消沫劑，原理有以下幾點：1、促使液膜排液。消泡劑能促使液膜排液，因而導致氣泡破滅，泡沫排液的速率可以反映泡沫的穩(wěn)定性，添加一種加速泡沫排液的物質，也可以起到消泡作用。2、添加疏水固體顆粒可導致氣泡破滅。在氣泡表面疏水固體顆粒會吸引表面活性劑的疏水端，使疏水顆粒產生親水性并進入水相，從而起到消泡的作用。3、增溶助泡表面活性劑可導致氣泡破滅。某些能與溶液充分混合的低分子物質，可以使氣泡表面活性劑被增溶、使其有效濃度降低。有這種作用的低分子物質如辛醇、乙醇、丙醇等醇類，不僅可減少表面層的表面活性劑濃度，而且還會溶入表面活性劑吸附層，降低表面活性劑分子間的緊密程度，從而減弱了泡沫的穩(wěn)定性。消泡劑中硅油的性質決定了消泡劑的抑泡時間。云南豆制品消泡劑多少錢
選擇消泡劑要符合以下幾點：1、在起泡液中不溶或難溶。為破滅泡沫，消泡劑應該在泡膜上濃縮、集中。對破泡劑的情況，應在瞬間濃縮、集中，對于抑泡的情況應經常保持在這種狀態(tài)。所以消泡劑在起泡液中是過飽和狀態(tài)，只有不溶或難溶才易于達到過飽和狀態(tài)。不溶或難溶，才易于聚集在氣液界面，才易于濃縮在泡膜上，才能在較低濃度下發(fā)揮作用。用于水體系的消泡劑，活性成分的分子，須為強疏水弱親水，HLB值在1.5-3范圍，作用才好。2、表面張力低于起泡液。只有消泡劑分子間作用力小，表面張力低于起泡液，消泡劑微粒才能夠在泡膜上浸入及擴展。值得注意的是，起泡液的表面張力并非溶液的表面張力，而是助泡溶液的表面張力。江西紡織印染消泡劑價格非硅類消泡劑是主要以脂肪酰胺、金屬皂、脂肪醇醇、脂肪酸酯等有機化合物為主的消泡劑。
消泡劑的消泡機理：疏水固體顆粒的消泡機理。疏水性的固體顆粒在泡沫體系中，首先會吸引表面活性劑的疏水端，使得疏水性的固體顆粒變?yōu)橛H水性的，從而降低了泡膜中表面活性劑的濃度，促使泡沫破裂。這種消泡機理不能解釋其它消泡劑的作用機理，過于片面。還有些泡沫破裂的原因是消泡劑擴展作用產生的沖擊、使表面活性劑被增溶破泡、電解質瓦解液膜表面雙電層的破泡等。從以上這些消泡機理可以看出，每種消泡劑對不同的泡沫體系，其作用的側重點不同，但都是通過破壞泡沫的穩(wěn)定因素實現(xiàn)消泡。
其中影響消泡劑使用效果的因素：1、消泡劑在溶液中的分散性。消泡劑在溶液中的分散狀態(tài)和表面性能明顯影響其它消泡性能。消泡劑應具有合適的分散程度和粒徑太大或太小的顆粒會影響它們的消泡活性。2、泡沫體系中消泡劑的相容性。當表面活性劑完全溶解在水溶液中時，它通常定向排列在泡沫的氣液界面上以穩(wěn)定泡沫。當表面活性劑處于不溶狀態(tài)或過飽和狀態(tài)時，顆粒分散在溶液中并積聚在泡沫上，泡沫充當消泡劑。3、發(fā)泡系統(tǒng)環(huán)境溫度。發(fā)泡液體的溫度也會影響消泡劑的性能。當發(fā)泡液體本身的溫度相對較高時，建議必須使用特殊的耐高溫消泡劑，因為如果使用普通的消泡劑，消泡效果肯定會降低，而且消泡劑會直接將乳液破乳。消泡劑的種類很多，主要分為有機硅氧烷，聚醚，硅和聚醚接枝，亞胺和酰胺五大類。
消泡劑在試用過程中需要注意些什么？(1)消泡劑的加入點：在制漿廠中消泡劑一般添加在漂白和洗滌工段，一般在洗漿機、濃縮機和漿池內加入。造紙工段的消泡劑一般加在紙機流漿箱、漿池、涂布和施膠壓榨處。(2)消泡劑加入用量：一般使用兩種消泡劑比用較高含量的一種消泡劑更為經濟有效，在相距較遠的部位分別添加。例如，一種消泡劑在打漿機前加入，另一種在流漿箱加入。(3)消泡劑的沉淀的解決方法：如酰胺類消泡劑，會造成沉淀而使篩板縫堵塞，會由于分散不好而造成紙張有魚眼點等紙病。一些消泡劑還會對施膠、增強等作用產生一定的干擾。有一些消泡劑具有很好的吸附性能，它們溶于泡沫溶液中。食品工業(yè)消泡劑現(xiàn)價
聚醚類消泡劑水溶性好，耐高溫，耐強堿性強。云南豆制品消泡劑多少錢
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