選擇消泡劑要符合以下幾點：1、與起泡液有一定程度的親和性。由于消泡過程實際上是泡沫崩潰速度與泡沫生成速度的競爭，所以消泡劑必須能在起泡液中快速分散，以便迅速在起泡液中較廣的范圍內(nèi)發(fā)揮作用。要使消泡劑擴散較快，消泡劑活性成分須與起泡液具有一定程度的親和性。消泡劑活性成分與起泡液過親，會溶解;過疏又難于分散。只有親疏適宜，效力才會好。2、與起泡液不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。消泡劑與起泡液發(fā)生反應(yīng)，一方面消泡劑會喪失作用，另一方面可能產(chǎn)生有害物質(zhì)，影響微生物的生長。3、揮發(fā)性小，作用時間長。首先要確定需要使用消泡劑的體系，是水性體系或油性體系。如發(fā)酵行業(yè)，就要使用油性的消泡劑，如聚醚改性硅或聚醚類的。水性涂料行業(yè)就要用水性消泡劑，有機硅消泡劑。選擇出消泡劑，比較添加量，在參考價格，可得出適用經(jīng)濟的消泡劑產(chǎn)品。聚硅氧烷消泡劑，即本體型消泡劑，在我們實際應(yīng)用中俗稱“硅脂”或“硅膏”。Evonik?贏創(chuàng)TEGO 793
在石油工業(yè)中，消泡劑被大量用于天然氣的脫硫，加速油氣分離;它還被用于乙二醇的干燥、芳香烴的萃取、瀝青的加工、潤滑油的脫蠟等裝置中控制或抑制氣泡。在紡織工業(yè)中，它用于染色、精練、上漿等過程中的消泡;在化學(xué)工業(yè)中它被用于合成樹脂、膠乳、涂料、油墨等過程中的消泡;在食品工業(yè)中它被用于各種濃縮、發(fā)酵、蒸餾過程的消泡。根據(jù)不同的應(yīng)用領(lǐng)域，有機硅乳液消泡劑的性能有不同的側(cè)重點，有的消泡劑側(cè)重于消泡，有的消泡劑側(cè)重于抑泡，有的消泡劑側(cè)重于相容性等等。Evonik?贏創(chuàng)TEGO 793消泡劑能快速消泡，效率高，消泡持久、經(jīng)濟性好。
消泡劑的組成主要有活性成分、乳化劑、載體和乳化助劑，其中活性成分為主要的關(guān)鍵部分，起到破泡、減小表面張力作用；乳化劑是使活性成分分散成小顆粒，以便于更好地分散到油或者水中，起到更好的消泡效果；載體在消泡劑中占較大比例，其表面張力并不高，主要起到支持介質(zhì)的作用，對抑泡、消泡效果有利，能把成本降低；乳化助劑是使乳化效果更好。消泡劑按照不同的分類標準可以有很多種方法，如按形式分可分為固體顆粒型、乳液型、分散體型、油型和膏型五大類；按消泡劑在不同工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用可以分為紡織工業(yè)消泡劑、造紙工業(yè)消泡劑、涂料工業(yè)消泡劑、食品工業(yè)消泡劑和石油工業(yè)消泡劑等；按消泡劑的化學(xué)結(jié)構(gòu)和組成可以分為礦物油類、醇類、脂肪酸及脂肪酸酯類、酰胺類、磷酸酯類、有機硅類、聚醚類、聚醚改性聚硅氧烷類消泡劑。
消泡劑能破壞膜彈性而導(dǎo)致氣泡破滅。由于泡膜表面吸附表面活性劑,使表面張力降低。所以在受到局部壓力,泡膜在該處局部變薄的同時,該處會因表面活性劑變稀薄而導(dǎo)致表面張力升高。正是因為新生的表面與原來的表面之間有了表面張力之差,使得泡膜受外界沖擊變薄時,產(chǎn)生了彈性恢復(fù)力,泡膜才得以不破,起到了穩(wěn)泡的作用。如果我們設(shè)法破壞這種彈性,就能破壞泡沫的穩(wěn)定性。有**認為:消泡劑的作用就是破壞泡膜的彈性。當消泡劑添加到泡沫體系中,會向氣液界面擴散,使具有穩(wěn)泡作用的表面活性劑難以發(fā)生恢復(fù)膜彈性的能力。消泡劑能促使液膜排液，因而導(dǎo)致氣泡破滅。聚醚類消泡劑，是以含有活性氫的物質(zhì)為起始劑，在一定的條件下和環(huán)氧乙烷以及環(huán)氧丙烷發(fā)生聚合而成的。
其中影響消泡劑使用效果的因素：1、包裝、儲存和運輸。消泡劑適用于5～35℃儲存，保質(zhì)期一般為12個月。不要把它放在熱源附近或暴露在陽光下。根據(jù)常用的化學(xué)儲存方法，確保使用后密封，避免變質(zhì)。（注：溫度過低會結(jié)冰）。2、消泡劑的添加比例。工業(yè)消泡劑的添加和稀釋后的添加在一定程度上有一些偏差，并且比例不相等。由于表面活性劑濃度低，稀釋的消泡劑乳液極不穩(wěn)定，很快就不會分層消泡性能相對較差，不適合長期儲存建議稀釋后立即使用。聚醚型消泡劑是環(huán)氧乙烷、環(huán)氧丙烷的共聚物。Evonik?贏創(chuàng)TEGO 793
由于消泡劑不是溶解在體系中，而是分散在體系中，所以消泡劑在體系中的分散均勻度就顯得至關(guān)重要。Evonik?贏創(chuàng)TEGO 793
消泡劑分子在泡沫液膜的吸附“替代”作用：有一些消泡劑具有很好的吸附性能，它們?nèi)苡谂菽芤褐?，由于表面活性高，極易吸附到溶液表面代替掉原來的穩(wěn)泡劑分子，但它們本身不能形成堅固的膜。若用不能產(chǎn)生氫鍵的消泡劑，將能產(chǎn)生氫鍵的穩(wěn)泡劑從液膜表面取代下來，就會減少液膜的表面黏度，使得泡沫液膜的排液速率和氣體擴散速率加快，泡沫壽命減少而造成消泡。若在泡沫液中添加與起泡劑（或穩(wěn)泡劑）反應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)等，可使起泡劑失去氣泡作用。固體顆粒消泡作用機理：一些疏水性固體顆粒也具有很好的消泡作用。Evonik?贏創(chuàng)TEGO 793