消泡劑，也稱消沫劑，是在食品加工過程中降低表面張力，抑制泡沫產生或消除已產生泡沫的食品添加劑。我國許可使用的消泡劑有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯復合物、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等。消泡劑（defoamer)又稱為抗泡劑，在工業(yè)生產的過程中會產生許多有害泡沫，需要添加消泡劑。應用于消除膠乳、紡織上漿、食品發(fā)酵、生物醫(yī)藥、農藥、涂料、石油化工、造紙、工業(yè)清洗等行業(yè)生產過程中產生的有害泡沫。消泡劑特點是表面張力小，表面活性高，消泡力強，用量少，成本低。哈爾濱農藥有機硅消泡劑
聚醚類消泡劑水溶性好，耐高溫，耐強堿性強，但其消泡速度和抑泡時間都不甚理想。通過縮合接枝在聚硅氧烷鏈上引入聚醚鏈，得到的聚醚改性聚硅氧烷(俗稱“硅聚醚”)可改善溶解性，提高消泡效力，使之不僅兼有有機硅和聚醚兩類消泡劑的優(yōu)點，而且還具有諸如逆溶解性強、自乳性好、化學穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性高等獨特優(yōu)點。在聚醚鏈段中，聚氧丙烯鏈段增加會提高共聚物的疏水性，而聚氧乙烯鏈段增加會提高其水溶性。若聚硅氧烷鏈段與聚醚鏈段比例固定，提高聚醚鏈中聚氧丙稀的比例，會減小共聚物在水中的溶解度，降低濁點，一般來說，能改善它的消泡性能。硅聚醚類消泡劑用于滌綸織物高溫染色工藝、發(fā)酵工藝中的消泡。此外，也可用于二乙醇胺脫硫體系的消泡及各種油劑、切削液、不凍液、水性油墨等體系的消泡，也適用于即印刷行業(yè)感光樹脂制版后，洗掉未固化樹脂的消泡，是一種很有代表性、性能優(yōu)良、用途廣的有機硅消泡劑。發(fā)酵用的消泡劑供應費用有機硅消泡劑耐熱性、耐高低溫性能好。
造紙消泡劑有什么作用？由于氣泡使得漿料的壓力急劇降低導致氣體的釋放，可能會使紙張產生針眼，其對后續(xù)涂布和印刷都會造成嚴重影響。泡沫的出現嚴重影響了產品的質量，消除泡沫是必然的。造紙消泡劑具有分散性好、消泡迅速、抑泡能力強，化學性質穩(wěn)定、相容性好等特點。消泡劑能快速與造紙體系相容，不會受到高溫和壓力的影響，能迅速消除泡沫，量小效果好，耐強酸堿，水溶性好，不會對紙張產生斑點，防縮孔，流平性好。在消除泡沫后，可有效提高抄紙質量，控制紙漿溢出，提高生產效率，降低生產成本。
有機硅消泡劑對農藥的應用：1.農藥加工、包裝、大田稀釋及使用時，會產生許多氣泡，泡沫處理已經成為農藥制劑生產和使用過程中亟待解決的問題，人們采取有機硅消泡劑來消除制劑體系的泡沫，很好的解決了消泡的問題。2.擴散速度加快，降低粘度。在生產過程中加入消泡劑控制泡沫，這類物質表面張力較低，易在溶液表面鋪展，進入氣泡液膜后，代替了原來液膜表面上的表面活性分子，使接觸處的表面張力降低得比液膜其他處的更低。由于泡沫液膜的表面張力高，通過降低粘度，擴散速度加快，使得泡沫的壽命變短，然后破裂而消除。有機硅類消泡劑（第三代消泡劑）有較強的消泡性能、快速的破泡能力。
消泡劑的分類：常用的消泡劑可分為硅(樹脂)、表面活性劑、鏈烷烴和礦物油。1.硅(樹脂)類。硅樹脂消泡劑，又稱乳劑型消泡劑，用于將硅樹脂乳化劑(表面活性劑)分散在水中，然后加入廢水。二氧化硅粉是另一種具有良好消泡效果的硅類消泡劑。2.表面活性劑。這種消泡劑實際上是一種乳化劑，它利用表面活性劑的分散作用，使形成泡沫的物質在水中保持穩(wěn)定的乳化狀態(tài)，從而避免泡沫的形成。3.鏈烷烴。鏈烷烴消泡劑是用乳化劑乳化分散鏈烷烴蠟或其衍生物的消泡劑，其用途類似于表面活性劑的乳化消泡劑。4.礦物油。以礦物油為主要消泡成分。有時混合金屬皂、硅油、二氧化硅等物質來提升效果。另外，為了使礦物油容易擴散到發(fā)泡液表面，或使金屬皂等均勻分散在礦物油中，有時還可以加入各種表面活性劑。消泡劑主要分為三大類：有機硅類消泡劑、礦物油類消泡劑、聚醚消泡劑。長春消泡劑價錢
消泡劑的種類很多，主要分為有機硅氧烷，聚醚，硅和聚醚接枝，亞胺和酰胺五大類。哈爾濱農藥有機硅消泡劑
聚醚型消泡劑是環(huán)氧乙烷、環(huán)氧丙烷的共聚物，主要是利用其溶解性在不同溫度表現出的不同特性達到消泡作用。低溫下，聚醚分散到水中，當溫度不斷升高時，聚醚親水性逐漸降低，直到濁點時，使聚醚成為不溶解狀態(tài)，這樣才發(fā)揮消泡作用。在制備過程中通過調節(jié)聚醚的種類及原料的比例就可改變其濁點，從而可以應用在不同行業(yè)。聚醚型消泡劑具有抑泡能力強、耐高溫等優(yōu)良性能，缺點是有一定毒性，使用條件受溫度限制，破泡速率不高，使用領域窄。泡沫如果產生的數量較多，其無法迅速消滅泡沫，必須有消泡劑重新加入其中，消泡效果才能體現出來。聚醚型消泡劑主要分為GP型、GPE型、GPES型。聚合環(huán)氧丙烷與環(huán)氧乙烷、或環(huán)氧丙烷與甘油即可獲得GP型。其在起泡介質內的抑泡能力要高于消泡能力。常用在生物農藥、酵母等生產中做消泡劑。哈爾濱農藥有機硅消泡劑