許多早期的魚菜開拓者都來自水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)可以追溯到公元前15世界的古中國。古代中國人在野外抓住一些魚苗,并把它們放入人工池塘中喂養(yǎng)。古羅馬人也會養(yǎng)殖一些牡蠣,聽上去很假吧?!目前較吊炸天的技術(shù)叫循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng),簡稱RAS。這是一種在一個大型水箱里,高密度養(yǎng)殖魚類的技術(shù)。因為不受水源的約束,所以它的一個重要特點是養(yǎng)殖地點不受限制,甚至可以是城市里,可以是社區(qū)里,飯店旁。得益于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展,該技術(shù)的另一個優(yōu)點是,養(yǎng)殖密度可以非常高,每4升水可以產(chǎn)出0.45千克的魚肉。魚菜共生系統(tǒng)能夠幫助減緩土壤侵蝕現(xiàn)象,因為它不依賴于傳統(tǒng)耕作方式。浙江智能魚菜共生服務(wù)商
關(guān)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)性的一個主要問題是完全依賴人造化肥來生產(chǎn)食物。這些營養(yǎng)物質(zhì)可能很昂貴且難以獲得,并且通常來自破壞環(huán)境的做法,這些化肥是農(nóng)業(yè)中所有二氧化碳(CO2)排放量的中藥來源。預(yù)計未來幾十年內(nèi)全球許多這些關(guān)鍵營養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)正在迅速耗盡。在水和養(yǎng)分利用方面,水培方式比土壤農(nóng)業(yè)更有效,但其管理更加復雜,需要一套不同的設(shè)備尤其是在安裝過程中。通常需要電力來循環(huán)或充氧水。然而,它不需要燃料來犁土壤,也不需要額外的能量來提取大量的水來灌溉或進行除草,并且它不會通過強化農(nóng)業(yè)實踐來破壞土壤有機物質(zhì)。初始成本,建筑材料以及對電力和投入物的依賴也將是魚菜系統(tǒng)的重要限制因素,但在這種情況下,就不在需要化肥。浙江智能魚菜共生服務(wù)商充分利用社交平臺擴大影響力,與粉絲互動增強黏性。
魚菜共生系統(tǒng)也存在一些挑戰(zhàn)。比如,初始建設(shè)成本較高,需要精心的設(shè)計和管理以維持系統(tǒng)的平衡穩(wěn)定。如果管理不善,可能會導致水質(zhì)惡化、病蟲害滋生等問題。在實際應(yīng)用中,魚菜共生系統(tǒng)的形式多樣,有小型的家庭式系統(tǒng),也有大型的商業(yè)性設(shè)施。隨著人們對可持續(xù)農(nóng)業(yè)和綠色生活方式的追求,魚菜共生正逐漸受到更多的關(guān)注和推廣。魚菜共生是一種新型的復合耕作體系,它把水產(chǎn)養(yǎng)殖與蔬菜生產(chǎn)這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù),通過巧妙的生態(tài)設(shè)計,達到科學的協(xié)同共生,從而實現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患,種菜不施肥而正常成長的生態(tài)共生效應(yīng)。讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系,是未來可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式,更是有效解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機的較有效方法。
耕作體系模式介紹:1、閉鎖循環(huán)模式:養(yǎng)殖池排放的水經(jīng)由硝化床微生物處理后,以循環(huán)的方式進入蔬菜栽培系統(tǒng),經(jīng)由蔬菜根系的生物吸收過濾后,又把處理后的廢水返回至養(yǎng)殖池,水在養(yǎng)殖池、硝化床、種植槽三者之間形成一個閉路循環(huán)。2、開環(huán)模式:養(yǎng)殖池與種植槽(或床)之間不形成閉路循環(huán),由養(yǎng)殖池排放的廢水作為一次性灌溉用水直接供應(yīng)蔬菜種植系統(tǒng)而不形成返還回流,每次只對養(yǎng)殖池補充新水。在水源充足的地方可以采用該模式。魚菜共生不僅適合家庭,也可以作為商業(yè)模式進行推廣和發(fā)展。
水生蔬菜系統(tǒng),這種方式就如中國的稻魚共作系統(tǒng),不同之處在于養(yǎng)殖與種植分離式共生,即于栽培田塊鋪上防水布,返填回淤泥或士壤,然后灌水,構(gòu)建水生蔬菜種植床,把養(yǎng)殖池的水直接排放農(nóng)田,再從另一端返還叫集回流至養(yǎng)殖池這樣廢水在防水布鋪設(shè)下無滲漏,而水生蔬菜又能充分濾化廢液,同樣達到良好的生物過濾作用,有點類似自然的的沼澤濕地系統(tǒng)。如茭白與魚共生、水芋慈菇等水生蔬菜的共生,都可以采用該系統(tǒng)設(shè)計。魚菜共生技術(shù)原理簡單,實際操作性強,可適合于規(guī)?;霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn),也可用于小規(guī)模的家庭農(nóng)場或者城市的好農(nóng)業(yè),具有普遍的運用前景。利用現(xiàn)代科技,如傳感器監(jiān)測水質(zhì),使得管理更加精確高效。浙江小型魚菜共生服務(wù)商
魚菜共生模式還有助于恢復城市生態(tài)環(huán)境,為鳥類等野生動物提供棲息地。浙江智能魚菜共生服務(wù)商
魚菜共生的概念,是一種將水培和水產(chǎn)養(yǎng)殖相結(jié)合的技術(shù),用于培育再循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖水體中的植物。簡要介紹了無土栽培和普通水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展和性質(zhì)。然后描述魚菜系統(tǒng),提到了這些技術(shù)是如何結(jié)合在一起的,包括額外的考慮和簡要的發(fā)展歷史。說明了水培食品生產(chǎn)的主要優(yōu)點和缺點,以及較合適和較不合適的地方和背景。然后,簡短描述了近年魚菜系統(tǒng)的主要應(yīng)用。水培與無土栽培無土栽培是在不使用土壤的情況下種植農(nóng)作物的方法。使用各種惰性生長培養(yǎng)基,也稱為基質(zhì),而不是土壤。這些介質(zhì)提供植物支持和保濕。灌溉系統(tǒng)集成在這些介質(zhì)中,從而將營養(yǎng)液引入植物的根區(qū)。該解決方案為植物生長提供了所有必需的營養(yǎng)素。無土栽培較常見的方法是水培法,其包括在基質(zhì)上或在具有裸根的水性介質(zhì)中培育植物。水培系統(tǒng)有許多設(shè)計,每個都有不同的設(shè)計目的,但所有系統(tǒng)都具有這些基本特征。浙江智能魚菜共生服務(wù)商