病害防控問題,由于水產(chǎn)品養(yǎng)殖病害情況復(fù)雜、種類較多,在魚群里傳染也較快,因此魚體一旦患病很難進(jìn)行補(bǔ)救,現(xiàn)階段有效醫(yī)治藥物較少,故水產(chǎn)品疾病防控主要以預(yù)防為主,醫(yī)治為輔。一般循環(huán)水養(yǎng)殖模式下,設(shè)有高效的消毒環(huán)節(jié),在確保補(bǔ)充水源、魚苗、餌料無特定病原以及規(guī)范的生產(chǎn)管理操作前提下,循環(huán)水養(yǎng)殖理論上可杜絕特定病害的發(fā)生, 同時降低普通病害暴發(fā)幾率。飼料安全及質(zhì)量等問題,由于飼料質(zhì)量、適用性、水體污染等問題出現(xiàn),所以加強(qiáng)適用于工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)良、高效、價(jià)優(yōu)的人工配合飼料研發(fā)和推廣力度成為重點(diǎn),就飼料營養(yǎng)配方和加工工藝而言,仍需重視開展針對循環(huán)水養(yǎng)殖特點(diǎn)的專業(yè)飼料,重點(diǎn)開展糞便成型好、利用率高、溶蝕率低、氮磷排放少、水體污染小、沉降速度適宜的飼料研發(fā)。工廠化養(yǎng)殖要關(guān)注環(huán)境保護(hù),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)的共贏。福建循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖池
隨著工廠化養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展,水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖在國內(nèi)外得到越來越普遍的應(yīng)用和推廣,這也為養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了新的機(jī)遇。水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖是未來水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的一個重要方向,也是企業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必要途徑。此外,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖中產(chǎn)生的廢水,可以通過凈化后再返回養(yǎng)殖池使用,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢水的零排放,也避免了傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖造成的水污染。隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步,相信水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖將會在未來實(shí)現(xiàn)更大的發(fā)展,為人們提供更多優(yōu)良的水產(chǎn)產(chǎn)品。海南大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃養(yǎng)殖業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)合,拓展產(chǎn)業(yè)鏈條。
如今,在設(shè)備與技術(shù)的加持下,工廠化循環(huán)水系統(tǒng)優(yōu)先能解決水產(chǎn)養(yǎng)殖中常見的“三大公害”:亞硝酸鹽、氨氮和pH值波動。氨氮通常來源于魚類不斷排出的糞便,飼料殘餌及淤泥等有機(jī)物,以游離氨或銨鹽形式存在于水中。由于氨不帶電荷,脂溶性高,易穿透細(xì)胞膜,導(dǎo)致魚體內(nèi)的血液及組織液滲透性改變,破壞鰓黏膜,降低血紅蛋白的攜氧能力,引發(fā)內(nèi)出血。當(dāng)養(yǎng)殖水體內(nèi)的氨氮含量持續(xù)12個小時在8mg以上時,會導(dǎo)致魚類死亡。此外,pH值過高或過低都會降低魚血的攜氧能力,攝食量低,消化率低,抑制生長。pH值過高表示養(yǎng)殖水體的堿性過高,說明水體內(nèi)氨氮濃度過高;而pH值過低則說明池體酸性過高,會使池體內(nèi)硫化氫濃度過大,造成毒性。
水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖的未來發(fā)展,盡管水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖具有諸多優(yōu)勢,但是也存在一定的挑戰(zhàn)。1. 技術(shù)門檻高。實(shí)行水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖需要具備先進(jìn)的水產(chǎn)科技管理技術(shù),這對于企業(yè)的技術(shù)實(shí)力、人才儲備提出了更高的要求。2. 成本壓力大。與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式相比,水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖所需建設(shè)的設(shè)施與設(shè)備更為復(fù)雜,投資成本也更高。3. 污染排放問題。全封閉式養(yǎng)殖池對于污染物的處理需要更高的技術(shù)要求,否則容易造成水環(huán)境污染。針對以上問題,未來的水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖將需要不斷加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)、加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)、降低養(yǎng)殖成本等方面的努力。工廠化養(yǎng)殖為漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供了有力支撐。
隨著國家對農(nóng)業(yè)設(shè)施化進(jìn)程的推進(jìn),以及消費(fèi)者對品質(zhì)水產(chǎn)品的需求增加,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖將迎來新的發(fā)展機(jī)遇?!肮S化循環(huán)水養(yǎng)殖將朝著更加智能化、高效化的方向發(fā)展。”楊濤表示,通過引入先進(jìn)的智能化設(shè)備和技術(shù)手段,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖過程的精確控制和優(yōu)化管理,從而降低運(yùn)行成本和提高養(yǎng)殖效益。傳統(tǒng)的土塘養(yǎng)殖在水質(zhì)方面缺少標(biāo)準(zhǔn)和保證,也無法精確地監(jiān)控蝦苗的成長情況,受環(huán)境變化影響較大,還處于“看天吃飯”的階段。養(yǎng)殖的不僅魚類,還有更多樣的品種,對蝦、海參、鮑和貝類等品種的循環(huán)水養(yǎng)殖先后在我國獲得成功。發(fā)展特色養(yǎng)殖,提高工廠化養(yǎng)殖的差異化競爭力。海南大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃
借鑒發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗(yàn),我國工廠化養(yǎng)殖仍有很大的提升空間。福建循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖池
我國成規(guī)模的海水工廠化養(yǎng)殖出現(xiàn)于20世紀(jì)90年代。較初是以“溫室大棚+深井海水”的工廠化流水養(yǎng)殖模式出現(xiàn),這是中國工業(yè)化養(yǎng)魚逐步創(chuàng)立的雛形??朔损B(yǎng)殖季節(jié)的限制以及突發(fā)惡劣天氣的干擾,并以此為基礎(chǔ)實(shí)現(xiàn)了單位水體養(yǎng)殖產(chǎn)量的大幅度提高,掀起了以大菱鲆、牙鲆等鲆鰈魚類為表示的我國第四次海水養(yǎng)殖浪潮??萍紕?chuàng)新有力地支撐了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在國內(nèi)第四次漁業(yè)產(chǎn)業(yè)浪潮的推動下,2007年-2013年,以鲆鰈類工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖為表示,產(chǎn)業(yè)規(guī)模迅速由2萬m2上升至50萬m2,增長了25倍。在黃海水產(chǎn)研究所、中國科學(xué)院海洋研究所、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所等科研院所推動下,2013年前后,我國工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖已初具規(guī)模,主要集中在北方沿海。近年來,我國工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖已經(jīng)有了質(zhì)的飛躍,養(yǎng)殖密度、養(yǎng)殖水質(zhì)和養(yǎng)殖效果都有了明顯提高。福建循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖池