江西魚菜共生原理

什么是魚菜共生？魚菜共生（Aquaponics）是一種新型的復(fù)合耕作體系，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖（Aquaculture）與水耕栽培（Hydroponics）這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù)，通過巧妙的生態(tài)設(shè)計，達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生，從而實現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患，種菜不施肥而菜能正常生長的生態(tài)共生效應(yīng)。在傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖中，隨著魚的排泄物積累，水體的氨氮增加，毒性逐步增大。而在魚菜共生系統(tǒng)中，水產(chǎn)養(yǎng)殖的水被運(yùn)輸?shù)剿嘣耘嘞到y(tǒng)，由細(xì)菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽然后被硝化細(xì)菌分解成硝酸鹽，硝酸鹽可以直接被植物作為營養(yǎng)吸收利用。魚菜共生系統(tǒng)讓動物、植物、微生物三者之間達(dá)到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系，是可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式，也是有效解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機(jī)的創(chuàng)新方法。魚菜共生不僅適合家庭，也可以作為商業(yè)模式進(jìn)行推廣和發(fā)展。江西魚菜共生原理

共生方式分類：水生蔬菜系統(tǒng)，這種方式就如中國的稻魚共作系統(tǒng)，不同之處在于養(yǎng)殖與種植分離式共生，即于栽培田塊鋪上防水布，返填回淤泥或土壤，然后灌水，構(gòu)建水生蔬菜種植床，把養(yǎng)殖池的水直接排放農(nóng)田，再從另一端返還叫集回流至養(yǎng)殖池，這樣廢水在防水布鋪設(shè)下無滲漏，而水生蔬菜又能充分濾化廢液，同樣達(dá)到良好的生物過濾作用，有點(diǎn)類似自然的的沼澤濕地系統(tǒng)。如茭白與魚共生、水芋慈菇等水生蔬菜的共生，都可以采用該系統(tǒng)設(shè)計。江西魚菜共生需要投資多少錢漁業(yè)與農(nóng)業(yè)結(jié)合，不僅增加收入，還能保障家庭營養(yǎng)需求，實現(xiàn)雙贏局面。

比起傳統(tǒng)的外塘養(yǎng)殖，設(shè)施化養(yǎng)殖密度高，容易出現(xiàn)水質(zhì)變差、死魚現(xiàn)象。如何防止出現(xiàn)這一狀況？在運(yùn)用水培蔬菜凈化水質(zhì)的基礎(chǔ)上，張建輝與衡水學(xué)院合作研發(fā)了用果蔬殘余厭氧發(fā)酵而成的環(huán)保酵素。“您看，這些酵素就是我們凈化水質(zhì)的‘法寶’！”張建輝指著大棚內(nèi)擺放的一罐罐液體說：“這是降氨氮的、這是調(diào)節(jié)pH值的、這是殺菌的，這些酵素既能凈水、防病，還能增加魚池養(yǎng)分?！薄棒~菜共生”循環(huán)種養(yǎng)在“魚肥水—水澆菜—菜凈水—水養(yǎng)肥”的生態(tài)平衡中，形成了“養(yǎng)魚不換水、防控不用藥、種菜不施肥”的特色。

魚菜共生是一種新型的復(fù)合體系，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖與無土栽培這兩種不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)結(jié)合起來，通過巧妙的生態(tài)設(shè)計，達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生，從而實現(xiàn)“養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患，種菜不施肥而正常成長”的生態(tài)共生效應(yīng)。在農(nóng)村，池塘的魚菜共生模式形成了水上田園，在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中形成了一道風(fēng)景線；在都市，這項技術(shù)又是如何體現(xiàn)都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特色和風(fēng)貌的？“魚菜共生”模式以其可持續(xù)、循環(huán)型、無污染、沒有公害、零排放的特點(diǎn)，實現(xiàn)了動物、植物、微生物三者之間的生態(tài)平衡，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的推廣模式。借助此模式推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入新活力。

和稻田養(yǎng)魚一樣，魚菜共生也是一項從古代走向現(xiàn)代，從傳統(tǒng)到創(chuàng)新的技術(shù)。近十多年來，魚菜共生與水上田園技術(shù)作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)八大主推模式之一，在全國推廣應(yīng)用。重慶潼南、璧山、墊江，四川崇州、簡陽等地積極示范，都取得了較好效果。在全球注重生態(tài)和生物多樣性保護(hù)的這里，縱觀水環(huán)境修復(fù)技術(shù)，生物修復(fù)技術(shù)是世界公認(rèn)的較經(jīng)濟(jì)、較有效的修復(fù)技術(shù)。而這項技術(shù)順應(yīng)了潮流，既做好了生態(tài)保護(hù)、建設(shè)了美麗家園，還提高了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，助推了鄉(xiāng)村振興。植物通過光合作用凈化水質(zhì)，為魚類創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。江西魚菜共生需要投資多少錢

學(xué)校課程中加入這一主題，可以培養(yǎng)學(xué)生的問題解決能力和團(tuán)隊合作精神。江西魚菜共生原理

魚菜系統(tǒng)是循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖和水培的有機(jī)結(jié)合。在一個魚菜系統(tǒng)里，魚缸里的水循環(huán)通過過濾器，植物生長床，然后回到魚缸。在過濾器中，首先使用機(jī)械過濾器去除固體廢物，然后通過處理溶解廢物的生物過濾器。生物過濾器為細(xì)菌提供了一個繁殖和工作場所，可以將對魚類有毒的氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽，這個過程被稱為硝化。當(dāng)水（含有硝酸鹽和其他營養(yǎng)物質(zhì)）穿過植物生長床時，植物根系吸收這些營養(yǎng)物質(zhì)，然后凈化水返回到魚缸。在魚菜系統(tǒng)中，水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水通過植物吸收而不釋放到環(huán)境中，同時植物的營養(yǎng)物質(zhì)來源可持續(xù)，既杜絕了化學(xué)營養(yǎng)液生產(chǎn)帶來的污染，又解決了水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水處理問題，一舉兩得。江西魚菜共生原理