但如果經(jīng)過勾調(diào)，這兩杯酒就會互相彌補不足，更加適合大部分人的口味。請點擊輸入圖片描述而基酒則是一個比較模糊的概念，基酒是相對于勾調(diào)酒而言的。簡單來說，基酒是原料，勾調(diào)酒是用原料做的菜肴。大部分的基酒是釀造之后未經(jīng)勾調(diào)的原酒，也有用勾調(diào)過的酒作為基酒的，不過比較少。原酒是白紙一樣的基酒，而勾調(diào)酒是已經(jīng)描繪過的畫紙，再次勾調(diào)是上色創(chuàng)作的過程，之所以大多選用未勾調(diào)的原酒作為基酒，就是因為白紙更好發(fā)揮，而已經(jīng)被描繪的畫紙則有了限制。沒有完美的基酒、原漿酒、原酒，只有比較好的勾調(diào)師，在他們的技藝之下，酒才有了高下之分。酒師的勾調(diào)技藝才是白酒品質(zhì)的決定因素。白酒在生產(chǎn)之后會取出原漿酒，這種原漿酒實際上是不純的，還有很多的雜質(zhì)在里面。二七區(qū)汾酒原漿酒
原酒和原漿酒的區(qū)別是什么？原漿酒指糧食通過曲發(fā)酵成酒，完全是不勾不對的原始酒液。在中國的酒行業(yè)中“原漿酒”可以說是具有**悠久的歷史。上世紀60年代以前，中國傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。原酒就是固態(tài)發(fā)酵后通過蒸餾出來未經(jīng)任何處理的酒漿，在原酒蒸餾的過程中會出現(xiàn)你雜醇油等有害的物質(zhì)，這種方式是通過量級摘酒，直接把含有雜醇油的部分略掉，加入酒尾中。原酒中含有的的甲醇是不處理的，而是通過長期窖藏老熟讓其自然成型為比較好狀態(tài) 二七區(qū)汾酒原漿酒降度只能是原漿酒和“酒稍子”之間的調(diào)和。凡是加了水和食用酒精的勾兌，已經(jīng)不是原漿了，而叫“勾兌酒”。
事實上市場上銷售的瓶裝原漿酒是算不上原漿酒的，原漿的概念是一些酒友身邊有釀酒的師傅和開酒坊的朋友，喝酒的認為剛釀出來的酒才是好酒，開酒坊朋友送給他的酒肯定是原味的好酒，一來二去就有了原漿酒之說。如今市面上醬香型白酒受到了許多消費者的追捧，許多消費者喝酒也就只喝醬香型白酒，但是隨著醬香型白酒受消費者的追捧，市面上醬香型白酒品牌也是越來越多，醬香型白酒的價格也是高低不一，其各類醬香型白酒品牌的口感風(fēng)格也是各有不同。
原漿酒原本是指釀酒車間發(fā)酵后蒸餾出未經(jīng)調(diào)制的酒。較高度的原漿酒經(jīng)降度和以酒勾酒調(diào)制的也可稱為原漿酒，傳統(tǒng)工藝白酒是固態(tài)法白酒。原漿酒與勾兌酒的區(qū)別很大，原漿白酒屬于釀造酒，沒有勾兌過程，釀造好后直接成酒，是白酒的較完美狀態(tài)。而勾兌酒是由基酒和酒精勾兌后蒸餾而成，為了模仿釀造酒的口感和香氣優(yōu)勢還會加入一些芳香劑。但無論如何勾兌，勾兌酒的口感、香氣、酒質(zhì)等方面都和原漿酒有很大差距。而且酒精勾兌的酒因為酒精的問題喝下刺喉、反胃、燒心、烈、口干、口渴、上頭，而原漿酒入口香而不嗆，微苦而不澀，不嗆嗓，喝后不口干、不上頭、不難受，醉酒之后蘇醒較快，對人體刺激性小。原漿酒一般酒精度數(shù)較高，只可以適量淺酌慢飲品嘗，飲用時比較好適量加些純凈水降低酒精度。
我國傳統(tǒng)白酒有別于其它蒸餾酒，成品酒的酒度普遍高于50度，一般為55一65度，近年來發(fā)展的低度白酒，出廠酒度基本以40度為界限，個別地區(qū)的產(chǎn)品酒度有低至28度、18度的。對于***白酒的偏執(zhí)，真正愛酒人士更偏愛53°左右的紅年原漿酒，本原真品質(zhì)，不僅彰顯個人品味與身份地位，更表達了主人對品質(zhì)生活的態(tài)度。自古以來，中國人對于白酒的偏愛，就充滿著崇尚的精神追求，寄寓著國人對中國特有的白酒文化情懷，甚至隨著人們生活品質(zhì)的提升，個人價值的重視，越來越多的愛酒人士，不僅注重白酒本身的品質(zhì)，也追尋屬于自己獨特享受，追求私人個性化定制，希望以極具紀念意義和獨有內(nèi)涵的專屬白酒，展示自身品位與情感。原漿酒的原料大多是小麥、大麥、高粱、大米、豌豆、玉米之類的糧食谷物。二七區(qū)汾酒原漿酒
原酒與原漿酒沒有明顯區(qū)隔，應(yīng)該是一個概念，只是叫法不同。二七區(qū)汾酒原漿酒
原漿酒要怎么喝先貯存后再飲用，剛剛產(chǎn)出的原漿酒，一般含有硫化烴、硫醇等有害物質(zhì)，這些物質(zhì)會導(dǎo)致飲用后出現(xiàn)口干、等現(xiàn)象。所以新酒產(chǎn)出后必須貯存一定的時間，把這些有害物質(zhì)揮發(fā)掉。一般而言新酒需要貯存1年以上才適合飲用。現(xiàn)在很多企業(yè)生產(chǎn)年份原漿酒也是這個道理。先降度再飲用，一般而言，貯存后的原漿酒仍需要勾兌才可以飲用。原漿酒度數(shù)較高，即使貯藏幾年以上仍有60度左右，所以必須勾兌進行降度處理，才更適合飲用。對于不加勾兌的原漿酒飲用者而言，較好少飲為佳。二七區(qū)汾酒原漿酒
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