不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的。由于其金屬性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕，制成的器皿美觀耐用。因此，越來越多的被用來制造餐具，并逐漸進(jìn)入廣大家庭。家庭用的不銹鋼餐具可大分為430、304（18-8）、18-10三個(gè)等級(jí)。不銹鋼餐具430不銹鋼：鐵+12%以上的鉻，可以防止自然因素所造成的氧化，稱之為不銹鋼，在jis的代號(hào)為430號(hào)，因此又稱為430不銹鋼。但430不銹鋼無法抵抗空氣中的化學(xué)物質(zhì)所造成的氧化，430不銹鋼不常使用一段時(shí)間后，仍會(huì)因非自然因素而有氧化（生銹）的情況。18-8不銹鋼：鐵+18%鉻+8%鎳，可以抗化學(xué)性的氧化，這種不銹鋼在jis代號(hào)中為304號(hào)，因此又稱為304不銹鋼。18-10不銹鋼：但空氣中的化學(xué)成分愈來愈多，有些污染較嚴(yán)重的地方連304都會(huì)有生銹的情況；所以有的高級(jí)用品會(huì)用10%的鎳來制作，以使其更耐用更抗蝕，這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼。在有的餐具說明上有類似“采用18-10較先進(jìn)醫(yī)用不銹鋼材質(zhì)”的說法。不銹鋼按金相組織可分為三類：奧氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼和馬氏體不銹鋼。商用不銹鋼制品的應(yīng)用場所。金華工程不銹鋼炊具供應(yīng)商
海晟廚具不銹鋼蒸飯柜系列：中式蒸柜為現(xiàn)代化中式餐廳、食堂等所必備的爐具，能快速煮熟各種海鮮、蔬菜、飯及點(diǎn)心等，并能保持食物原味。轉(zhuǎn)為各類酒樓、食堂及食肆提供高速蒸煮效能，特別適合蒸海鮮、飯菜及點(diǎn)心，全不銹鋼外殼，配以強(qiáng)力加風(fēng)爐頭及高質(zhì)耐熱材料隔熱，并設(shè)置自動(dòng)熄火安全系統(tǒng)，自動(dòng)入水裝置，確保操作安全，方便清潔。不銹鋼外殼美觀實(shí)用，蒸柜分為三層，各自配有單獨(dú)蒸汽開關(guān)，自動(dòng)回力掩門設(shè)計(jì)，新的爐膽設(shè)計(jì)，增強(qiáng)蒸汽發(fā)熱量，節(jié)省燃料，另裝有全自動(dòng)添水系統(tǒng)和安全泄氣系統(tǒng)，從各方面保證操作安全。金華工程不銹鋼炊具供應(yīng)商不銹鋼商用水池定制廠家。
不銹鋼餐具的安全問題：消費(fèi)者說很多消費(fèi)者，特別是年輕媽媽們很注重食品安全，喜歡給自己的寶寶使用不銹鋼餐具，因?yàn)椴讳P鋼餐具不容易滋生細(xì)菌，可是也有很多媽媽擔(dān)心，不銹鋼器皿盛放熱菜容易燙手，重金屬含量不合格的不銹鋼餐具會(huì)危害寶寶的健康，影響寶寶的大腦和心臟發(fā)育。廠家說行業(yè)相關(guān)人士堅(jiān)稱，廚房用品制造廠的產(chǎn)品是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，主要取決于廠家是否選用合標(biāo)的材料。即使同為廚房用品，用途不同，選材標(biāo)準(zhǔn)也有差異。不銹鋼餐具的制造環(huán)節(jié)并不繁瑣，在把板材拉伸、壓制成型后，加以必要的焊接、打磨、拋光即可。這些環(huán)節(jié)，均無礙食品安全。**說不管廠商將不銹鋼餐具的優(yōu)勢放大多少倍，它本身的安全隱患是不可否認(rèn)的，某職業(yè)病醫(yī)院主任醫(yī)師占波指出，盡管不銹鋼比其它金屬耐銹蝕，但市民如果使用方法不當(dāng)，不銹鋼中的微量金屬元素同樣會(huì)在人體中慢慢累積，達(dá)到一定量就會(huì)危害人體健康。她表示，不銹鋼中的鎳就是一種有害物，如果過多攝入對(duì)身體都會(huì)有危害。但**同時(shí)表示，其實(shí)如果餐具沒有腐蝕變質(zhì)，正常生活中的使用，給人體帶來的影響是微乎其微的。
二、不銹鋼餐具的保養(yǎng)方法1、切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑等洗滌，因?yàn)檫@些物質(zhì)是強(qiáng)電解質(zhì)，會(huì)與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)從而造成餐具生銹。2、使用前在餐具表面涂一層薄薄的植物油，然后在火上烘干，這樣相當(dāng)于餐具表面有一層油膜，清洗起來容易且延長壽命。3、不可長時(shí)間盛放鹽、醋、醬油等，因?yàn)檫@些物質(zhì)含有電解質(zhì)，長時(shí)間盛放會(huì)使金屬元素溶解處理，對(duì)人體有害。4、使用不銹鋼餐具后立即用溫水洗滌，以免油清、醬油、醋等物質(zhì)和餐具表面發(fā)生作用導(dǎo)致不銹鋼表面黯淡失色，5、如果出現(xiàn)水垢可用醋擦拭干凈或水灰和水的混合物擦拭，再用熱肥皂水清洗?？梢?，不銹鋼餐具有著光潔度好質(zhì)地堅(jiān)，容易打理一擦即凈，有利于保持餐具的干凈衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)，又有著不銹鋼餐具款式單一，沒有瓷器那樣多姿多彩等缺點(diǎn)。不銹鋼保溫臺(tái)管子破裂怎么辦？
杭州海晟廚具不銹鋼制冷保鮮展示系列：均采用國內(nèi)外先進(jìn)的壓縮機(jī)及配件制作，有效保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。降溫性塊、噪音低，箱內(nèi)容積大、使用方便。機(jī)殼選用質(zhì)量板材，豪華大方，現(xiàn)代愿感強(qiáng)，為您提供滿意強(qiáng)勁的制冷系統(tǒng)。超市賣場展示系列：選用質(zhì)量好的材料和人性化的的設(shè)計(jì)，賞心悅目的色彩，舒緩的背景音樂，配合著賣場的燈光和照明系統(tǒng)，向們每一位消費(fèi)者傳遞著食品的誘人的味覺和視覺，通過不同的組合和分列，體現(xiàn)見出顧客垂直交錯(cuò)型、向心型、流動(dòng)型等多種展示形式。不銹鋼的分類介紹及用途。寧波本地不銹鋼廚具生產(chǎn)廠家
不銹鋼廚房設(shè)備供貨與安裝。金華工程不銹鋼炊具供應(yīng)商
食品級(jí)不銹鋼有哪幾種：1、430不銹鋼430不銹鋼一般可以防止自然條件的氧化，但是無法抵抗空氣中化學(xué)物質(zhì)的氧化，不經(jīng)常使用的話，還是會(huì)因?yàn)榉亲匀灰蛩囟l(fā)生氧化的現(xiàn)象。2、304不銹鋼304不銹鋼是可以抵擋化學(xué)物質(zhì)的氧化的，它是國家壓力鍋標(biāo)準(zhǔn)必須使用的材質(zhì)，不銹鋼壓力鍋的標(biāo)準(zhǔn)材質(zhì)就是304以上，因?yàn)閲遗鷾?zhǔn)的壓力鍋生產(chǎn)工廠不多，所以全部都是比較低標(biāo)準(zhǔn)使用的304不銹鋼。3、316不銹鋼316不銹鋼更加好，它是用10%的鎳來制作的，不銹鋼更耐用更抗蝕，這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼，也就是醫(yī)用不銹鋼，完全沒有金屬離子析出，非常的安全。金華工程不銹鋼炊具供應(yīng)商
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