俗話說“民以食為天”，體現(xiàn)了維護健康的根本，人體每天所需的營養(yǎng)全靠食物供給，所以長者在吃的方面需要格外講究，不僅要“色、香、味”俱全，還要吃的健康。對于上了年紀的長者而言，一日三餐是頭等大事，而對于長期住在養(yǎng)老機構(gòu)的長者來說更是如此。五福同康養(yǎng)老中心制作的膳食葷素搭配合理，食物多樣化，營養(yǎng)素齊全，以碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、組成；所有食物易咀嚼、吞咽和消化吸收，食物使用蒸、煮、燉的烹飪方式，以清淡為主，少鹽少糖，因老人味覺功能下降，用醋、姜、蒜等來調(diào)味，避免過度使用鹽、糖、醬油等來調(diào)味。對我們養(yǎng)老院來說，長者和家屬稱贊說：自從我們老人進了你們養(yǎng)老中心后長好了，就是對我們較大的肯定。28、 老有所養(yǎng)，老有所樂便是幸福。成都管理制度好的養(yǎng)老院收費價格
民以食為天，成都市金牛區(qū)五福同康養(yǎng)老中心的一日三餐不能馬虎，提前播放飯前音樂，提醒老人吃放的時間到了。護工們將老人們帶領(lǐng)到餐廳，攙扶老人坐到餐桌旁，把食物放在老人看得到的正面位置上，注意當(dāng)天的菜品有無老人禁忌不能吃的。說明當(dāng)天的菜名，進餐一開始先讓老人喝湯濕潤口腔，根據(jù)老人的進餐速度提供進餐護理，注意觀察老人進餐的速度、姿勢、進餐動作是否存在問題，觀察咀嚼與吞咽的狀態(tài)等。如果是視覺障礙患者，應(yīng)使用點鐘方向法（用時鐘的指針位置告知方向的方法），食物的冷、熱、調(diào)味等也應(yīng)向老人說明。需要喂飯的應(yīng)坐著提供護理，以便平視老人。老人患有癱瘓時，從健側(cè)的嘴角將食物送進嘴里，為防止誤吸，不要在老人咀嚼時與其說話。用勺子喂食時，確保水平方向抽出勺子。飲食良好的養(yǎng)老院收費價格11、 成都市金牛區(qū)五福同康有讓老人身心愉悅的文娛活動。
社工或管理人員在活動之前，要做好充足的準備工作，事先要有周密的計劃考慮，包括語言的運用、游戲類型的選擇、讓老年人相互熟悉的方式等，讓老年人感到活動有趣、愉快開心、輕松自然。組織的活動或游戲一定要簡單易學(xué)、有趣味性，切忌不要太難，使老年人一聽一看就懂，用緩慢、清晰、大聲的語言講解活動規(guī)則，確保老人明白，否則會因為做不到而感到自己無能。工作人員要多稱贊老人，可增加老人參加活動的自信心和積極性。活動中，護理員要關(guān)心老年人對活動的感受，活動結(jié)束后，管理人員要對活動進行評估，從中發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)經(jīng)驗，方便以后發(fā)展更符合老人興趣愛好的活動。
成都市金牛區(qū)五福同康養(yǎng)老中心的服務(wù)準則是“沒有不對的老人，只有沒有做好的服務(wù)”，作為“五?！钡淖o理員真的很辛苦，每天天還沒亮，我們就要起床了，一早要為老人翻身、穿衣服、洗漱……收拾得干干凈凈后，已經(jīng)是滿頭大汗，有時老人不愿刷牙，想盡各種辦法老人終于愿意刷牙了，這時一個老年癡呆的婆婆咬了護理員一口，痛得眼淚馬上要流出來了，心中默念培訓(xùn)時院長說的話：“沒有不對的老人，只有沒有做好的服務(wù)”，調(diào)整情緒深呼吸，確實作為老年服務(wù)行業(yè)中的工作者要有愛心、耐心，只有把老人當(dāng)作家人照顧，理解包容才能夠堅持下來干好護理員這份工作。給成都市金牛區(qū)五福同康養(yǎng)老中心工作的護理員點贊!34、 成都金牛區(qū)五福同康溫馨的下午茶時光。
飼患者飲食照料鼻飼就是將營養(yǎng)豐富的流質(zhì)飲食或營養(yǎng)液、水和藥物注入胃內(nèi)的方法。鼻飼前護理員應(yīng)洗手，戴口罩，不戴首飾。到床邊給老人解釋、介紹鼻飼飲食種類。讓老人保持舒適位。鼻飼老人需要一個適應(yīng)過程，開始鼻飼量應(yīng)少而清淡，以后逐漸增多對于昏迷或較長時間未進食者，前兩天以混合奶為主（牛奶、豆?jié){、肉湯等），每次50-100ml，4小時喂一次，如無不適，從第三天開始，即可進食勻漿食物（米粥、面條、米飯等）長期進食勻漿膳的老人，每次灌注量包括水在內(nèi)一般應(yīng)在200-400ml，每日3-4次；每日總量在1500-2000ml之間。注意鼻飼液溫度38-40℃，放于前臂內(nèi)側(cè)而不覺燙為宜，溫度過高或過低，可能燙傷或損傷黏膜。注意：忌藥物與牛奶一起灌入，新鮮果汁與牛奶要分開注入，藥片應(yīng)研碎溶解后再灌入。38、 成都金牛區(qū)五福同康養(yǎng)老中心衛(wèi)生干凈嗎？金牛區(qū)星級養(yǎng)老院的入住條件
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經(jīng)研究表明玉米中富含玉米黃素，有抗氧化和保護心血管的作用，多吃玉米身體好。在成都市金牛區(qū)五福同康養(yǎng)老中心廚師們的共同努力下制作出了適合老年人牙口的“金沙玉米”，已經(jīng)嘗試成為了我們養(yǎng)老院的明星菜品。下面讓我來介紹它的制作方法：首先將玉米粒煮軟之后撈出拌入玉米淀粉，一定要拌干，然后用260度油溫開始炸玉米粒，炸的過程用筷子輕輕攪散，讓玉米粒受熱均勻，炸至有些酥脆，就可以把玉米粒瀝出備用，下一步開始炒咸蛋黃，咸蛋黃盡量搗碎一些，要用小火炒出泡泡再下玉米粒一起翻炒，可使其咸香味更濃郁，用咸蛋黃炒玉米粒時，不要加水，否則咸蛋黃會呈糊狀，吃不到粉滑的口感，放入少許鹽、白糖、味精、雞精調(diào)味之后起鍋，剛出鍋的金沙玉米別著急動筷子，稍微放一小會反沙后口感會更佳。這樣一份色香味俱全的金沙玉米就做好啦。成都管理制度好的養(yǎng)老院收費價格
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