夏洛萊牛肌肉纖維比較粗糙，肉稚嫩度不夠好。雜交改良我國在1964年和1974年，先后兩次直接由法國引進(jìn)夏洛萊牛，分布在東北、西北和南方部分地區(qū)，用該品種與我國本地牛雜交來改良黃牛，取得了明顯效果。表現(xiàn)為夏雜后代體格明顯加大，增長速度加快，雜種優(yōu)勢明顯。肉用特點(diǎn)夏洛萊牛 體格大、生長快、肌肉多、脂肪少：腿部肌肉發(fā)達(dá)，體驅(qū)呈圓筒狀、脂肪少。早期生長速度快，并以產(chǎn)肉性能高，胴體瘦肉多而出名。在雜交利用或改良地方品種時的***父本。具有典型的肉用性能，不同的品種，在體格、體型方面是不同的，這使肉牛的生長率、產(chǎn)肉量和胴體組成方面表現(xiàn)出較大差異。架子牛的育肥管理 購入的架子牛在驗收前，要嚴(yán)格進(jìn)行健康檢查。廣東牛養(yǎng)殖基地牛糞怎么處理
夏洛萊牛 體格大、生長快、肌肉多、脂肪少。不同的品種，在體格、體型方面是不同的，這使肉牛的生長率、產(chǎn)肉量和胴體組成方面表現(xiàn)出較大差異。在育肥期夏洛萊牛平均日增重1.7-2公斤，12月齡可達(dá)680-790公斤。而地方品種日增重*有0.9-1.1公斤，可見差距之大。蛋白質(zhì)含量高達(dá)8%-9.5%，而且人食用后的消化率高達(dá)90%以上。能提供大量的熱能，是豬肉的2倍以上。所以該牛肉長期以來倍受消費(fèi)者的青睞。夏洛萊牛肉等級明顯高于普通牛肉。肉色鮮紅、紋理細(xì)致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色。西平精品牛養(yǎng)殖基地驅(qū)蟲是養(yǎng)牛不可缺少的重要環(huán)節(jié)。
長期以來，我國的黃牛主要是以役用為主，并在農(nóng)村生產(chǎn)中起著重要的作用。長期役用的需要，形成了牛的前驅(qū)比較發(fā)達(dá)，后驅(qū)尖斜成"倒三角"，生長周期長，產(chǎn)肉率低，肉用性能較差。隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度的快速提高，加之市場對牛的需求增強(qiáng)，黃牛役用性能的需求逐漸下降，反而對肉用性能的需求越來越高。夏南牛皮毛是黃色的，以淺黃米黃色居多，也有少量皮毛是草，白色公牛頭方正，額頭平直，公牛角呈錐狀，水平向兩側(cè)延伸，母牛頭部清秀，額頭平直，比公牛的額頭長。夏南牛的耳朵中等大小，鼻鏡為肉色，脛粗壯尖峰不明顯，成年牛結(jié)構(gòu)均勻，體軀呈長方形，四肢粗壯。
棚舍里的水也要均勻分布，這樣在清理或者喂養(yǎng)時候就會方便得多。不過水管不能離食槽近了，防止水流進(jìn)食槽引起飼料發(fā)霉?；蛘邘娘暳吓３云饋聿环奖恪Ｊ巢蹖挾仍谖迨旨纯?，食槽兩邊稍微陡一點(diǎn)，這樣牛吃食時候飼料就不會掉出來。挨著走道的一側(cè)也要比走道高上一點(diǎn)，防止走道上的飼料進(jìn)入食槽里面。養(yǎng)殖場外面要蓋一個遮陰的棚子，這樣牛出來的時候能有個休息的地方，盡量再弄一個喂食的地方，這樣在養(yǎng)殖場外面喂食也方便。還有養(yǎng)殖場的排污系統(tǒng)要連接在一起，清理時候好清理。肉牛**適合的溫度是9℃-17℃，溫度低于0℃或高于24℃，對肉牛有一定影響。
西門塔爾牛是反芻動物，采食量大，消化快，所以除白天應(yīng)飼喂足量草料以外，夜間10時左右還應(yīng)喂給適量的草料，但不可喂得過飽，以免造成不好消化，然后讓它們飲足水，飲水要做到冬暖夏涼。這樣牛吃好飲足，不*能滿足它們體能的需要，還可增強(qiáng)抗逆能力，使生長量明顯提高。目前，有的農(nóng)戶大量給西門塔爾牛飼喂玉米、高粱、地瓜干、大麥等精飼料，或者把這些精飼料粉碎，做成糊或干糧，當(dāng)作它們的“主食”。這樣不但收不到好的效果，時間長了還會影響其消化機(jī)能，甚至使?；疾?。正確的做法應(yīng)當(dāng)是變以“糧”為輔以“草”為主，養(yǎng)殖戶可以種植一些高產(chǎn)而營養(yǎng)價值高的牧草，如芋覓草、簧株草等每個品種的肉牛無論是從體型，顏色還是生產(chǎn)性能上來看，都是有很大的區(qū)別的。漯河夏洛萊牛西門達(dá)爾牛養(yǎng)殖基地
現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高，在食物方面，人們也越來越開始注重選擇一些綠色食品。廣東牛養(yǎng)殖基地牛糞怎么處理
聽過許多人抱怨養(yǎng)牛不行，他們也許在入行前將養(yǎng)牛想象成一個暴利行業(yè)，入行后才發(fā)現(xiàn)與想象差距太大。360行，行行出狀元，靠養(yǎng)牛賺到錢的人不在少數(shù)。想要打造一個成功的養(yǎng)牛場，必做基礎(chǔ)工作！既然準(zhǔn)備養(yǎng)牛，想象中養(yǎng)牛便是一個非常適合自己的行業(yè)。其實養(yǎng)牛并不是想象中那么好，也不是失敗者說的那么差。在準(zhǔn)備養(yǎng)牛前，必須到做一下調(diào)查，不能單純依靠自己的想象前進(jìn)。在網(wǎng)上與牛友交流、到附近養(yǎng)牛場進(jìn)行考察，看養(yǎng)牛到底怎么樣？通過養(yǎng)牛調(diào)查后，感覺自己的確適合且喜歡養(yǎng)牛再入行，感覺不適合自己的情況下千萬不要試水！廣東牛養(yǎng)殖基地牛糞怎么處理
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