如何挑選到健康、長勢迅猛的小牛犢，不然有可能花了高價錢卻買到小差牛，不免難堪。長勢的快慢與品種的關(guān)系非常大。長勢比較快的肉牛品種有西門塔爾牛、夏洛萊牛、夏南牛等幾個品種。選擇肉牛品種的時候，應(yīng)根據(jù)自己的飼養(yǎng)條件，盡量選擇長勢快的肉牛品種。圈養(yǎng)的情況下盡量的選擇西門塔爾牛和夏洛萊牛這兩個品種。放牧也可以選擇西門塔爾牛、夏洛萊牛、夏南牛。山地放牧應(yīng)盡量選擇雜交牛，國內(nèi)好的黃牛品種，如果山地較陡可以選擇土種黃牛。西門塔爾牛原產(chǎn)于瑞士阿爾卑斯山區(qū)，并不是純種肉用牛，而是乳肉兼用品種。信陽牛養(yǎng)殖場
棚舍里的水也要均勻分布，這樣在清理或者喂養(yǎng)時候就會方便得多。不過水管不能離食槽近了，防止水流進食槽引起飼料發(fā)霉。或者帶水的飼料牛吃起來不方便。食槽寬度在五十公分即可，食槽兩邊稍微陡一點，這樣牛吃食時候飼料就不會掉出來。挨著走道的一側(cè)也要比走道高上一點，防止走道上的飼料進入食槽里面。養(yǎng)殖場外面要蓋一個遮陰的棚子，這樣牛出來的時候能有個休息的地方，盡量再弄一個喂食的地方，這樣在養(yǎng)殖場外面喂食也方便。還有養(yǎng)殖場的排污系統(tǒng)要連接在一起，清理時候好清理。浙江夏洛萊牛養(yǎng)殖基地這幾年因為環(huán)保力度加大，不少農(nóng)村家庭養(yǎng)殖戶被拆除，養(yǎng)殖污染當(dāng)然是不可忽視的一個問題。
養(yǎng)牛一定要挑選好肉牛品種養(yǎng)殖的利潤才會大，現(xiàn)在比較好養(yǎng)殖的肉牛品種有：西門塔爾牛，夏洛萊牛，夏南牛，魯西黃牛等，西門塔爾牛，夏落來牛和夏南牛都是不錯的肉牛品種。西門塔爾和夏洛萊是現(xiàn)在國內(nèi)推廣量比較大的兩個品種 。夏洛萊牛在生產(chǎn)性能方面表現(xiàn)出的好的特點是：生長速度快，瘦肉產(chǎn)量高。在良好的飼養(yǎng)條件下，6月齡公犢可達(dá)250千克，母犢210千克。日增重可達(dá)1400克。良好飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達(dá)511千克。所以相對來說西門塔爾牛經(jīng)濟效益更好，選擇肉牛品種的時候，應(yīng)根據(jù)自己的飼養(yǎng)條件，盡量選擇長勢快的肉牛品種。
近年來養(yǎng)牛行業(yè)發(fā)展迅速，隨著規(guī)?；B(yǎng)牛場的發(fā)展不斷壯大，而養(yǎng)牛污染問題日益嚴(yán)重，**為突出的就是牛糞處理辦法，許多牛糞未采取處理就放在露天的空地上，造成了空氣污染，也滋生了大量的蚊蠅，影響周邊的生活環(huán)境。干牛糞中含有粗蛋白10～20%、粗脂肪1～3%、無氮浸出物20～30%、粗纖維15～30%，具有很高的養(yǎng)分，經(jīng)過發(fā)酵可以成為質(zhì)量的有機肥產(chǎn)品，能蓬松土壤，改善土地板結(jié)情況，螯合土地里的微量元素，提升土壤肥力等。同時，用牛糞做原料生產(chǎn)有機肥，成本小，質(zhì)量比較穩(wěn)定，市場銷售空間很大。牛場應(yīng)有圍墻，生產(chǎn)區(qū)、辦公室、生活區(qū)要分開，各區(qū)入口處應(yīng)設(shè)置消毒池。
從少數(shù)牛開始養(yǎng)起。不要一開始就毫無保留地買很多牛，買“好”牛。有好的體征，性格溫和，哺乳能力強，飼料可換性高，并且避免那些看起來很瘦感覺快掛了的妞。如果你想等兩年直到可以出售牛犢的話，小母牛是個不錯的選擇; 飼養(yǎng)懷著幾只小牛的母牛，或者飼養(yǎng)一頭有一只小牛在身邊的奶牛，因為你可以在一兩個月中賣掉小牛，然后等幾個月另外的小牛也要出生了。經(jīng)驗豐富的奶牛往往比小母牛更容易管理。如果你只有4或5頭母牛，避免買一頭公牛。如果你至少有10頭母?；蛘吣悴幌胧褂萌斯な诰姆椒ǚ敝?，你可以買一頭公牛。如果你只有2到5頭母牛，人工授精是比較好也是低價的繁殖方法（但并非總是有效的）。如果你不想使用人工授精，可以租一頭公?；蛘哒伊硗庖粋€生產(chǎn)商讓他把公牛借給你幾個月繁殖小牛。養(yǎng)牛就選泌陽泓達(dá)牧業(yè)。江西夏洛萊牛小牛犢
夏南牛的養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，肉牛加工能力也進一步增強，夏南牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，成為泌陽縣的特色支柱產(chǎn)業(yè)。信陽牛養(yǎng)殖場
現(xiàn)在充滿了各種各樣的從業(yè)人員，和許許多多不同的聲音，有支持者，也有反對者，有悲觀，也有樂觀，有兢兢業(yè)業(yè)的養(yǎng)殖戶，也也有眼睛發(fā)紅的盲目跟風(fēng)者。在挑選西門塔爾牛的時候，需要看看頭身上的毛發(fā)如何，如果毛發(fā)比較發(fā)亮的話，那么說明這頭牛的身體還是比較健康的，千萬不要挑選那種毛發(fā)非常灰暗的，這樣的牛往往身體不是太好。其次，我們在挑選西門塔爾牛的時候，還需要看看牛身上是否有一些傷疤，很多牛在長大的過程中都會被鞭打的，當(dāng)身上出現(xiàn)了很明顯的傷疤的牛，這樣的牛我們不要挑選，因為這樣的牛往往都是不要飼養(yǎng)的。我們在挑選西門塔爾牛的時候，我們還需要看看牛長得是否壯實信陽牛養(yǎng)殖場