冷凍干燥的基本原理是基于水的三態(tài)變化醫(yī)學教育網(wǎng)收集整理。水有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)，三種相態(tài)既可以相互轉(zhuǎn)換又可以共存。當水在三相點（溫度為℃，水蒸氣壓為）時，水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。在高真空狀態(tài)下，利用升華原理，使預先凍結(jié)的物料中的水分，不經(jīng)過冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去，從而達到冷凍干燥的目的。凍干制品成海綿狀、無干縮、復水性極好、含水分極少，相應包裝后可在常溫下長時間保存和運輸。由于真空冷凍干燥具有其它干燥方法無可比擬的優(yōu)點，因此該技術問世以來越來越受到人們的青睞，在醫(yī)藥、生物制品和食品方面的應用已日益增加。血清、菌種、中西醫(yī)藥等生物制品多為一些生物活性物質(zhì)，真空冷凍干燥技術也為保存生物活性提供了良好的解決途徑。 上海滬析凍干機冷阱具有前期樣品單獨預凍功能，配置一件化霜功能。天津果蔬凍干機廠家價格
制品的凍結(jié)溶液速凍時(每分鐘降溫10~50℃)，晶粒保持在顯微鏡下可見的大小;相反慢凍時(1℃/分)，形成的結(jié)晶肉眼可見。粗晶在升華留下較大的空隙，可以提高凍干的效率，細晶在升華后留下的間隙較小，使下層升華受阻，速成凍的成品粒子細膩，外觀均勻，比表面積大，多孔結(jié)構(gòu)好，溶解速度快，便成品的引濕性相對也要強些。藥品在凍干機中預凍在兩種方式:一種是制品與干燥箱同時降溫，;另一種是待干燥箱擱板降溫至-40℃左右，再將制品放入，前者相當于慢凍，后者則介于速凍與慢凍之間，因而常被采用，以兼顧凍干效率與產(chǎn)品質(zhì)量。此法的缺點是制品入箱時，空氣中的水蒸氣將迅速地凝結(jié)在擱板上，而在升華初期，若板升溫較快，由于大面積的升華將有可能超越凝結(jié)器的正常負荷。此現(xiàn)象在夏季尤為突出。制品的凍結(jié)處于靜止狀態(tài)。經(jīng)驗證明，過冷現(xiàn)象容易發(fā)生至使制品溫度雖已達到共晶點。但溶質(zhì)仍不結(jié)晶，為了克服過冷現(xiàn)象，制品凍結(jié)的溫度應低于共晶點以下一個范圍，并需保持一段時間，以待制品完全凍結(jié)。 天津臺式凍干機價格冷凍干機的發(fā)展歷程，上海滬析實業(yè)有限公司.
升華過程在升溫的第一階段(大量升華階段)，制品溫度要低于其共晶點一個范圍。因此擱板溫要加以控制，若制品已經(jīng)部分干燥，但溫度卻超過了其共晶點，此時將發(fā)生制品融化現(xiàn)象，而此時融化的液體，對冰飽和，對溶質(zhì)卻未飽和，因而干燥的溶質(zhì)將迅速溶解進去，終濃縮成一薄僵塊，外觀極為不良，溶解速度很差，若制品的融化發(fā)生在大量升華后期，則由于融化的液體數(shù)量較少，因而燥的孔性固體所吸收，造成凍干后塊狀物有所缺損，加水溶解時仍能發(fā)現(xiàn)溶解速度較慢。在大量升華過程，雖然擱板和制品溫度有很大懸殊，但由于板溫、凝結(jié)器溫度和真空溫度基本不變，因而升華吸熱比較穩(wěn)定，制品溫度相對恒定。隨著制品自上而下層層干燥，冰層升華的阻力逐漸增大。制品溫度相應也會小幅上升。直至用肉眼已不到冰晶的存在。此時90%以上的水分已除去。大量升華的過程至此已基本結(jié)束，為了確保整箱制品大量升華完畢，板溫仍需保持一個階段后再進行第二階段的升溫。剩余百分之幾的水分稱殘余水分，它與自由狀態(tài)的水在物理化學性質(zhì)上有所不同，殘余水分包括了化學結(jié)合之水與物理結(jié)合之水，諸如化合的結(jié)晶水結(jié)晶、蛋白質(zhì)通過氫鍵結(jié)合的水以及固體表面或毛細管中吸附水等。
小型凍干機的產(chǎn)品特點：1.美觀時尚，尺寸小巧；2.原位凍干，觸摸屏操作，輕松方便；3.可自主設定和實時調(diào)整凍干工藝，可顯示凍干數(shù)據(jù)和凍干曲線；4.關鍵零部件進口品牌，小噪音、大能力，高質(zhì)量保證高性能；5.系統(tǒng)較優(yōu)，運行電流小，能耗低；，安全有保障；7.透明有機玻璃門，直接觀察物料凍干過程；8.快速除霜技術，超溫自動保護。小型凍干機的主要特征：●臺式設計，緊湊，占用臺面小?！裢庑蚊烙^，人體工學設計，操作方便?！?全封閉壓縮機，高效可靠，噪音低?！窭溱彘_口大，帶樣品預凍功能。●冷阱為全不銹鋼，冷阱內(nèi)無盤管，光潔耐腐蝕?！裨O計導流筒，提高冷阱有效面積，快速凍干?！襁M口充氣閥，可充干燥氮氣或惰性氣體。●透明鐘罩式干燥室，安全直觀?！駱藴收婵战涌冢膳c多種真空泵聯(lián)用?！駭?shù)字顯示溫度及真空度。 凍干機的大小類型，歡迎咨詢上海滬析實業(yè)有限公司.
凍干機使用方法1.在每次開機之前，首先檢查真空泵中泵油是否足夠。2.擰開排水閥門，讓里面殘留的水流出。排干后再擰緊閥門。3.檢查凍干腔與冷阱的接觸部分是否完好，必要時清潔及重新調(diào)整。4.關閉所有的閥（與凍干瓶直接相連的閥，白色旋鈕向上即為關閉）。關閉冷阱與真空泵想連接的閥（在儀器后面，與真空管相連接）。5.打開冷阱電源開關，打開真空泵電源開關。，打開冷阱與真空泵相連接的那個閥門。，即可把已經(jīng)預凍好的樣品（已經(jīng)在凍干瓶中）掛在支架上，打開相對應的閥門后即可進行凍干過程。8.凍干結(jié)束后，關閉相對應的閥（白色旋鈕向上），取下凍干瓶。9.待所有凍干瓶取下后，依次關閉真空泵電源和冷阱電源。10.待冷阱中的霜融化后，打開排水閥門進行排水，然后關閉。 凍干機哪家靠譜，歡迎咨詢上海滬析實業(yè)有限公司.安徽制約凍干機廠家直銷
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凍干機注意事項1.樣品在凍干之前首先要進行預凍，樣品必須在固態(tài)（結(jié)冰狀態(tài)）下才能凍干，預凍時間越長凍干效果越好。樣品的體積比較好不要超過樣品瓶體積的1/3。2.在凍干時如果出現(xiàn)樣品融化現(xiàn)象，并且真空泵及冷阱工作狀態(tài)良好的情況下，其原因是真空度不夠，有漏氣的地方。請檢查所有的閥門是否關閉，凍干腔與冷阱表面接觸的地方是否密封，必要時清潔冷阱表面及凍干腔的密封圈。3.定期清潔冷阱腔及凍干腔。4.在開機后15分鐘后才可以凍干，目的是先讓冷阱預冷，讓真空泵預熱。這樣才能使儀器在一個比較好的工作狀態(tài)工作。5.凍干結(jié)束關閉閥門后，凍干瓶內(nèi)部與外界相通，待氣壓平衡后即可取下瓶子。6.定期清潔壓縮瓶內(nèi)部的灰塵，真空泵中油少時要進行加油。 天津果蔬凍干機廠家價格
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