食堂管理方案 1、做好廚房衛(wèi)生工作，餐具每天、每頓清潔消毒，廚房工作人員均持健康證上崗，并遵守貴公司一切廠規(guī)。 2、有關(guān)貴公司管理人員可進行對廚房次日采購的物品數(shù)量、質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)督，以保促進工作。 3、設(shè)有專人與貴公司協(xié)調(diào)生活改善事宜，并不斷聽取多數(shù)員工意見進行改進。 4、蔬菜、肉類、油類，經(jīng)肉聯(lián)廠及衛(wèi)生部門監(jiān)認(rèn)。 食堂承包優(yōu)勢： 1、每周五向貴公司員工提供公布下周菜譜，并按貴公司規(guī)定的膳食費用、每周菜譜及份量進行操作，講究飯菜質(zhì)量，做到衛(wèi)生、味美菜品多樣化。 2、可實施預(yù)付膳食費用，或先吃后付等靈活承包方式，結(jié)賬方式可面議。 3、遇有節(jié)假日，可負(fù)責(zé)為貴公司員工加餐，熱天可提供涼茶。 4、配備各地廚師，能掌握各季節(jié)菜色調(diào)味支配，各款菜肴一應(yīng)俱全，飽受員工歡迎。在找食堂承包商嗎？聯(lián)系深圳康惠美餐飲，不會讓您失望的！廣東國內(nèi)飯?zhí)贸邪\信合作
食堂承包的模式多種多樣，對于一個企業(yè)來說，要根據(jù)自身情況，比如企業(yè)文化、企業(yè)規(guī)模、用餐預(yù)算、廚房情況等等來作選擇，選擇一項適合的模式，才能更好的發(fā)揮食堂承包商的管理效能。一、半托承包方式發(fā)包方：提供現(xiàn)有的場地、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實際情況另定。承包方：負(fù)責(zé)提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。負(fù)責(zé)采購及烹飪和管理，根據(jù)貴公司口味要求配備廚師，提供飲食服務(wù)?？上葔|付伙食費用，就餐人員憑飯卡就餐，實行先消費，后付款的靈活方式，每月按實發(fā)飯卡數(shù)及面額結(jié)賬一次。二、全托承包方式：發(fā)包方：提供現(xiàn)有的場地、住宿或根據(jù)廠方實際情況另定，自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)。承包方：負(fù)責(zé)投資斥方設(shè)備，合同期按投資金額多少來擬定，如合同期滿不再續(xù)約，廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉(zhuǎn)讓下一家經(jīng)營者。負(fù)責(zé)預(yù)支伙食費用，采購原料，加工制作，保障按質(zhì)按時提供飲食服務(wù)。負(fù)責(zé)人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關(guān)費用。不論是從食品安全、服務(wù)、衛(wèi)生、滿意度等方面，專業(yè)的餐飲公司有成熟的管理體系?？祷菝澜哒\希望各貴公司來電來人參觀洽談。南山工廠飯?zhí)贸邪男┖枚陮I(yè)承包各大中型企業(yè)、 工廠、學(xué)校、及事業(yè)單位食堂，有需求可以來電咨詢。
康惠美餐飲為各企事業(yè)單位、學(xué)校、機構(gòu)等提供食堂承包、食材配送等膳食服務(wù)。以先進管理模式、標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)、食品安全零容忍、提供健康膳食服務(wù)為企業(yè)服務(wù)?？祷菝榔煜?00余名專業(yè)且具備豐富經(jīng)驗的人才，包括業(yè)界管理精英、ISO內(nèi)審員、營養(yǎng)師、烹調(diào)師、食品安全員等。公司除配套餐飲5S管理外，積極導(dǎo)入更先進的4D現(xiàn)場安全管理體系為各項目提供管理支撐。以效率、規(guī)范、衛(wèi)生、舒適為原則，同時以更科學(xué)、更便捷的方式使項目獲得有效管理，同時實現(xiàn)食品安全管理的新高度。
一、節(jié)日加餐：每逢端午，中秋，元旦等重大節(jié)日，我們會推出節(jié)日傳統(tǒng)小點，優(yōu)惠提供精品菜及加特色菜數(shù)量。 二、菜品分類：根據(jù)傳統(tǒng)口味每餐都會推出二種不同口味的菜品，分別為辣味菜品和清淡菜品，方便員工選擇。 三、口味更新：廚師可根據(jù)委托方的要求實行三個月或半年一換，確保品味和菜色的不斷更新。 四、茶水暢飲：夏天提供綠豆湯、涼茶等清涼去火的飲品。 五、家鄉(xiāng)菜服務(wù)：廚師根據(jù)來自不同省份的員工，每月會推出一款家鄉(xiāng)菜，讓員工有機會吃到可口的家鄉(xiāng)菜。 六、調(diào)料小菜：定期給員工提供一些辣椒漿、四川泡菜等特色小菜。 七、特色小炒：可根據(jù)部分員工的要求，提供特色小炒服務(wù)。 八、設(shè)調(diào)味臺：員工可根據(jù)自己的口味自由選擇相應(yīng)操作。 九、膳食文化：我們會在食堂設(shè)立健康飲食欄目，讓員工在就餐時還能學(xué)到健康飲食概念，為公司的企業(yè)文化建設(shè)出力。 十、飯盒送餐：對于不能離開生產(chǎn)線就餐的工人，我們可派人送盒飯?？祷菝酪患覍I(yè)從事企業(yè)、學(xué)校、工廠食堂經(jīng)營專業(yè)化服務(wù)管理公司，值得您信賴！
深圳康惠美餐飲管理有限公司是一家為廣大企業(yè)及學(xué)校、工地的食堂的專業(yè)公司。自公司成立以來，就秉承：“規(guī)范經(jīng)營、誠信為本”的經(jīng)營理念，以堅持膳食管理的經(jīng)營作風(fēng)，科學(xué)的管理體系，有著川、湘、粵烹飪技藝，及日韓料理，深受眾多企業(yè)管理者和員工的好評，樹立了膳食企業(yè)形象，民以食為天，深知一個企業(yè)的膳食水平是企業(yè)的第二生產(chǎn)力，它會直接影響到企業(yè)員工的生產(chǎn)積極性，從而影響企業(yè)的經(jīng)濟效益，我們真誠的希望覽全公司以多年的膳食管理經(jīng)驗，能成為貴公司事業(yè)興旺發(fā)達，添磚加瓦，以盡綿薄之力,歡迎您來電咨詢！一家專業(yè)從事企業(yè)、學(xué)校、工廠食堂經(jīng)營專業(yè)化服務(wù)管理公司，聯(lián)系我們了解更多詳情。沙井單位飯?zhí)贸邪\信推薦
深圳有哪些食堂承包值得信賴？可以選擇康惠美餐飲管理有限公司！廣東國內(nèi)飯?zhí)贸邪\信合作
康惠美餐飲食堂承包的優(yōu)勢： （一）我們的團隊是經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的，工作效率會更高和服務(wù)質(zhì)量會更好。 （二）可以節(jié)省貴單位的資金流失。 （三）我們安排專業(yè)的營養(yǎng)師為貴司在職職工、領(lǐng)導(dǎo)及客戶等開發(fā)合理的營養(yǎng)菜譜，給貴司在伙食方面提供更健康的營養(yǎng)伙食。 （四）我們擁有著強大的廚師隊伍和豐富的食堂承包操作管理經(jīng)驗，可以更大的改善在職職工、領(lǐng)導(dǎo)及客戶的伙食水平。 （五）公司實行專業(yè)化管理更加安全衛(wèi)生，有效地杜絕食物意外事件，供膳品質(zhì)得到穩(wěn)定的維護廣東國內(nèi)飯?zhí)贸邪\信合作
深圳市康惠美餐飲管理有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè)，技術(shù)力量雄厚。是一家有限責(zé)任公司企業(yè)，隨著市場的發(fā)展和生產(chǎn)的需求，與多家企業(yè)合作研究，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過不斷改進，追求新型，在強化內(nèi)部管理，完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時，良好的質(zhì)量、合理的價格、完善的服務(wù)，在業(yè)界受到寬泛好評。公司始終堅持客戶需求優(yōu)先的原則，致力于提供高質(zhì)量的食堂承包，團餐配送，食材配送，承包飯?zhí)??？祷菝啦惋嬕詣?chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念，打造高指標(biāo)的服務(wù)，引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。