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專業(yè)配送大型活動(dòng)團(tuán)體訂餐、企業(yè)訂餐、自助餐、宴會(huì)餐、會(huì)議餐等,作為一家專業(yè)的廣州配餐公司,旺記餐飲建立了自己的中央廚房,服務(wù)全領(lǐng)域企業(yè)客戶,根據(jù)不同的客戶群體,制作并配送團(tuán)體餐,客戶提供就餐場(chǎng)地,我司提供現(xiàn)場(chǎng)供餐、訂餐、人員等一條龍服務(wù)。承接企業(yè)單位團(tuán)體餐、員工工作餐,提供廣州員工集體訂餐、包餐配送服務(wù),標(biāo)準(zhǔn)工作餐價(jià)格8-15元不等,多種葷素搭配+例湯的配餐方案,菜單三天一換,菜品豐富,飯量充足。如果您對(duì)我公司的產(chǎn)品服務(wù)有興趣,歡迎您來(lái)電咨詢!在找食堂承包商嗎?聯(lián)系深圳康惠美餐飲,不會(huì)讓您失望的!深圳職工飯?zhí)贸邪扑]咨詢
飯?zhí)贸邪x擇康惠美,享受專業(yè)服務(wù)堅(jiān)決維護(hù)貴公司的利益,竭力為改善貴公司員工的膳食水平而努力堅(jiān)持衛(wèi)生 。服務(wù)至上、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的服務(wù)宗旨。原料來(lái)源于省內(nèi)、國(guó)內(nèi)大型的企業(yè),與多家大型企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴,對(duì)食物的數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān),飯?zhí)盟玫氖卟?、肉類及油類,須?jīng)有關(guān)衛(wèi)生部門監(jiān)認(rèn); 享受超人性化服務(wù)可實(shí)施預(yù)付膳食費(fèi)用,或先吃后付等靈活承包方式,結(jié)款方式可面議、掌握各季節(jié)菜色調(diào)味支配,各款菜肴一應(yīng)俱全,飽受員工歡迎。深圳職工飯?zhí)贸邪扑]咨詢專業(yè)從事食堂承包二十年,歡迎廣大新老客戶來(lái)電,康惠美歡迎您的來(lái)電哦!
一個(gè)企業(yè)膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作中,就要為他們營(yíng)造一個(gè)如家的感受和企業(yè)的溫暖,為他們提供一個(gè)科學(xué)的膳食計(jì)劃。 食堂經(jīng)營(yíng)管理模式推介: 固定餐:提前報(bào)餐,一般是企業(yè)對(duì)員工提供包吃包?。ɑ蚩鄢糠植唾M(fèi)等)或提供工作餐的條件下產(chǎn)生。適用于:大多數(shù)企業(yè)以工作餐形式為員工提供生產(chǎn)生活保障,員工相對(duì)穩(wěn)定的企業(yè)。 優(yōu)點(diǎn):做好充分的備餐,不會(huì)造成份量不足或浪費(fèi)現(xiàn)象,員工能吃飽,伙食有,就餐速度快,伙食品質(zhì)有保障。缺點(diǎn):固于傳統(tǒng),給經(jīng)營(yíng)方便的同時(shí),菜品單一花樣較少,相對(duì)其他方式缺乏靈活性。 自由選餐:?jiǎn)T工自由選擇,經(jīng)營(yíng)自負(fù)盈虧,消費(fèi)者在飯?zhí)糜貌颓?,可自由選擇不同窗口以及不同價(jià)位的食品刷卡消費(fèi);食品包含套餐、單個(gè)全葷、小炒、面點(diǎn)擋、小吃、麻辣燙等等。 適用于:用餐人數(shù)較多(50人以上)的中小型企業(yè)、學(xué)校食堂、寫(xiě)字樓。 優(yōu)點(diǎn):根據(jù)個(gè)人愛(ài)好所定,菜品多樣式,消費(fèi)更自由。缺點(diǎn):物料過(guò)于昂貴,接近快餐形式,無(wú)保障營(yíng)業(yè)額,承包商難以策劃品種的推出以及份量的控制,易造成浪費(fèi),雨天還容易出現(xiàn)多數(shù)人選擇在飯?zhí)镁筒?,造成飯菜不夠,員工情緒不滿。
經(jīng)營(yíng)模式一:固定套餐模式,固定消費(fèi),操作簡(jiǎn)單,把企事業(yè)單位膳食費(fèi)用支出成本控制在預(yù)算范圍之內(nèi),為貴司提供色香味美的膳食服務(wù);經(jīng)營(yíng)模式二:自由選餐模式,自由選擇消費(fèi),滿足員工更多需求, 員工根據(jù)自己的喜好自由選擇品種與 菜式憑IC卡消費(fèi)就餐。經(jīng)營(yíng)模式三:零點(diǎn)自選模式,按照每蝶菜分別定價(jià),每餐提供多款供選擇,品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等,員工可按照自己的喜好自由選擇。經(jīng)營(yíng)模式四:快餐配送模式經(jīng)濟(jì)的發(fā)展時(shí)間觀念的增強(qiáng),然而每天又不得不在食堂白白浪費(fèi)掉20來(lái)分鐘,而快餐配送直接送到人們的手里,可以節(jié)約現(xiàn)在人的更多時(shí)間??祷菝酪患覍I(yè)從事企業(yè)、學(xué)校、工廠食堂經(jīng)營(yíng)專業(yè)化服務(wù)管理公司,全心全意服務(wù)客戶!
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單位食堂自營(yíng)與承包比較: 項(xiàng)目單位自營(yíng)承包管理原料采購(gòu)不能形成規(guī)模采購(gòu)、價(jià)格較高,并且需每日現(xiàn)金采購(gòu),增加了企業(yè)的現(xiàn)金流量等諸多弊端因是承包管理,只需監(jiān)督、無(wú)須直接管理。專業(yè)公司管理規(guī)范化、保證了人力資源利用率。食堂管理配置專門的管理人員,造成人才浪費(fèi),且需負(fù)擔(dān)管理費(fèi)用。統(tǒng)一采購(gòu)配送,形成采購(gòu)規(guī)?;I(yè)化,能降低原材料成本,保證原材料質(zhì)量。菜譜烹飪技術(shù)一成不變,無(wú)專業(yè)人員研究膳食搭配,品種單調(diào)。專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師研究菜譜,營(yíng)養(yǎng)搭配均衡,能不斷推出新的品種。衛(wèi)生缺少相應(yīng)的管理機(jī)制,員工沒(méi)有責(zé)任感,衛(wèi)生差。有較好的管理監(jiān)督機(jī)制和獎(jiǎng)懲制度,員工分工明確,能保持良好的衛(wèi)生狀況。服務(wù)因是本企業(yè)員工,缺乏服務(wù)意識(shí),管理封閉,難以及時(shí)改善運(yùn)營(yíng)狀況。有較強(qiáng)的責(zé)任感、良好的服務(wù)意識(shí),能不斷聽(tīng)取員工意見(jiàn)和建議,及時(shí)作出改善方案。深圳職工飯?zhí)贸邪扑]咨詢
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