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經(jīng)營(yíng)模式一:固定套餐模式,固定消費(fèi),操作簡(jiǎn)單,把企事業(yè)單位膳食費(fèi)用支出成本控制在預(yù)算范圍之內(nèi),為貴司提供色香味美的膳食服務(wù);經(jīng)營(yíng)模式二:自由選餐模式,自由選擇消費(fèi),滿足員工更多需求, 員工根據(jù)自己的喜好自由選擇品種與 菜式憑IC卡消費(fèi)就餐。經(jīng)營(yíng)模式三:零點(diǎn)自選模式,按照每蝶菜分別定價(jià),每餐提供多款供選擇,品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等,員工可按照自己的喜好自由選擇。經(jīng)營(yíng)模式四:快餐配送模式經(jīng)濟(jì)的發(fā)展時(shí)間觀念的增強(qiáng),然而每天又不得不在食堂白白浪費(fèi)掉20來(lái)分鐘,而快餐配送直接送到人們的手里,可以節(jié)約現(xiàn)在人的更多時(shí)間。專(zhuān)業(yè)從事食堂承包二十年,歡迎廣大新老客戶(hù)來(lái)電,康惠美歡迎您的來(lái)電哦!東莞單位飯?zhí)贸邪诒扑]
經(jīng)營(yíng)模式一:固定就餐 貴司提前將在飯?zhí)镁筒偷娜藬?shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報(bào)數(shù)給我司,我司按照?qǐng)?bào)餐人數(shù)準(zhǔn)備飯菜,月底根據(jù)聯(lián)絡(luò)單與貴司對(duì)帳,并按此與貴司結(jié)算。 經(jīng)營(yíng)模式二:自由餐 貴司員工可自由選擇是否在飯?zhí)镁筒停宜咎峁┒喾N品種,員工根據(jù)自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式,憑IC卡刷卡消費(fèi)就餐,月底我司根據(jù)員工每天的刷卡金額和次數(shù)制表與貴公司對(duì)帳,并按此與貴公司結(jié)算。 經(jīng)營(yíng)模式三:報(bào)吃包月 包月---廠里包吃并按月計(jì)伙食費(fèi)(不夠吃可添加飯菜湯),報(bào)餐---企業(yè)將就餐人數(shù)報(bào)給食堂備餐;亦稱(chēng)固定就餐方式。 企業(yè)負(fù)責(zé)人報(bào)備用餐人數(shù)的數(shù)量以一個(gè)月報(bào)一次為準(zhǔn),期間出現(xiàn)新入職、辭工以及請(qǐng)假等情況的,可提前以文字方式告知食堂,并雙方簽字留存;作為結(jié)算憑證之一。食堂根據(jù)報(bào)餐人數(shù)進(jìn)行伙食制作并出售。 經(jīng)營(yíng)模式五:團(tuán)餐配送 為企業(yè)提供送餐服務(wù),方便沒(méi)有設(shè)立廚房的企業(yè),價(jià)格優(yōu)惠,菜色多樣,有專(zhuān)業(yè)的配送車(chē)隊(duì),60個(gè)起配送,可每份打包好配送,也可到現(xiàn)場(chǎng)分餐,為企業(yè)節(jié)省開(kāi)支,提升員工滿意度。廣東餐飲飯?zhí)贸邪\(chéng)信推薦一家專(zhuān)業(yè)從事企業(yè)、學(xué)校、工廠食堂經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)化服務(wù)管理公司,竭誠(chéng)為您服務(wù)!
選擇食堂承包公司的優(yōu)勢(shì):專(zhuān)業(yè)的食堂承包有八大優(yōu)勢(shì),具體如下:一、能夠有效降低企業(yè)伙食成本;二、廚房管理專(zhuān)業(yè)化、可以提高企業(yè)專(zhuān)業(yè)化形象;三、食堂承包公司專(zhuān)業(yè)化的管理更安全、更衛(wèi)生、更有效地杜絕食物意外事件發(fā)生;四、不需現(xiàn)金采購(gòu),減少企業(yè)現(xiàn)金流量;五、能夠減輕人員管理的負(fù)擔(dān);六、伙食品質(zhì)優(yōu)良、節(jié)本杜弊,提高員工滿意度;七、食堂管理勿需親力親為,只需監(jiān)督即可;八、競(jìng)爭(zhēng)承包,能夠提高員工伙食質(zhì)量,飲食上能夠做到營(yíng)養(yǎng)均衡。
飯?zhí)贸邪槍?duì)保障單位的不同特點(diǎn),我們實(shí)踐開(kāi)發(fā)出了不同的保障方式來(lái)確保就餐人員的滿意率,其中顧客用餐有以下幾種可選擇的保障方案: 1.刷卡:市場(chǎng)化餐飲,就餐人數(shù)、人均消費(fèi)隨市場(chǎng)調(diào)節(jié)變化,食譜多數(shù)可由保障單位自行制定(企業(yè)員工餐是與被保障單位協(xié)議商定),顧客可根據(jù)需求自行選擇菜品進(jìn)行刷卡消費(fèi)。 2.包伙:保障單位就餐人數(shù)固定、餐標(biāo)固定,食譜與被保障單位提前溝通制定。顧客(或顧客單位)提前付費(fèi),按指定位置就餐。 3.餐飲超市:同刷卡,區(qū)別在于采用超市模式售餐。 4.自助:經(jīng)被保障單位要求,保障單位就餐人數(shù)、餐標(biāo)固定,食譜與被保障單位溝通提前制定,全部餐品顧客自助取用。 5.半自助:經(jīng)被保障單位要求,保障單位就餐人數(shù)、餐標(biāo)固定,食譜與被保障單位溝通制定;部分主菜由服務(wù)員限量分發(fā),其他餐品可由顧客自行取用。二十年專(zhuān)業(yè)承包各大中型企業(yè)、 工廠、學(xué)校、及事業(yè)單位食堂,歡迎您來(lái)電咨詢(xún)。
食堂承包的模式多種多樣,對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō),要根據(jù)自身情況,比如企業(yè)文化、企業(yè)規(guī)模、用餐預(yù)算、廚房情況等等來(lái)作選擇,選擇一項(xiàng)適合的模式,才能更好的發(fā)揮食堂承包商的管理效能。一、半托承包方式發(fā)包方:提供現(xiàn)有的場(chǎng)地、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定。承包方:負(fù)責(zé)提供人工、清潔費(fèi)、損耗、維修、工傷保險(xiǎn)、福利、勞動(dòng)保護(hù)用品等費(fèi)用。負(fù)責(zé)采購(gòu)及烹飪和管理,根據(jù)貴公司口味要求配備廚師,提供飲食服務(wù)??上葔|付伙食費(fèi)用,就餐人員憑飯卡就餐,實(shí)行先消費(fèi),后付款的靈活方式,每月按實(shí)發(fā)飯卡數(shù)及面額結(jié)賬一次。二、全托承包方式:發(fā)包方:提供現(xiàn)有的場(chǎng)地、住宿或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定,自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)。承包方:負(fù)責(zé)投資斥方設(shè)備,合同期按投資金額多少來(lái)擬定,如合同期滿不再續(xù)約,廚具可按年折舊由廠方適價(jià)收購(gòu)或轉(zhuǎn)讓下一家經(jīng)營(yíng)者。負(fù)責(zé)預(yù)支伙食費(fèi)用,采購(gòu)原料,加工制作,保障按質(zhì)按時(shí)提供飲食服務(wù)。負(fù)責(zé)人工、清潔費(fèi)、水電、燃料、損耗運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。不論是從食品安全、服務(wù)、衛(wèi)生、滿意度等方面,專(zhuān)業(yè)的餐飲公司有成熟的管理體系??祷菝澜哒\(chéng)希望各貴公司來(lái)電來(lái)人參觀洽談。專(zhuān)業(yè)從事食堂承包二十年,有需要可以聯(lián)系我司哦。寶安學(xué)校飯?zhí)贸邪膫€(gè)好
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飯?zhí)贸邪鼉?yōu)勢(shì) : 1、統(tǒng)一定點(diǎn)配送:具有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò),配有蔬菜、調(diào)料、糧油等廚房用品的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn);派專(zhuān)人專(zhuān)車(chē)從事配送,能快速準(zhǔn)確準(zhǔn)時(shí)地運(yùn)送到貴公司所指定的地方,確保新鮮、衛(wèi)生及物美價(jià)廉。 2、食品安全保障: 提供肉制品檢疫合格證,蔬菜、豆制品的合格檢測(cè)報(bào)告,所有供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)許可證,從頭杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。 3、專(zhuān)業(yè)管理人員:精湛的技術(shù),有湘、川、粵、閩、豫、本幫菜等南北風(fēng)味的中高級(jí)廚師,可適合貴公司員工的各種口味。 4、定期專(zhuān)業(yè)培訓(xùn):聘請(qǐng)**、教授對(duì)在職員工和新入員工進(jìn)行培訓(xùn)教育,提高員工的整體素質(zhì)、崗位知識(shí)以及專(zhuān)業(yè)的管理知識(shí),讓您的員工在伙食生活方面得到專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。 5、健康營(yíng)養(yǎng)食譜:得以確保食物的色、香、味以及成分,避免員工因厭食、偏食而造成對(duì)身體的傷害,四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱(chēng)心如意。東莞單位飯?zhí)贸邪诒扑]
深圳市康惠美餐飲管理有限公司擁有深圳市康惠美飲食管理有限公司專(zhuān)注食堂承包、團(tuán)餐配送、食堂管理、食材配送,飯?zhí)霉芾?,餐飲服?wù),膳食管理等食堂咨詢(xún)、設(shè)計(jì)、承包等業(yè)務(wù)。飲食方面包含了早餐:一、點(diǎn)心:中西面點(diǎn)的結(jié)合,給大眾不同的體驗(yàn);二、粉面:集所有風(fēng)味粉面于一體,滿足不同人群的需求。三、營(yíng)養(yǎng)粥:合理的膳食調(diào)配,讓生活更健康。中晚餐有各式精美小炒、量版稱(chēng)重餐、冒菜麻辣燙、廣式燒臘鹵水、煲仔飯、麻辣香鍋、自助餐、團(tuán)餐、接待餐等任您選擇!滿足您的各種需求!等多項(xiàng)業(yè)務(wù),主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋食堂承包,團(tuán)餐配送,食材配送,承包飯?zhí)?。目前我公司在職員工以90后為主,是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。深圳市康惠美餐飲管理有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋食堂承包,團(tuán)餐配送,食材配送,承包飯?zhí)?,?jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶(hù)的支持和信賴(lài)。公司力求給客戶(hù)提供全數(shù)良好服務(wù),我們相信誠(chéng)實(shí)正直、開(kāi)拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情,將為公司和個(gè)人帶來(lái)共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,已成為食堂承包,團(tuán)餐配送,食材配送,承包飯?zhí)眯袠I(yè)出名企業(yè)。