食堂承包首先要搞清楚食堂餐費定位，了解了食堂餐費價格才能進行開菜譜采購等下一步工作；讓用餐員工、用餐學生根據(jù)食堂飯菜價格，知道食堂飯菜什么價，食堂飯菜多少錢來統(tǒng)籌自己的腰包，按個人情況來消費。公司采用多元化的自由組合菜式，根據(jù)不同價位、不同檔次、不同口味，就餐人員可根據(jù)個人喜好隨意挑選各式菜肴，不受數(shù)量和品種的限制，豐儉隨意，滿足在職職工的各種口味要求。我公司會根據(jù)地域特色和季節(jié)變化，提出一個較理想的平衡膳食模式，根據(jù)不同目標人群的能量需求來調(diào)節(jié)菜品份量和每種配搭食材的使用量。深圳有哪些食堂承包值得信賴？可以選擇康惠美餐飲管理有限公司！公明公司飯?zhí)贸邪诒扑]
食堂承包的模式多種多樣，對于一個企業(yè)來說，要根據(jù)自身情況，比如企業(yè)文化、企業(yè)規(guī)模、用餐預算、廚房情況等等來作選擇，選擇一項適合的模式，才能更好的發(fā)揮食堂承包商的管理效能。一、半托承包方式發(fā)包方：提供現(xiàn)有的場地、住宿、廚房設備、設施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實際情況另定。承包方：負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。負責采購及烹飪和管理，根據(jù)貴公司口味要求配備廚師，提供飲食服務?？上葔|付伙食費用，就餐人員憑飯卡就餐，實行先消費，后付款的靈活方式，每月按實發(fā)飯卡數(shù)及面額結(jié)賬一次。二、全托承包方式：發(fā)包方：提供現(xiàn)有的場地、住宿或根據(jù)廠方實際情況另定，自定職工一定伙食標準。承包方：負責投資斥方設備，合同期按投資金額多少來擬定，如合同期滿不再續(xù)約，廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉(zhuǎn)讓下一家經(jīng)營者。負責預支伙食費用，采購原料，加工制作，保障按質(zhì)按時提供飲食服務。負責人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關(guān)費用。不論是從食品安全、服務、衛(wèi)生、滿意度等方面，專業(yè)的餐飲公司有成熟的管理體系?？祷菝澜哒\希望各貴公司來電來人參觀洽談。南山單位飯?zhí)贸邪\信推薦專業(yè)承包各大中型企業(yè)、 工廠、學校、及事業(yè)單位食堂，歡迎隨時聯(lián)系我司！
飯?zhí)贸邪鼉?yōu)勢： 飯?zhí)脙?yōu)勢：享受專業(yè)服務飲食管理服務與廚房籌建策劃服務從規(guī)劃到提供，一手包辦以減少奇企業(yè)的成本，創(chuàng)造高效益，嚴格控制成本； 第二優(yōu)勢：享受靈活多樣的供餐模式自選式套餐、一菜一價自選式、自助餐、宴會餐、風味面食檔、燒臘、水吧服務等多種方式根據(jù)甲方的場地、設施設備、就餐者的分布及就餐習慣、餐費標準制定合適、有用、高效的供餐模式； 第三優(yōu)勢：享受全新的管理理念專業(yè)、標準、規(guī)范化客戶至上、員工滿意、和諧共贏關(guān)注探索追求完美；
飯?zhí)檬巢慕y(tǒng)一采購配送，專業(yè)營養(yǎng)師的科學配比，確保餐食營養(yǎng)化，食品留樣48小時，保證食品綠色安全。每月一次餐具、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測、油煙排放達標檢測、以及廚房每月四次除害消殺工作，從源頭管控食品健康。菜式豐富多樣，有著川、湘、粵烹飪技藝，及日韓料理，深受眾多企業(yè)管理者和員工的好評，樹立了膳食企業(yè)形象，民以食為天，深知一個企業(yè)的膳食水平是企業(yè)的第二生產(chǎn)力。公司已建立廚師培訓班，針對菜色烹調(diào)，預防食物中毒，衛(wèi)生訓練，養(yǎng)成禮儀教導以及勞工安全衛(wèi)生等。 我們把誠信合作，專業(yè)服務，計劃采購，微利原則落到服務細節(jié)中去，不斷努力進步的服務回報給客戶。選擇我們等于選擇安心、省心我們以不斷努力進步的服務回報給客戶。專業(yè)承包各大中型企業(yè)、 工廠、學校、及事業(yè)單位食堂，有需求可以來電咨詢。歡迎您的來電。
飯?zhí)没竞献髂Ｊ絽⒖迹?貴方提供：現(xiàn)有的場地（含操作間、倉庫等）、住宿、廚房設備、設施、餐具、 廚具、水電、燃料；或根據(jù)甲方實際情況另定。1、由我們負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。如新開設的食堂也可由我司負責投資設備。2、由我們負責采購、烹飪和管理，根據(jù)貴司口味要求配備廚師，按質(zhì)按時提供優(yōu)良飲食服務。 結(jié)算方式：可先墊付伙食費，就餐者憑飯卡或餐券就餐，實行先消費，后付款的靈活方式。 用餐標準:根據(jù)貴方需求，我司提供相關(guān)餐標菜單供選，確定后每周提前開列相關(guān)菜單制作。專業(yè)從事食堂承包二十年，竭誠為您服務！廣東職工飯?zhí)贸邪\信合作
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康惠美餐飲食堂承包經(jīng)營模式一：固定套餐模式 固定消費，操作簡單，把企事業(yè)單位膳食費用支出成本控制在預算范圍之內(nèi)，為貴司提供色香味美的膳食服務。經(jīng)營模式二：自由選餐模式 自由選擇消費，滿足員工更多需求， 員工根據(jù)自己的喜好自由選擇品種與 菜式憑IC卡消費就餐。經(jīng)營模式三：零點自選模式 按照每蝶菜分別定價，每餐提供多款供選擇，品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等，員工可按照自己的喜好自由選擇。經(jīng)營模式四：快餐配送模式 經(jīng)濟的發(fā)展時間觀念的增強，然而每天又不得不在食堂白白浪費掉20來分鐘，而快餐配送直接送到人們的手里，可以節(jié)約現(xiàn)在人的更多時間公明公司飯?zhí)贸邪诒扑]
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