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來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-02-22

小米中含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這幾種主要營(yíng)養(yǎng)素含量很高,而且由于小米通常無(wú)須精制,因此保存了較多的營(yíng)養(yǎng)素和礦物質(zhì),其中維生素b1含量是大米的幾倍,礦物質(zhì)的含量也高于大米。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,小米每100克含量達(dá)0.12毫克。小米含鐵量突出,有很好的效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的維生素e,為大米的4.8倍。含鉀高含鈉低,含量比為66:1,膳食纖維是大米的4倍,但其蛋白質(zhì)中賴(lài)氨酸含量很低,所以應(yīng)與大豆和肉類(lèi)等氨基酸含量較高的食物同食。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司多方位滿(mǎn)足不同層次的消費(fèi)需求。廣西農(nóng)家富硒月子米廠家

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新鮮的五谷雜糧才具有旺盛的生命力,其營(yíng)養(yǎng)成分也豐富。所以大家在熬制小米粥的時(shí)一定要盡量選擇新鮮的小米。新鮮的小米粥胃黏膜有保護(hù)作用,適合慢性胃炎、胃潰瘍患者服用,而貯存過(guò)久的陳舊小米則有致潰瘍的作用。所以熬粥所用的米必須是質(zhì)量新米,否則小米粥的滋補(bǔ)作用會(huì)大打折扣。小米的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比大米更好,所以不能完全以小米為主食。通過(guò)食用小米補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候要注意搭配其他的食物,熬制小米粥的時(shí)候也可加入紅豆、綠豆、花生豆、紅棗等。虛寒與氣滯體質(zhì)的人要少吃小米。由于小米性稍偏涼,氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長(zhǎng)者不宜過(guò)多食用。小米熬粥不僅好吃,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,具有益腰膝的功效。但是不少人都忽視了小米粥中的米油,其實(shí)這些米油滋補(bǔ)力非常好。想要獲得質(zhì)量的粥油,煮粥所用的鍋必須刷干凈,不能有油污。煮的時(shí)候比較好用小火慢熬,而且不能添加任何佐料。黑龍江黃月子米廠家山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司企業(yè)文化:服務(wù)至上,追求超越,群策群力,共赴超越。

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小米:具有健脾和胃、補(bǔ)益虛損,和中益腎,除熱功效。睡不好的人也該吃一些小米,對(duì)有良好的效果。粳米:有養(yǎng)脾胃、和五臟、除煩止渴、益精等功用,可用于脾胃虛弱、煩渴、營(yíng)養(yǎng)不良、病后體弱等病癥。糯米:平時(shí)里有出虛汗的毛病,則可以在粥中加入糯米,可健脾養(yǎng)胃,止虛汗。薏米:薏米具有健脾、清熱、滲濕的功能,對(duì)慢性腸炎有良效,還可美容。赤小豆:赤小豆具有健脾燥濕、利水消腫之功,對(duì)于脾虛腹瀉以及水腫有一定的輔助作用。

小米是粟脫殼制成的糧食,因其粒小,直徑1毫米左右,故名。原產(chǎn)于中國(guó)北方黃河流域,中國(guó)古代的主要糧食作物,所以夏代和商代屬于“粟文化”。粟生長(zhǎng)耐旱,品種繁多,俗稱(chēng)“粟有五彩”,有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米,也有粘性小米。中國(guó)早的酒也是用小米釀造的。粟適合在干旱而缺乏灌溉的地區(qū)生長(zhǎng)。其莖、葉較堅(jiān)硬,可以作飼料,一般只有牛能消化。質(zhì)量的有機(jī)小米米粒大小和顏色均勻,呈乳白色、黃色或金黃色,有光澤,很少有碎米,無(wú)蟲(chóng),無(wú)雜質(zhì)。聞起來(lái)具有正常的清香味,無(wú)其他異味,手摸有涼爽感,放在嘴里咀嚼有微甜的感覺(jué),無(wú)任何異味。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司您的滿(mǎn)意就是對(duì)我們的支持。

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而且小米用途廣,男女老少都可食用——老人吃益壽延年《素問(wèn)·陰陽(yáng)應(yīng)象大論》說(shuō):“年四十而陰氣自半也,起居衰矣”。是說(shuō)人一般到四十歲以后之所以開(kāi)始衰老,是因?yàn)槿梭w陰氣衰減造成的。常喝小米粥,可補(bǔ)益腎精、益壽延年。產(chǎn)婦吃和胃安眠小米即粟米,能開(kāi)腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田,可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ),適于產(chǎn)婦乳少、產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更適于產(chǎn)婦。我國(guó)北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來(lái)調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司以誠(chéng)信為根本,以質(zhì)量服務(wù)求生存。山東有機(jī)月子米多少錢(qián)一袋

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魯鄉(xiāng)裕小米粥,放置在空氣中時(shí)間久一點(diǎn),上面會(huì)形成一層米油,用筷子輕輕一挑就被剝開(kāi)了,就能看到下面帶著濃郁米香的小米米湯。到收獲的季節(jié)才會(huì)有色澤光亮,顆粒飽滿(mǎn)的魯鄉(xiāng)裕富硒小米,無(wú)論是熬粥喝還是蒸成米飯,都散發(fā)著濃郁的米香。這種小米粥香很難在市面上買(mǎi)到,只有自己做才會(huì)有這樣地道的味道。一般在外面早餐店買(mǎi)到的小米粥,它的粘稠不是米熬出來(lái)的米湯,而添加了粘稠劑的結(jié)果,這樣的小米粥口感并不佳。如果不喜歡喝小米粥,而是煮成飯朋友們,剩下的米湯千萬(wàn)別當(dāng)廢水倒掉,因?yàn)槊诇泻胸S富的營(yíng)養(yǎng)。廣西農(nóng)家富硒月子米廠家

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