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熬小米粥，千萬(wàn)別把上面那層粥油撇掉。粥油就是上面那層皮，是小米精華的部分，主要作用是健脾。由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長(zhǎng)者不宜過(guò)多食用。小米粥是健康食品，可單獨(dú)煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)粥。不過(guò)，需要注意的是，小米的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比大米更好，因?yàn)樾∶椎鞍踪|(zhì)的氨基酸組成并不理想，賴(lài)氨酸過(guò)低而亮氨酸又過(guò)高，所以不論是產(chǎn)婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應(yīng)注意搭配，以免缺乏其他營(yíng)養(yǎng)。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司多方位滿(mǎn)足不同層次的消費(fèi)需求。云南雜糧月子米哪里好

為什么魯鄉(xiāng)裕小米口感好，因?yàn)樗拿琢＞褪翘烊还鉂?，沒(méi)經(jīng)過(guò)任何拋光處理，米一直保持著原生態(tài)的味道。而且，魯鄉(xiāng)裕富硒小米生在生長(zhǎng)過(guò)程中，鮮少?lài)姙⑥r(nóng)藥和施化肥，主要靠農(nóng)家肥和物理方式除蟲(chóng)，保證小米從發(fā)芽到成熟時(shí)期，都不受化學(xué)成分污染，回歸原始的味道。小米，中國(guó)古稱(chēng)稷或粟。脫殼制成的糧食，因其粒小，直徑2毫米左右，故名小米。小米原產(chǎn)于中國(guó)北方黃河流域，是中國(guó)古代的主要糧食作物，所以夏代和商代屬于“粟文化”時(shí)代。云南雜糧月子米哪里好山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司受行業(yè)客戶(hù)的好評(píng)，值得信賴(lài)。

在古漢語(yǔ)中，小米被稱(chēng)作“稷”，江山社稷的“稷”，社指對(duì)祖先進(jìn)行祭祀，社稷就是拿比較好的糧食供奉祖先，可見(jiàn)小米的重要程度。中醫(yī)認(rèn)為，同是種子，數(shù)量越多則能量越大，滋補(bǔ)力就越強(qiáng)。故天生萬(wàn)物，獨(dú)厚五谷，《黃帝內(nèi)經(jīng)》言食物開(kāi)宗明義即說(shuō)“五谷為養(yǎng)”，其對(duì)于人類(lèi)的重要性不言而喻。李時(shí)珍稱(chēng)小米“煮粥食益丹田、補(bǔ)虛損、開(kāi)腸胃”，可“補(bǔ)虛、健脾、和胃、安眠”。另外，小米因富含維生素B1、B2等，還具有防止口角生瘡的效用。

魯鄉(xiāng)裕小米粥，放置在空氣中時(shí)間久一點(diǎn)，上面會(huì)形成一層米油，用筷子輕輕一挑就被剝開(kāi)了，就能看到下面帶著濃郁米香的小米米湯。到收獲的季節(jié)才會(huì)有色澤光亮，顆粒飽滿(mǎn)的魯鄉(xiāng)裕富硒小米，無(wú)論是熬粥喝還是蒸成米飯，都散發(fā)著濃郁的米香。這種小米粥香很難在市面上買(mǎi)到，只有自己做才會(huì)有這樣地道的味道。一般在外面早餐店買(mǎi)到的小米粥，它的粘稠不是米熬出來(lái)的米湯，而添加了粘稠劑的結(jié)果，這樣的小米粥口感并不佳。如果不喜歡喝小米粥，而是煮成飯朋友們，剩下的米湯千萬(wàn)別當(dāng)廢水倒掉，因?yàn)槊诇泻胸S富的營(yíng)養(yǎng)。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司秉承著“標(biāo)準(zhǔn)、精細(xì)、超越、求精”的質(zhì)量方針。

小米中含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這幾種主要營(yíng)養(yǎng)素含量很高，而且由于小米通常無(wú)須精制，因此保存了較多的營(yíng)養(yǎng)素和礦物質(zhì)，其中維生素b1含量是大米的幾倍，礦物質(zhì)的含量也高于大米。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達(dá)0.12毫克。小米含鐵量突出，有很好的效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的維生素e，為大米的4.8倍。含鉀高含鈉低，含量比為66：1，膳食纖維是大米的4倍，但其蛋白質(zhì)中賴(lài)氨酸含量很低，所以應(yīng)與大豆和肉類(lèi)等氨基酸含量較高的食物同食。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司的行業(yè)影響力逐年提升。山西雜糧月子米多少錢(qián)一斤

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魯鄉(xiāng)裕富硒小米種植于淄川蓼塢大山深處，土壤中富含硒元素，獨(dú)特的氣候特點(diǎn)，非常適合糧食種植，日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，更利于養(yǎng)分的積累?，F(xiàn)在市面上小米的產(chǎn)地和種類(lèi)五花八門(mén)，所以在選購(gòu)時(shí)，即使貴幾塊錢(qián)也要選擇富硒小米，原因就在這。富硒小米中含有人體所需的微量元素硒，硒在人體中起著重要作用，它有著“心臟的守護(hù)神”、“天然胰島素”等美稱(chēng)，所以它也成為我們身體必不可少的微量元素之一。而人體是無(wú)法自然產(chǎn)生微量元素硒，只能通過(guò)食物或藥物進(jìn)行補(bǔ)充，在正常的基礎(chǔ)下，食物補(bǔ)充是比較好的一種方式。云南雜糧月子米哪里好

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