根據(jù)筆者所屬流派的經(jīng)驗(yàn)，冬季和面的配方為：精面粉1500克、糯米粉1000克、精鹽200克、防腐劑100克、香油250克。其制作手法為，將面粉、糯米粉、精鹽、防腐劑放在盆中和勻，再徐徐倒入開(kāi)水并用筷子攪拌，然后將面團(tuán)反復(fù)揉搓，直至達(dá)到“三光”效果面光、手光、盆光。用手將面團(tuán)壓成薄片，上籠蒸約45分鐘取出來(lái)，迅速將面片與香油揉和均勻，再放入塑料袋中，用毛巾裹好，放置24小時(shí)至面團(tuán)上勁后，即可用廣告色進(jìn)行調(diào)色了。如果是在夏季，考慮到氣溫和濕度等因素，一般可適當(dāng)增加面粉的比例可將面粉增加到1700克左右，同時(shí)，防腐劑和香油的比例也應(yīng)適當(dāng)加大。和好的面團(tuán)在冬季可保存1～2個(gè)月，夏季放在冰柜中也可保存1個(gè)月左右。取用時(shí)若感到面團(tuán)發(fā)硬，可用手將其揉軟，這并不影響其使用效果。捏面人也稱面塑是一種制作簡(jiǎn)單但藝術(shù)性很高的傳統(tǒng)民間工藝品。南京定制捏泥人捏面人制作
菏澤面人相傳于堯舜時(shí)代,帶有濃厚的民間風(fēng)味，逢年過(guò)節(jié)在公園、市場(chǎng)仍能看到藝人的身影，師傅們?cè)诙潭處追昼娋湍転槟隳蟪霰普娴幕ǘ?、活潑的娃娃、可?ài)的動(dòng)物等讓你喜歡的面人。距菏澤城西南十多公里的解元集鄉(xiāng)穆李村是面人之鄉(xiāng)，是菏澤面人的發(fā)源地。菏澤面人大師曾到東南亞多國(guó)獻(xiàn)藝，并應(yīng)邀訪問(wèn)歐美國(guó)家。菏澤面人與時(shí)俱進(jìn),不斷發(fā)展與創(chuàng)新，面人作品現(xiàn)已成為人們的藝術(shù)欣賞品和菏澤的旅游紀(jì)念品。菏澤比較有名的面人藝術(shù)家有李芳清、穆緒建等。
菏澤面塑既曹州面塑。菏澤古稱曹州，地處黃河流域，常因黃河決口，天災(zāi)***幾乎不斷。人們?yōu)榱似砬箫L(fēng)調(diào)雨順，用面捏成豬 南京定制捏泥人捏面人制作面塑，捏泥人，民間傳統(tǒng)工藝岌岌可危，誰(shuí)來(lái)繼承發(fā)揚(yáng)？
初學(xué)面塑者在和面時(shí)，由于對(duì)原料的用量比例及制作手法掌握不好等原因，容易出現(xiàn)下列問(wèn)題：1面團(tuán)過(guò)干，這會(huì)造成面塑各部件之間不易粘接。出現(xiàn)這種情況的主要原因是，和面時(shí)水加得過(guò)少或面粉加得過(guò)多。但如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題已出時(shí)切不可再加水揉和，只能用502膠或白乳膠對(duì)部件進(jìn)行粘接。2面團(tuán)太軟，就是說(shuō)面團(tuán)失去了骨力。主要是因和面時(shí)水或糯米粉加得過(guò)多所致。其解決的辦法是：將面團(tuán)置于陰涼通風(fēng)處，吹至面團(tuán)不粘時(shí)即可。3面團(tuán)彈力過(guò)大，這可能造成無(wú)法刻畫(huà)面塑的細(xì)微部分。如用塑刀剛壓好的眼窩，馬上又會(huì)彈起恢復(fù)原狀等。解決辦法很簡(jiǎn)單，面團(tuán)和好后立即入籠蒸熟即可。4制好的面塑作品存放時(shí)出現(xiàn)干裂或生蟲(chóng)長(zhǎng)毛。加入精鹽和香油或甘油后，有增加面團(tuán)筋力、使面團(tuán)不開(kāi)裂綻口的作用。因此，只要和面時(shí)將上述兩種原料放夠了，并與其它原料充分揉勻，即可防止作品干裂。致于作品生蟲(chóng)長(zhǎng)毛，則是防腐劑用量不足所致。
霍州面塑，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“羊羔兒饃”，古時(shí)的“羊”即是“祥”，有著“吉祥”的寓意。
春節(jié)來(lái)臨前，農(nóng)家婦女用家庭自磨的精粉按當(dāng)?shù)亓?xí)俗捏制小貓、小狗、小虎、玉兔、雞、鴨、魚(yú)蛙、葡萄、石榴、茄子、“佛手”、“滿堂紅”、“巧公巧母”的面人制品，以象征萬(wàn)事如意、多福多壽、發(fā)家致富、和睦友愛(ài)，祝愿萬(wàn)事如意。
在“寒食”節(jié)時(shí)，霍縣人上墳祭祖用的面人造型是“蛇盤(pán)盤(pán)”。有的，還分單頭蛇、雙頭蛇。舊時(shí)民俗，祭祖時(shí)晚輩吃掉“蛇頭”，表示“滅毒頭、免災(zāi)禍”。 捏面人根據(jù)所需隨手取材。
時(shí)下，走進(jìn)鄉(xiāng)下農(nóng)戶家中，常常會(huì)看到幾個(gè)婦女圍在一起忙碌著，手中操持著刀、剪、筷、梳等工具，將已發(fā)酵揉勻的面團(tuán)，經(jīng)過(guò)搓、捏、切、壓、剪等工序之后，只只神態(tài)各異的“燕子”便出現(xiàn)在面前。待上籠蒸熟后，再經(jīng)過(guò)點(diǎn)睛、畫(huà)羽、著色，但見(jiàn)“飛燕兒”有的輕盈靈巧，有的嬌憨稚拙，仿佛真的活了一般。插在由村童從野外采來(lái)的沙棘枝條尖刺上的只只“飛燕兒”，千姿百態(tài)，活靈活現(xiàn)，恰似一幅“春燕鬧枝頭”的畫(huà)卷。這種既能食用，又可觀賞的農(nóng)家面人食品，為早春三晉大地帶來(lái)幾多亮麗景致。捏面人的配料有哪些？金華民俗類DIY捏泥人捏面人口碑推薦
捏面人的制作方法包含什么？南京定制捏泥人捏面人制作
初學(xué)面塑者常見(jiàn)問(wèn)題：和面時(shí)由于對(duì)原料的用量比例及制作手法掌握不好等原因，容易出現(xiàn)下列問(wèn)題：１面團(tuán)過(guò)干，這會(huì)造成面塑各部件之間不易粘接。出現(xiàn)這種情況的主要原因是，和面時(shí)水加得過(guò)少或面粉加得過(guò)多。但如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題已出時(shí)切不可再加水揉和，只能用５０２膠對(duì)部件進(jìn)行粘接。２面團(tuán)太軟，就是說(shuō)面團(tuán)失去了骨力。主要是因和面時(shí)水或糯米粉加得過(guò)多所致。其解決的辦法是：將面團(tuán)置于陰涼通風(fēng)處，吹至面團(tuán)不粘時(shí)即可。３面團(tuán)彈力過(guò)大，這可能造成無(wú)法刻畫(huà)面細(xì)微部分。如用塑刀剛壓好的眼窩，馬上又會(huì)彈起恢復(fù)原狀等。解決辦法很簡(jiǎn)單，面團(tuán)和好后立即入籠蒸熟即可。４制好的面塑作品存放時(shí)出現(xiàn)干裂或生蟲(chóng)長(zhǎng)毛,加入精鹽和甘油后，增加面團(tuán)筋力、使面團(tuán)不開(kāi)裂綻口的作用。因此，只要和面時(shí)將上述兩種原料放夠了，并與其它原料充分揉勻，即可防止作品干裂。致于作品生蟲(chóng)長(zhǎng)毛，則是防腐劑用量不足所致。面塑作品缺點(diǎn);作品保存比較怕潮濕，所以要防潮，防水,,,把作品陰干，等它完全干燥，用玻璃罩或透明塑料盒隔離空氣密封保存。 南京定制捏泥人捏面人制作