捏面人真正始自何時(shí)已不可考。但從新疆土魯番阿斯塔那唐墓出土的面制人俑和小豬來推斷，距今至少已有一千三百四十多年了。南宋《東京夢(mèng)華錄》中對(duì)捏面人也有記載：“以油面糖蜜造如笑靨兒。”那時(shí)的面人都是能吃的，謂之為“果食”。而民間對(duì)捏面人還有一個(gè)傳說，相傳三國孔明征伐南蠻，在渡蘆江時(shí)忽遇狂風(fēng)大作，機(jī)智的孔明隨即以面料制成人頭與牲禮模樣來祭拜江神，說也奇怪，**安然渡江并順利平定南蠻，因而從此凡執(zhí)此業(yè)者均供奉孔明為祖師爺。捏面人也稱面塑是一種制作簡(jiǎn)單但藝術(shù)性很高的漢族民間工藝品.金華民俗類DIY捏泥人捏面人一體化
新媳婦過門***年，娘家要給女兒送“羊羔兒饅頭”，也就是霍州面塑。古時(shí)的“羊”即是“祥”，有著“吉祥”的寓意。舊社會(huì)，由于窮困，給女兒送去幾個(gè)“羊羔兒”饅頭，就算盡心了。如今，生活富裕了，一次送給女兒的“羊羔兒饅頭”幾十個(gè)甚至幾百個(gè)。饅頭造型多樣，而且都有寓意。比如“牛羊”，象征六畜興旺，“麥秸集”象征五谷豐登，石榴比喻多子多福。
霍州面人造型樸實(shí)，不多修飾著色，往往*用品紅點(diǎn)彩。簡(jiǎn)單的造型但包含吉祥的寓意。 民間捏泥人捏面人口碑推薦捏面人的藝人在手中頃刻之間，栩栩如生的藝術(shù)形象便脫手而成。
由于這種家家戶戶都要進(jìn)行的民間活動(dòng)，造就了大批捏制花饃的能工巧匠，而且世代相傳。
每當(dāng)城鄉(xiāng)嫁喪婚娶，捏花饃便會(huì)成為一種必然的活動(dòng)。而且，這些花饃會(huì)在大庭廣眾面前展示，從而得到品評(píng)，這種不推選***的自發(fā)的**性品評(píng)，無疑成了推動(dòng)捏制花饃的一種動(dòng)力，成為促進(jìn)面人水平不斷提高的民間評(píng)議。
所以，絳州捏花饃的名手輩出，成為一種傳統(tǒng)的民間工藝品而名聲在外。
總之，面人作為一種民間生命力的造型藝術(shù)，生長和扎根于民眾生活，成為民俗風(fēng)情的一種表現(xiàn)方式，無時(shí)不在，無時(shí)不有。它作為一種藝術(shù)形態(tài)也好，一種食品文化也好，都有其獨(dú)特的體系程式。其中的造型意識(shí)和方法，原始宗教意識(shí)和衍變，人文思想及發(fā)展，都有著亟待開發(fā)的深刻內(nèi)涵。
面塑實(shí)際上就是“饃”，用糯米粉和面加彩后，用手指和小刀、小篦子、竹針等通過壓、按、點(diǎn)等手法塑造出點(diǎn)、線、面等造型元素而形成的各種小型動(dòng)物、植物、人物等形象的工藝品，制作步驟“一印、二捏、三鑲、四滾”，缺一不可。面塑的**技術(shù)是發(fā)面，只要掌握好發(fā)面技術(shù)，按照式樣、步驟進(jìn)行捏制，那么一個(gè)鮮活的面塑形象就會(huì)脫穎而出。
捏面藝人，根據(jù)所需隨手取材，在手中幾經(jīng)捏、搓、揉、掀，用小竹刀靈巧地點(diǎn)、切、刻、劃、塑成身、手、頭面，披上發(fā)飾和衣裙，頃刻之間，各種各樣的藝術(shù)形象便脫手而成。婀娜多姿、衣裙飄逸的美女、天真浪漫的兒童，以及各種神話故事、戲劇、歷史人物精致的玻璃框內(nèi)，就成為人們喜愛的工藝美術(shù)品。 捏面人、泥塑、折紙……這些傳統(tǒng)中國手藝都去了哪里？
面塑體積小、便于攜帶，又經(jīng)久不霉、不裂、不變形、不褪色，因此為旅游者喜愛，是饋贈(zèng)親友的紀(jì)念佳品。外國旅游者在參觀面人制作時(shí)，都為藝人嫻熟的技藝、千姿百態(tài)栩栩如生的人物形象所傾倒，交口贊譽(yù)，稱北京面塑為“中國的雕塑”。捏面人的在北京的廟會(huì)上很常見，他們以蒸熟后著色的面團(tuán)為原料，當(dāng)場(chǎng)捏成各種戲劇人物和飛禽走獸，惟妙惟肖，這個(gè)行當(dāng)以“面人湯”等 為 。面人藝術(shù)的特點(diǎn)有：1、顏色豐富；2、體積教小、便于攜帶；3、材料便宜，制作成本比較低廉。經(jīng)過面人藝人長期摸索，面人作品不霉、不裂、不變形、不褪色，因此為旅游者喜愛，是饋贈(zèng)親友的紀(jì)念佳品。外國旅游者在參觀面人制作時(shí)，都為藝人嫻熟的技藝、千姿百態(tài)栩栩如生的人物形象所傾倒，交口贊譽(yù)，稱德志面人為“中國的雕塑”。捏面人的配料有哪些？民間捏泥人捏面人口碑推薦
捏面人的操作簡(jiǎn)單嗎？金華民俗類DIY捏泥人捏面人一體化
初學(xué)面塑者在和面時(shí)，由于對(duì)原料的用量比例及制作手法掌握不好等原因，容易出現(xiàn)下列問題：1面團(tuán)過干，這會(huì)造成面塑各部件之間不易粘接。出現(xiàn)這種情況的主要原因是，和面時(shí)水加得過少或面粉加得過多。但如果發(fā)現(xiàn)問題已出時(shí)切不可再加水揉和，只能用502膠或白乳膠對(duì)部件進(jìn)行粘接。2面團(tuán)太軟，就是說面團(tuán)失去了骨力。主要是因和面時(shí)水或糯米粉加得過多所致。其解決的辦法是：將面團(tuán)置于陰涼通風(fēng)處，吹至面團(tuán)不粘時(shí)即可。3面團(tuán)彈力過大，這可能造成無法刻畫面塑的細(xì)微部分。如用塑刀剛壓好的眼窩，馬上又會(huì)彈起恢復(fù)原狀等。解決辦法很簡(jiǎn)單，面團(tuán)和好后立即入籠蒸熟即可。4制好的面塑作品存放時(shí)出現(xiàn)干裂或生蟲長毛。加入精鹽和香油或甘油后，有增加面團(tuán)筋力、使面團(tuán)不開裂綻口的作用。因此，只要和面時(shí)將上述兩種原料放夠了，并與其它原料充分揉勻，即可防止作品干裂。致于作品生蟲長毛，則是防腐劑用量不足所致。金華民俗類DIY捏泥人捏面人一體化