面塑，民間一般稱為“捏面人”，是我國(guó)民間傳統(tǒng)藝術(shù)，起源于山東、山西、北京等地區(qū)。它以面粉為主料，調(diào)出不同色彩，用手和簡(jiǎn)單工具，捏出各種生動(dòng)逼真的形象。面塑原料主要是面粉、糯米粉和各種顏料等。捏面藝人用手和小刀、剪刀、梳子等簡(jiǎn)單工具，幾經(jīng)捏、搓、揉、掀，塑成小人兒的身、手、頭、面，再裝點(diǎn)上發(fā)飾和衣裳。老手藝人花不了多少時(shí)間，一個(gè)栩栩如生的面塑小人就完成了。面塑起源于漢代，距今已有2000多年的歷史。過(guò)去的面塑藝術(shù)都是挑擔(dān)提盒，走鄉(xiāng)串鎮(zhèn)，做于街頭，成于瞬間。雖然深受民眾喜歡，但卻只被當(dāng)作一種民間小玩意兒，難能登大雅之堂。到了明清時(shí)期，面塑已經(jīng)具有很高的藝術(shù)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，成為面塑藝人重要的謀生手段。捏面人的寓意是什么？上海民俗類DIY捏泥人捏面人技巧
捏面人也叫面塑，是中國(guó)傳統(tǒng)的民間藝術(shù)之一。根據(jù)歷史文字記載， 早出現(xiàn)在漢代。它是以糯米粉、面粉為主要原料，外加一些顏色染料，根據(jù)民間藝人的想象捏出各種造型的藝術(shù)。原本 是一團(tuán)面粉，但在藝術(shù)家的手上，經(jīng)過(guò)不斷的捏、搓、揉，還有細(xì)微的點(diǎn)、切、刻、劃等， 終塑造出栩栩如生的藝術(shù)形象。我們的老藝術(shù)家會(huì)捏一些中國(guó)神話中出現(xiàn)的人物，比如八仙過(guò)海，西游記等里面的角色，真的是惟妙惟肖。年輕一些的藝人則會(huì)根據(jù)小孩子的喜愛捏出各種卡通造型。各種小動(dòng)物。深受國(guó)內(nèi)及國(guó)外孩子的喜愛！每次創(chuàng)辦這樣的活動(dòng)，看到孩子們受到手工藝術(shù)的熏陶，還有興奮的眼神，都覺(jué)得很值得。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，需要下一代的傳承和發(fā)揚(yáng)。讓更多的中國(guó)傳統(tǒng)文化走向世界是我們的使命。手工活藝人捏泥人捏面人活動(dòng)面塑（捏面人）在長(zhǎng)期的民俗傳承中，形成一套復(fù)雜的制作程序和嚴(yán)格的用料要求。
面團(tuán)配比制作面粉，糯米粉，防腐劑，水，（鹽2g，蜂蜜30g）A先將干面粉600克g，干糯米粉150g防腐劑70g盛入盆內(nèi)攪拌均勻，把大顆粒雜質(zhì)去掉。B水450--500毫升燒開，然后倒入混合粉中攪拌，溫度稍微涼后，用手在盆內(nèi)搓揉，達(dá)到手光，盆光，面光感覺(jué)面濕潤(rùn)較平滑為止，把面壓2-3cm薄，用手指或筷子在面上搓無(wú)數(shù)小孔，用白色濕布包好面團(tuán)，上鍋蒸45分鐘左右（鍋上氣開始記時(shí)）蒸的時(shí)間和火候有誤差，主要看面蒸熟，用筷子插中間，沒(méi)有白色生面為標(biāo)準(zhǔn)。C稱甘油120g,鍋內(nèi)蒸好的面拿出來(lái)放干凈盆里分小塊降溫到不燙手，取甘油60g倒入面團(tuán)后再進(jìn)行揉搓，達(dá)到3光，再把剩下的60g甘油倒入面團(tuán)，再次揉搓到甘油被面吸收完，即可。用保鮮膜或密封袋包好。這種面粉稱為本色面，可保存6個(gè)月-12個(gè)月左右，如果放冰箱冷藏保存，效果更佳，隨時(shí)可取使用。觀賞面塑-面團(tuán)（上色）制作,調(diào)配好面團(tuán)常用顏色紅＋黃=紅橙（紅多黃少桔紅）橙色（等量混合桔黃）黃＋藍(lán)＝黃綠（黃多藍(lán)少）草綠（等量混合）藍(lán)紫（藍(lán)多紅少）黃灰：橙加黃藍(lán)灰：綠加紫紅灰：橙加紫純灰：黑加白。1肉色------本色加一點(diǎn)點(diǎn)朱紅色2白--------鈦白或太3紅A---------朱紅或粉紅4紅B-----大紅。
經(jīng)過(guò)面人藝人長(zhǎng)期摸索，面人作品不霉、不裂、不變形、不褪色，因此為旅游者喜愛，成為了饋贈(zèng)親友的紀(jì)念佳品。綿山旅游餐飲部高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師王蒞說(shuō)，“傳統(tǒng)的山西民間面人主要以白面為原料，經(jīng)過(guò)揉面、造型、籠蒸、點(diǎn)色而成，成品的單一化已不能滿足現(xiàn)代人多元的需求，我們經(jīng)過(guò)研發(fā)，在傳承傳統(tǒng)工藝的同時(shí)，在用料及用色上加入健康理念，山西面人制品既有裝飾性，又是營(yíng)養(yǎng)品、調(diào)味品，很受歡迎，同時(shí)將面人這種民間工藝，引進(jìn)餐飲殿堂，它也和食雕一樣，擔(dān)當(dāng)起點(diǎn)綴和美化菜肴、烘托宴席氣氛的作用?！痹?010山西介休第三屆清明寒**品展中，各式用蔬菜汁調(diào)配捏制成的面人作品，不但色彩艷麗而且營(yíng)養(yǎng)豐富。捏面人根據(jù)所需隨手取材。
【面人塑制技法】中國(guó)的面塑藝術(shù)早在漢代就已有文字記載，經(jīng)過(guò)幾千年的傳承和經(jīng)營(yíng)，可謂是歷史淵源流長(zhǎng)，早已是中國(guó)文化和民間藝術(shù)的一部分。也是研究歷史、考古、民俗、雕塑、美學(xué)不可忽視的實(shí)物資科。就捏制風(fēng)格來(lái)說(shuō)，黃河流域古樸、粗?jǐn)U、豪放、深厚；長(zhǎng)江流域卻是細(xì)致、優(yōu)美、精巧。【面塑的分類】面塑按其使用功能可分為兩類，一類是 于收藏的面塑，另一類是可以食用的面塑。用于收藏的面塑通常用精面粉、糯米粉、鹽、防腐劑及香油等制成，而用于食用的面塑則用澄粉、生粉等制成。捏面人藝術(shù)的特點(diǎn)是: 1、顏色豐富;2、體積教小、便于攜 帶;3、材料便宜。浙江廟會(huì)捏泥人捏面人藝術(shù)
捏面人各式各樣，五花八門，豐富多彩，成為民間具有審美情趣的藝術(shù)作品。上海民俗類DIY捏泥人捏面人技巧
面人也稱面塑是一種制作簡(jiǎn)單但藝術(shù)性很高的傳統(tǒng)民間工藝品。中國(guó)的面塑藝術(shù)早在漢代就已有文字記載。它用面粉、糯米粉為主要原料,再加上色彩,石蠟、蜂蜜等成分,經(jīng)過(guò)防裂防霉的處理,制成柔軟的各色面團(tuán)。捏面藝人根據(jù)所需隨手取材,在手中幾經(jīng)捏、搓、揉、掀,用小竹刀靈巧地點(diǎn)、切、刻、劃，塑成身、手、頭面,披上發(fā)飾和衣裳,頃刻之間，栩栩如生的藝術(shù)形象便脫手而成。中國(guó)的面人藝術(shù)早在漢代就已有文字記載，經(jīng)過(guò)幾千年的傳承和經(jīng)營(yíng)，可謂是歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，早已是中國(guó)文化和民間藝術(shù)的一部分。也是研究歷史、考古、民俗、雕塑、美學(xué)不可忽視的實(shí)物資科。就捏制風(fēng)格來(lái)說(shuō)，黃河流域古樸、粗?jǐn)U、豪放、深厚；長(zhǎng)江流域卻是細(xì)致、優(yōu)美、精巧。上海民俗類DIY捏泥人捏面人技巧