DryMartini）的好代用品。（二）英式金酒大約是在17世紀(jì)，威廉三世統(tǒng)治英國時，發(fā)動了一場大規(guī)模的宗教，參戰(zhàn)的士兵將金酒由歐洲大陸帶回英國。1702一1704年，當(dāng)政的安妮女王對法國進口的葡萄酒和白蘭地苛以重稅，而對本國的蒸餾酒降低稅收。金酒因而成了英國平民百姓的廉價蒸餾酒。另外，金酒的原料低廉，生產(chǎn)周期短，無需長期增陳貯存，因此經(jīng)濟效益很高，不久就在英國流行起來。當(dāng)時一家小客棧打出一個非常有趣的招牌，由此可以看出當(dāng)時的金酒是何等的便宜：Drunkforapenay一分錢喝個飽；Deaddrunkfortwopenay二分錢喝個倒；Cleanstrawfornothing窮小子來喝酒，一分錢也不要。英式金酒的生產(chǎn)過程較荷式金酒簡單，它用食用酒槽和杜松子及其它香料共同蒸餾而得干金酒。由于干金酒酒液無色透明，氣味奇異清香，口感醇美爽適，既可單飲，又可與其它酒混合配制或作為雞尾酒的基酒，所以深受世人的喜愛。英式金酒又稱倫敦干金酒，屬淡體金酒，意思是指不甜，不帶原體味，口味與其它酒相比，比較淡雅。英式干金酒的商標(biāo)有：DryGin、ExtraDryGin、VeryDryGin、LondonDryGin和EnglishDryGin，這些都是英國上議院給金酒一定地位的記號。的酒牌有：英國衛(wèi)兵（Beefeater）、歌頓金。在芬蘭創(chuàng)造了一種全新的現(xiàn)成酒精飲料類別，稱為“長飲”。北京精品哈特沃口感怎么樣
廠內(nèi)有葡萄園幾十畝，建有工房、地下儲酒室，地上與地下有發(fā)酵儲酒水泥池16個，橡木桶500余個。當(dāng)時的設(shè)備有破碎機、壓榨機、蒸餾塔、香檳機等。教會還在頤和園以北黑山扈村前山和后山（現(xiàn)309醫(yī)院）占地700畝，引進法國葡萄品種福勒多、塞必爾、法國蘭等十余個品種。上義葡萄酒廠釀的酒供應(yīng)全國傳教做彌撒用酒，同時外銷全國各大教堂、租界、飯店、使館、西餐館、食品罐頭洋行等。上義葡萄酒廠采用的松子是從北京西山八大處一帶古老的墳地中采來的，杜松子到處都有生長，其葉有兩髭、五髭、七髭，年歲久了就結(jié)很多果實，中原也有生長。上義葡萄酒廠制造金酒的方法是利用杜松子浸泡蒸餾制取天然香料，是取其香、不取其色的方法。該廠將杜松子篩選后，經(jīng)粉碎后浸入處理好的酒精中，在常溫下浸泡四個月，定期攪拌，然后蒸餾，即得到所需的香料。上義葡萄酒廠用銅板自制了壺式蒸餾鍋，直火蒸餾，蒸發(fā)面積大，鍋上安裝簡單回流器，回流器又連接一個蛇流冷卻管，冷卻后得香料。冷卻管上面安裝冷卻頭，這樣有助于浸液中難溶部分或不易揮發(fā)物質(zhì)拖帶之流液中，相應(yīng)地提高了餾液成分的含量，更加突出杜松子風(fēng)味的特征。蒸餾時嚴(yán)格控制酒頭、酒尾，中流酒分段擇取。廣西哈特沃價格Gin長飲-ICE MAN，運動、健康、男人的長飲！
金酒(gin)是世界大類的烈酒，誕生于荷蘭，成長在英國，是雞尾酒中使用多的一種酒，有雞尾酒心臟美譽。該酒是一種以谷物為原料經(jīng)發(fā)酵與蒸餾制造出的中性烈酒基底，增添以杜松子為主的多種藥材與香料調(diào)味后，所制造出來的一種西洋蒸餾酒，金酒按口味風(fēng)格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒等。[1]新聞網(wǎng)頁微信知乎圖片視頻明醫(yī)英文問問百科更多>>登錄幫助首頁精彩百科知識圖譜城市百科抗戰(zhàn)百科高校百科任務(wù)任務(wù)中心用戶蜜蜂團領(lǐng)域小組熱詞團公益百科積分商城個人中心添加義項同義詞收藏分享分享到QQ空間新浪微博人人網(wǎng)金酒編輯詞條金酒（gin）是世界大類的烈酒，誕生于荷蘭，成長在英國，是雞尾酒中使用多的一種酒，有雞尾酒心臟美譽。該酒是一種以谷物為原料經(jīng)發(fā)酵與蒸餾制造出的中性烈酒基底，增添以杜松子為主的多種藥材與香料調(diào)味后，所制造出來的一種西洋蒸餾酒，金酒按口味風(fēng)格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒等。
經(jīng)發(fā)酵后蒸餾三次獲得的谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸餾，后將精餾而得的酒，貯存于玻璃槽中待其成熟，包裝時再稀釋裝瓶。荷式金酒色澤透明清亮，酒香味突出，香料味濃重，辣中帶甜，風(fēng)格獨特。無論是純飲或加冰都很爽口，酒度為52度左右。因香味過重，荷式金酒只適于純飲，不宜作混合酒的基酒，否則會破壞配料的平衡香味。荷式金酒在裝瓶前不可貯存過久，以免杜松子氧化而使味道變苦。而裝瓶后則可以長時間保存而不降低質(zhì)量。荷式金酒常裝在長形陶瓷瓶中出售。新酒叫Jonge，陳酒叫Oulde，老陳酒叫Zeetoulde。比較的酒牌有：亨克斯（Henkes）、波爾斯（Bols）、波克馬（Bokma）、邦斯馬。（Bomsma），哈瑟坎坡（Hasekamp）。荷式金酒的飲法也比較多，在東印度群島流行在飲用前用苦精（Bitter）洗杯，然后注入荷蘭金酒，大口快飲，痛快淋漓，具有開胃之功效，飲后再飲一杯冰水，更是美不勝言。荷式金酒加冰塊、再配以一片檸檬，就是世界名飲干馬天尼（DryMartini）的好代用品。荷蘭金酒是以大麥芽與裸麥等為主要原料，配以杜松子為調(diào)香材料，經(jīng)發(fā)酵后蒸餾獲得谷物原酒，然后就愛如杜松子香料再次蒸餾而得的酒。貯存于玻璃槽中成熟，包裝時再稀釋裝瓶。這款Hartwall 哈特沃原味長飲葡萄柚味雞尾酒，采用芬蘭杜松子酒為基酒,融入柚子清新微甜口感。
長飲是指可以慢慢飲用的飲料，容器多半使用平底深杯，多用直調(diào)法、搖蕩法或果汁機攪拌法調(diào)配，通常會加入冰塊、果汁或碳酸汽水?？煞派?0分鐘以上，酒精濃度不高。長飲的類型1、果汁水酒：烈性酒中加檸檬汁和砂糖或糖漿，再加滿蘇打水的類型。的有約翰克林酒、湯加連酒等。2、清涼飲料：是烈性酒中加檸檬、酸橙的果汁和甜味料，再加滿蘇打水或姜麥酒的類型。3、香甜酒：在葡萄酒、烈性酒中加雞蛋、砂糖的類型。喜歡的話撤上點肉豆蔻．有冷熱兩種。4、飯后飲料：把任何種類的烈性酒、甜露酒、鮮奶按密度的大小依次倒進杯子，使之不混合在一起的類型。重要的是事先了解各種酒的密度。5、賓治：以葡萄酒、烈性酒為基酒，加入各種甜露酒、果汁、水果等制成的。作為宴會飲料，多用混合香甜飲料的大酒缽調(diào)制，夠幾個人喝的。6、酸味雞尾酒：酸味雞尾酒是在烈性酒中加檸檬汁、砂糖等甜東西和酸東西的類型。 哈特沃：一款運動、健康、悠閑，成人的RTD！云南精釀哈特沃口感怎么樣
雞尾酒迎合了人們對新式、新異、新奇的風(fēng)味追求。北京精品哈特沃口感怎么樣
雞尾酒分為短飲和長飲。短飲，意即短時間喝的雞尾酒，時間一長風(fēng)味就減弱了。一般認為雞尾酒在調(diào)好后10-20分鐘飲用為好，大部分酒精度數(shù)是30度左右。長飲，是調(diào)制成適于消磨時間悠閑飲用的雞尾酒。與短飲相比大多酒精濃度低，所以容易喝。來自芬蘭的飲品哈特沃是一種混合了杜松子、西柚和世界上純凈水的飲料，哈特沃是世界上款罐裝杜松子酒雞尾酒。在芬蘭創(chuàng)造了一種全新的現(xiàn)成酒精飲料類別，稱為“長飲”。哈特沃作為原汁原味的長飲品一直是同類飲料中款。它不僅是芬蘭偶像，也是為了與世界共享而創(chuàng)建的。原味長飲是為1952年赫爾辛基奧運會發(fā)明的，旨在幫助當(dāng)?shù)鼐票８鼮檩p松地為口渴的游客提供服務(wù)。哈特沃原味長飲葡萄柚味雞尾酒,采用芬蘭質(zhì)量杜松子酒為基酒,融入柚子清新微甜口感,豐富輕盈蘇打氣泡與清甜酒體微妙平衡。 北京精品哈特沃口感怎么樣
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