連鎖餐飲供應鏈哪家專業(yè)

來源: 發(fā)布時間:2022-07-07

膳易供應鏈系統(tǒng),助力老板打贏降本勝仗 面對供應鏈趨勢,膳易供應鏈認為必要時需要 SaaS 服務工具來幫助,才可以實現(xiàn)精細化管理運營,減少人力支出的同時,降低出錯的概率。假如能夠把點餐收銀、后廚制作和采購配送等都通過管理系統(tǒng)軟件來連結,勢必會給餐企降低很多管理壓力。 事實上,標準化看似很難做,但是對于連鎖企業(yè)來說更是要堅持去做,在食材的原料從加工到門店上餐的整個過程就能更細致化的把握,通過SaaS工具從源頭上建立起標準,每個環(huán)節(jié)采用標準化去運營,只有這樣才能提高生產(chǎn)環(huán)節(jié)的效率。未來的消費競爭中,供應鏈一定會成為餐飲行業(yè)的標準化方向。然而,大多數(shù)餐企老板并沒有這方面的意識,只有很多大企業(yè)在供應鏈上進行布局。連鎖餐飲供應鏈哪家專業(yè)

連鎖餐飲供應鏈哪家專業(yè),餐飲供應鏈

在未來不僅要實現(xiàn)的是解決單店運營軟件一體化問題,更要解決全國連鎖企業(yè)所有店面的信息一體化,打造跨城市、規(guī)?;?、標準化的大型餐飲企業(yè),餐飲服務商市場也將經(jīng)歷整合,為餐飲企業(yè)提供涵蓋開店選址、營銷咨詢、品牌建設、流程優(yōu)化、資源整合等更深層次的服務與支持的全產(chǎn)業(yè)支撐。一體化的餐飲管理軟件究竟可以幫助企業(yè)做什么呢?其實提升餐廳效率降低成本不是說用了軟件,服務員就能一個頂兩個用,菜品原料成本就一定會降低下來。膳易供應鏈幫助餐飲企業(yè)客戶,開源節(jié)流,省人堵漏!連鎖餐飲供應鏈哪家專業(yè)膳易,讓餐飲連鎖品牌企業(yè)從“傳統(tǒng)管理模式”走向“互聯(lián)網(wǎng)+”。

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膳易平臺的建設藍圖,我們膳易供應鏈平臺綜合門店采購、訂貨、集團總部管理、供應商對賬、供應商管理、門店近銷存、物流中心進銷存、網(wǎng)上支付、食品安全、手機APP、加工廠管理、資質認證、保證金管理、精細化成本管理、配送管理、供應商定價、食材競價、等一系列功能因素,提供面向服務的全方面的發(fā)展與應用。在云服務的基礎上形成開放式接口服務,與前臺pos接口無縫對接,為企業(yè)級saas提供個性化服務。分工明確。并且是全自動化辦公。操作簡單方便。

                                                                                  客戶成功案例

  武漢全派餐飲管理有限公司是中國香港上市公司“武漢光谷聯(lián)合集團有限公司”全資子公司,成立于2011年。目前擁有十多家門店,旗下有多個門店形式的檔口,2019年11月上線膳易供應鏈,目前,門店已成功上線使用。

    客戶是使用普通電子秤在做收貨入庫。由于每天入庫物資較多,收貨入庫較復雜,每天的收貨時間都將近兩個小時,而且之前的餐飲系統(tǒng)較老,每天入庫的各檔口的負責人需要將入庫信息手寫到入庫單中,然后廚師長進行匯總。再轉交給財務,由財務再將入庫信息錄入到系統(tǒng)里面。且經(jīng)常會出現(xiàn)錯誤,整個流程慢且繁雜。使用膳易系統(tǒng)后,每天通過手機訂貨,第二天直接使用打印的入庫單去入庫,將食材錄入系統(tǒng),財務只需要對入庫信息進行審核?,F(xiàn)在入庫只需要半小時就可以完成入庫+錄入系統(tǒng),而財務只需要核對入庫信息。 點菜餐飲系統(tǒng)哪個好-推薦上海博菜!

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方向一基于損耗的“精益化”管理流程餐飲生產(chǎn)過程的管理難度大,管理點和信息點瑣碎凌亂、千頭萬緒,產(chǎn)品規(guī)格多,批量小,生產(chǎn)過程時間短,生產(chǎn)量較難預測,原料和產(chǎn)品容易變質,損耗點多,成本泄露多,灰色空間大,人員管理和發(fā)展規(guī)劃都很模糊。成本泄漏是指餐飲經(jīng)營活動過程中可能造成成本流失的環(huán)節(jié)。連鎖餐飲注重過程管理,損耗管理和關鍵點管理;有效控制變動成本率比重在連鎖餐飲經(jīng)營中至關重要??刂茡p耗是餐飲供應鏈精益化管理的關鍵!膳易供應鏈幫助餐飲業(yè)客戶開源節(jié)流我,控制損耗!博菜膳易餐飲系統(tǒng)培訓。寶山區(qū)品牌餐飲供應鏈價格

餐飲ERP系統(tǒng)的4大應用價值。連鎖餐飲供應鏈哪家專業(yè)

餐飲企業(yè)運營流程多而復雜,包括采購流程、生產(chǎn)流程、物流配送流程、客戶服務流程、客戶的資料管理流程、反饋流流程(信息流、資金流)等,這些流程正是構成餐飲供應鏈的主要流程。餐飲供應鏈中,原料生產(chǎn)者、供應商為餐飲企業(yè)提供食物原料,通過流通企業(yè)(配送中心)進行配送,餐飲企業(yè)進行產(chǎn)品的生產(chǎn),并銷售給消費者。餐飲企業(yè)開始重視供應鏈體系建設,普及供應鏈思維,培養(yǎng)供應鏈專業(yè)人才,提升自身信息化水平,升級門店訂單、采購、物流,乃至產(chǎn)品研發(fā)、質量控制、食品安全體系之間的協(xié)同、協(xié)作能力。連鎖餐飲供應鏈哪家專業(yè)

博菜網(wǎng)絡科技(上海)有限公司致力于商務服務,是一家貿易型公司。公司業(yè)務分為膳易供應鏈ERP管理系統(tǒng),膳易可視電子秤,膳易成本管控系統(tǒng),膳易配送加工管理系統(tǒng)等,目前不斷進行創(chuàng)新和服務改進,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力,努力學習行業(yè)知識,遵守行業(yè)規(guī)范,植根于商務服務行業(yè)的發(fā)展。博菜網(wǎng)絡立足于全國市場,依托強大的研發(fā)實力,融合前沿的技術理念,飛快響應客戶的變化需求。