餐飲店餐飲供應(yīng)鏈價格

來源: 發(fā)布時間:2022-07-20

                                                                                  客戶成功案例

  武漢全派餐飲管理有限公司是中國香港上市公司“武漢光谷聯(lián)合集團(tuán)有限公司”全資子公司,成立于2011年。目前擁有十多家門店,旗下有多個門店形式的檔口,2019年11月上線膳易供應(yīng)鏈,目前,門店已成功上線使用。

    客戶是使用普通電子秤在做收貨入庫。由于每天入庫物資較多,收貨入庫較復(fù)雜,每天的收貨時間都將近兩個小時,而且之前的餐飲系統(tǒng)較老,每天入庫的各檔口的負(fù)責(zé)人需要將入庫信息手寫到入庫單中,然后廚師長進(jìn)行匯總。再轉(zhuǎn)交給財(cái)務(wù),由財(cái)務(wù)再將入庫信息錄入到系統(tǒng)里面。且經(jīng)常會出現(xiàn)錯誤,整個流程慢且繁雜。使用膳易系統(tǒng)后,每天通過手機(jī)訂貨,第二天直接使用打印的入庫單去入庫,將食材錄入系統(tǒng),財(cái)務(wù)只需要對入庫信息進(jìn)行審核。現(xiàn)在入庫只需要半小時就可以完成入庫+錄入系統(tǒng),而財(cái)務(wù)只需要核對入庫信息。 餐飲界,為什么未來會更需要供應(yīng)鏈,難道是趨勢所需?餐飲店餐飲供應(yīng)鏈價格

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軟件是管理的助手,不能代替餐飲企業(yè)經(jīng)營。所以軟件的提升效率節(jié)約成本是通過提高企業(yè)管理水平,提高執(zhí)行力,優(yōu)化采購行為,量化管理指標(biāo)來實(shí)現(xiàn)的。利用餐飲管理軟件的大數(shù)據(jù)記載和分析,量化食材存儲、加工過程中的指標(biāo),避免不必要的浪費(fèi),從而為企業(yè)健康發(fā)展建立食材的存儲、加工標(biāo)準(zhǔn)。 讓企業(yè)用**少的資金、**合理的倉庫存量、相當(dāng)有性價比的食材原料完成**少消耗的菜品加工。同時在效率方面,軟件強(qiáng)化的是門店執(zhí)行力,優(yōu)化的是店內(nèi)用工結(jié)構(gòu),利用現(xiàn)代化的科技手段釋放傳統(tǒng)人力,讓服務(wù)員的效益用在真正的營銷和服務(wù)上。 因此一款好的餐飲管理軟件,除了作為餐飲業(yè)主體的營運(yùn)體系、營銷體系以及供應(yīng)鏈三大主要環(huán)節(jié)外,也要同時做好財(cái)務(wù)對接與人力資源管理,并與第三方支付、外賣等供應(yīng)商一起融入整個餐廳的管理接口,形成統(tǒng)一接口標(biāo)準(zhǔn)。徐匯區(qū)品牌餐飲供應(yīng)鏈哪家專業(yè)從源頭上建立起標(biāo)準(zhǔn),更能提高生產(chǎn)環(huán)節(jié)的效率。

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博菜網(wǎng)路科技公司總結(jié)10多年的管理經(jīng)驗(yàn),總結(jié)出以下6個方面。1、形成方便的門店采購流程。2、形成標(biāo)準(zhǔn)的總部集中定價流程,3、標(biāo)準(zhǔn)的財(cái)務(wù)供應(yīng)商間的付款流程,4、形成門店標(biāo)準(zhǔn)入庫流程。5、形成配送中心的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)貨流程。6、形成標(biāo)準(zhǔn)的總部管理流程。形成這些工作流之后就增進(jìn)了企業(yè)做大做強(qiáng)的基礎(chǔ)。膳易--中國創(chuàng)新餐飲SAAS供應(yīng)鏈云平臺,隸屬于博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司,膳易創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)集10余年近100家餐飲連鎖管理管理經(jīng)驗(yàn),專注于餐飲行業(yè)供應(yīng)鏈及成本管理,總結(jié)多年餐飲連鎖供應(yīng)鏈管理及系統(tǒng)平臺建設(shè)經(jīng)驗(yàn)、大數(shù)據(jù)平臺開發(fā)經(jīng)驗(yàn),結(jié)合業(yè)內(nèi)前列流行技術(shù)架構(gòu),打造餐飲供應(yīng)鏈云平臺。公司秉承“誠信、專注、創(chuàng)新、共贏”的理念。提供前臺POS標(biāo)準(zhǔn)接口,為餐飲行業(yè)提供卓效穩(wěn)定的SAAS供應(yīng)鏈管理云平臺運(yùn)維服務(wù)。

其實(shí)在這種的理念下,餐飲供應(yīng)鏈就不能只做自己的產(chǎn)品,而是要理解客戶發(fā)展的競爭環(huán)境和消費(fèi)發(fā)生著變化,圍繞這些為連鎖企業(yè)做服務(wù),其實(shí)站在服務(wù)的角度上來看,餐飲企業(yè)經(jīng)歷的一些辯護(hù)啊,但是這些變化實(shí)際上是反應(yīng)的是品牌從原來物的追求、產(chǎn)品本身的追求,這樣的轉(zhuǎn)變對消費(fèi)者心智的追求戰(zhàn)略。其實(shí),龔力的言外之意是說,餐飲供應(yīng)鏈要與消費(fèi)者進(jìn)行互相連接,其實(shí)在餐廳里比較中心的東西就是菜單。其實(shí)在整個供應(yīng)鏈里面是有一個重要的需求鏈,其實(shí)需求鏈的中心就是幫助客戶去選產(chǎn)品,通過產(chǎn)品的搭配,讓消費(fèi)場景與供應(yīng)鏈更具有穩(wěn)定性。因此說供應(yīng)鏈的意義非同小可,很多的小門店都是依靠傳統(tǒng)的采購方式,雖然這樣的操作可以根據(jù)自身的情況隨心而欲,但是食品的質(zhì)量上并不能得到保障,通常往往因?yàn)椴少徚窟^小,也沒有議價的權(quán)利,其實(shí)這樣的零售采購的成本和物流都相對較高。所以像海底撈、呷脯呷脯等等這樣的連鎖餐廳則會選擇供應(yīng)鏈統(tǒng)一采集配送,這樣相對來說會減少成本,減少浪費(fèi)。餐飲供應(yīng)鏈-推薦上海博菜!

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供應(yīng)鏈協(xié)同,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理本身的標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)鏈本身是標(biāo)準(zhǔn)化的容器,而餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)是供應(yīng)鏈本身的標(biāo)準(zhǔn)化。如果把供應(yīng)鏈看做一個實(shí)體,它是由人、車輛、倉庫這些實(shí)體化的東西組成的,實(shí)體化如何實(shí)現(xiàn)協(xié)作配合,這里面又涉及到供應(yīng)鏈本身的標(biāo)準(zhǔn)化問題。如果企業(yè)的食材都標(biāo)準(zhǔn)化了,但是供應(yīng)鏈沒有標(biāo)準(zhǔn)化,那么在食材環(huán)節(jié)所降低的成本就會在供應(yīng)鏈的鏈條上“找回來”。所以通過餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng),我們希望將企業(yè)的供應(yīng)鏈管理本身也實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化,這樣就形成了餐飲企業(yè)的雙標(biāo)準(zhǔn)化:食材標(biāo)準(zhǔn)化和供應(yīng)鏈管理標(biāo)準(zhǔn)化,雙方配合起來達(dá)到比較好的降本增效的目的。膳易供應(yīng)鏈系統(tǒng)的整體結(jié)構(gòu)分為6個組成部分,采購、存儲、配送、生產(chǎn)、調(diào)撥,通過上下級節(jié)點(diǎn)將上游供貨商和下游門店串聯(lián)在一起,形成供應(yīng)鏈的5大模塊。第6大模塊就是門店的庫存,門店對于庫存的梳理只有一個目的,就是降低成本。對于膳易餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)來說,我們主要解決的就是這些事情,在流程中提效,在節(jié)點(diǎn)中降本。未來的消費(fèi)競爭中,供應(yīng)鏈一定會成為餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化方向。餐飲供應(yīng)鏈技術(shù)指導(dǎo)

博菜膳易餐飲訂貨系統(tǒng)。餐飲店餐飲供應(yīng)鏈價格

促進(jìn)了企業(yè)規(guī)范化管理,提升企業(yè)品牌影響力由于餐飲企業(yè)的督導(dǎo)體系和管理制度不完善,導(dǎo)致企業(yè)的衛(wèi)生、品質(zhì)、效率、形象難以保證,會發(fā)生問題,而通過ERP系統(tǒng),快速的信息發(fā)布、完善的制度管理和分析、及時的獎懲激勵等構(gòu)成完善的督導(dǎo)體系,讓企業(yè)的管理制度能夠真正的落實(shí),獎懲有據(jù)可依,規(guī)范了企業(yè)的管理過程,提升了企業(yè)的管理水平??偟膩碚f,通過ERP管理系統(tǒng),可以幫助餐飲連鎖企業(yè)有效的信息整合,使得各個門店與總部之間能夠及時的信息溝通,及時了解各個經(jīng)營狀況,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù),同時規(guī)范了企業(yè)管理,使得企業(yè)運(yùn)營更加多效、標(biāo)準(zhǔn),提升了企業(yè)的經(jīng)營效益和品牌形象。餐飲店餐飲供應(yīng)鏈價格

博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司坐落在元江路3399號中臻科創(chuàng)園A座2012室 ,是一家專業(yè)的從事網(wǎng)絡(luò)科技、計(jì)算機(jī)科技、通訊科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù),計(jì)算機(jī)軟件開發(fā),倉儲服務(wù)(除危險化學(xué)品), 電子商務(wù)(不得從事金融業(yè)務(wù)),市場信息咨詢與調(diào)查(不得從事社會調(diào)查、社會調(diào)研、民意調(diào)查、民意測驗(yàn)),會務(wù)服務(wù),商務(wù)信息咨詢,企業(yè)管理咨詢,市場營銷策劃,企業(yè)形象策劃,展覽展示服務(wù),設(shè)計(jì)、制作各類廣告,利用自有媒體發(fā)布廣告,酒店管理,食品流通,從事貨物進(jìn)出口及技術(shù)進(jìn)出口業(yè)務(wù),計(jì)算機(jī)、軟件及輔助設(shè)備、電子產(chǎn)品批發(fā)、零售。【依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動】公司。目前我公司在職員工以90后為主,是一個有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:膳易供應(yīng)鏈ERP管理系統(tǒng),膳易可視電子秤,膳易成本管控系統(tǒng),膳易配送加工管理系統(tǒng)等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨,深受客戶好評。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù),我們相信誠實(shí)正直、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情,將為公司和個人帶來共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過幾年的發(fā)展,已成為膳易供應(yīng)鏈ERP管理系統(tǒng),膳易可視電子秤,膳易成本管控系統(tǒng),膳易配送加工管理系統(tǒng)行業(yè)出名企業(yè)。