濟(jì)南膳易智能電子秤平臺

隨著社會(huì)發(fā)展的需要，從人們生活的便利性出發(fā)，越來越多的餐飲管理公司是掌握管理技能，運(yùn)用品牌及服務(wù)優(yōu)勢，開展餐飲運(yùn)營的公司，對餐飲企業(yè)的科學(xué)化管理尤為重要。通過可視云秤建立的餐飲數(shù)字化管理平臺，是以互聯(lián)網(wǎng)為載體，食材稱重采用智能可視秤，信息組成的計(jì)算機(jī)應(yīng)用管理系統(tǒng)。主要針對餐飲日常食材采購消耗及采購結(jié)算管理進(jìn)行有效監(jiān)控。通過系統(tǒng)可以實(shí)時(shí)對食材物品信息驗(yàn)收入庫、退貨、單價(jià)、總金額數(shù)據(jù)及食材的品相進(jìn)行查看，所有信息實(shí)時(shí)上傳到數(shù)字化管理平臺，管理人員可登記錄入平臺進(jìn)行科學(xué)化的管理?？梢曉瞥拥氖褂猛瑫r(shí)對食材的入庫驗(yàn)收、退貨的審核、發(fā)貨、移庫、盤點(diǎn)及食材質(zhì)量管控、內(nèi)控管理非常重要。更多詳情，推薦咨詢：博菜網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司智能企業(yè)電子秤-推薦上海博菜！濟(jì)南膳易智能電子秤平臺

膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點(diǎn)存在于企業(yè)運(yùn)營的各個(gè)環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運(yùn)營勢在必行!電子秤-移庫環(huán)節(jié)1.移庫在同一個(gè)門店下如果需要將某些食材調(diào)撥到另一個(gè)倉庫可以通過移庫進(jìn)行處理，膳易可視電子秤可以將食材進(jìn)行移庫處理，省時(shí)增效!倉庫管理人員通過分配的賬號登錄到膳易可視電子秤的系統(tǒng)，選擇退貨功能，然后選擇要移出的倉庫，在移庫稱重頁面選擇要移庫的食材，選擇要移入的倉庫，將食材稱重后點(diǎn)擊移庫，膳易可視電子秤會(huì)將稱重移庫的食材進(jìn)行拍照上傳到膳易系統(tǒng)，監(jiān)管人員即可手機(jī)端或電腦端進(jìn)行查看，并且審核移庫的食材。膳易供應(yīng)鏈、膳易溯源電子秤幫助餐飲客戶讓讓成本管控簡單可行！更多詳情，歡迎咨詢：博菜網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司！中山智能電子秤加盟上海博菜智能一站式電子秤價(jià)格。

在排除了導(dǎo)致示值誤差的外部因素后，需重新對電子秤進(jìn)行校準(zhǔn)。不同廠家的電子秤的校準(zhǔn)方法也不同，有些可直接使用面板按鍵進(jìn)入校準(zhǔn)程序，有些需撥動(dòng)校準(zhǔn)開關(guān)，有些需打開外蓋在線路板上進(jìn)行跳線才能進(jìn)行校準(zhǔn)程序。因此，在平時(shí)工作中要注意收集各個(gè)生產(chǎn)廠家的校準(zhǔn)方法以備用。在校準(zhǔn)過程中，注意使用多點(diǎn)校準(zhǔn)法來確保在全量程內(nèi)的示值線性化。經(jīng)過校準(zhǔn)后的電子秤，若仍然存在較大的誤差(超出檢定規(guī)程的規(guī)定)，就必須檢查內(nèi)部傳感器是否正常，比較好使用好的同規(guī)格同型號的傳感器進(jìn)行替換。一般情況下，更換傳感器并重新校準(zhǔn)后，問題都能得到圓滿解決。更多詳情，推薦咨詢：博菜網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司！

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以食材的進(jìn)銷環(huán)節(jié)為例，它的流程一般是這樣的：某廚師列出補(bǔ)貨清單交給廚師長審核，再由廚師領(lǐng)班負(fù)責(zé)給多個(gè)供應(yīng)商下單，次日由服務(wù)商+廚師小弟共同負(fù)責(zé)到貨食材的清點(diǎn)和驗(yàn)收，繼而交由各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行清洗、切配和保存，后續(xù)環(huán)節(jié)再由某一員工負(fù)責(zé)食材的盤點(diǎn)和補(bǔ)貨清單的提交，包括月底進(jìn)行廚師部和其它部分之間的進(jìn)銷數(shù)據(jù)盤查等等。在這整個(gè)后廚涉及的食材進(jìn)銷環(huán)節(jié)中，表面上環(huán)環(huán)相扣，實(shí)際上它的各個(gè)環(huán)節(jié)由于流程過于繁雜，也導(dǎo)致了各種問題的不確定性，比如在下單環(huán)節(jié)可能會(huì)出現(xiàn)下錯(cuò)單、手工單不清晰、難以錄入系統(tǒng)、對不上賬等；在驗(yàn)收環(huán)節(jié)還可能因?yàn)樨?fù)責(zé)人不在而發(fā)生多收貨、漏發(fā)貨、漏核對、數(shù)量或者重量不準(zhǔn)、退貨不及時(shí)導(dǎo)致難以確認(rèn)，甚至付款方面也有不少難以描述的信任危機(jī)等等。這些問題在行業(yè)內(nèi)早已見怪不怪，而膳易作為服務(wù)商要對這些痛點(diǎn)進(jìn)行針對性的解決，在設(shè)備功能方面，就有電子秤、高清攝像頭、系統(tǒng)管理等工具來負(fù)責(zé)前端的食材入庫驗(yàn)收環(huán)節(jié)、發(fā)貨、盤點(diǎn)、報(bào)損、加工拆分等數(shù)據(jù)管理、應(yīng)收數(shù)量范圍設(shè)置、稱重、自動(dòng)拍照，然后是訂單數(shù)據(jù)表格的分析與輸出、多賬號數(shù)據(jù)共享、線上回看驗(yàn)收細(xì)節(jié)等功能。這些功能可以讓庫存更加清晰，幫助餐飲客戶加強(qiáng)廚房管控。濟(jì)南膳易智能電子秤平臺

博菜網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍(lán)圖，在上海市等地區(qū)的商務(wù)服務(wù)行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**博菜網(wǎng)絡(luò)科技（上海）供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，我們一直在路上！