楊浦區(qū)連鎖餐飲供應(yīng)鏈

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-01-30

什么是餐飲供應(yīng)鏈管理?餐飲供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@餐飲企業(yè),通過(guò)對(duì)信息流,物流,資金流的控制,從采購(gòu)原料開始,生產(chǎn)出半成品及成品,然后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商和零售商,直到用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。連接供應(yīng)商到用戶的物流鏈、信息鏈、資金鏈、增值鏈。物料通過(guò)在供應(yīng)鏈上流通、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)仍黾悠鋬r(jià)值,給企業(yè)帶來(lái)效益:能夠:整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)成本能夠:把供應(yīng)商、制造商、倉(cāng)庫(kù)、配送中心和渠道商等有效地連接在一起能夠:進(jìn)行產(chǎn)品制造、轉(zhuǎn)運(yùn)、銷售管理膳易供應(yīng)鏈幫助餐飲客戶打造有效穩(wěn)定的生態(tài)供應(yīng)鏈閉環(huán)信息流系統(tǒng)?。。g迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!食品供應(yīng)鏈-歡迎咨詢博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!楊浦區(qū)連鎖餐飲供應(yīng)鏈

楊浦區(qū)連鎖餐飲供應(yīng)鏈,餐飲供應(yīng)鏈

隨著時(shí)代的發(fā)展,很多中國(guó)的餐飲企業(yè)也開始摸索新的模式、新的承諾、新的路線等,在2018年的時(shí)候我們所熟知的眾多餐飲品牌業(yè)開始尋求改變,而2019年的市場(chǎng)要比去年更苛刻嚴(yán)厲,不管是大型餐飲企業(yè)還是小型的餐飲企業(yè),都不敢止步不前,而想成功就必須得順應(yīng)著時(shí)代去改變。其實(shí)在過(guò)去的幾年,餐飲的供應(yīng)鏈也還是一直發(fā)生改變,有的自作主張以爆品為王,有些就打品類的戰(zhàn)略,有些就以體驗(yàn)為“噱頭”吸引消費(fèi)者。其實(shí)事實(shí)就是這樣,海底撈旗下的蜀海供應(yīng)鏈就是其中之一,在3月21日,在2019年的中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈峰會(huì)上,蜀海的總經(jīng)理龔力在會(huì)上講述了餐飲供應(yīng)鏈的探索之路,其實(shí)在過(guò)去的幾年的餐飲供應(yīng)鏈中,一直在不斷的變化,其實(shí)在龔力看來(lái),供應(yīng)鏈企業(yè)所做的事情一定是可以幫助到企業(yè)的,在連鎖餐飲企業(yè)為客戶創(chuàng)造價(jià)值的過(guò)程中,提供更多的幫助。歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!企業(yè)餐飲供應(yīng)鏈公司排名互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的電商型供應(yīng)鏈企業(yè)將供應(yīng)鏈渠道整合。

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膳易供應(yīng)鏈系統(tǒng),助力老板打贏降本勝仗面對(duì)供應(yīng)鏈趨勢(shì),膳易供應(yīng)鏈認(rèn)為必要時(shí)需要SaaS服務(wù)工具來(lái)幫助,才可以實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理運(yùn)營(yíng),減少人力支出的同時(shí),降低出錯(cuò)的概率。假如能夠把點(diǎn)餐收銀、后廚制作和采購(gòu)配送等都通過(guò)管理系統(tǒng)軟件來(lái)連結(jié),勢(shì)必會(huì)給餐企降低很多管理壓力。事實(shí)上,標(biāo)準(zhǔn)化看似很難做,但是對(duì)于連鎖企業(yè)來(lái)說(shuō)更是要堅(jiān)持去做,在食材的原料從加工到門店上餐的整個(gè)過(guò)程就能更細(xì)致化的把握,通過(guò)SaaS工具從源頭上建立起標(biāo)準(zhǔn),每個(gè)環(huán)節(jié)采用標(biāo)準(zhǔn)化去運(yùn)營(yíng),只有這樣才能提高生產(chǎn)環(huán)節(jié)的效率。未來(lái)的消費(fèi)競(jìng)爭(zhēng)中,供應(yīng)鏈一定會(huì)成為餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化方向。更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!

促進(jìn)了企業(yè)規(guī)范化管理,提升企業(yè)品牌影響力由于餐飲企業(yè)的督導(dǎo)體系和管理制度不完善,導(dǎo)致企業(yè)的衛(wèi)生、品質(zhì)、效率、形象難以保證,會(huì)發(fā)生問題,而通過(guò)ERP系統(tǒng),快速的信息發(fā)布、完善的制度管理和分析、及時(shí)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)等構(gòu)成完善的督導(dǎo)體系,讓企業(yè)的管理制度能夠真正的落實(shí),獎(jiǎng)懲有據(jù)可依,規(guī)范了企業(yè)的管理過(guò)程,提升了企業(yè)的管理水平??偟膩?lái)說(shuō),通過(guò)ERP管理系統(tǒng),可以幫助餐飲連鎖企業(yè)有效的信息整合,使得各個(gè)門店與總部之間能夠及時(shí)的信息溝通,及時(shí)了解各個(gè)經(jīng)營(yíng)狀況,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù),同時(shí)規(guī)范了企業(yè)管理,使得企業(yè)運(yùn)營(yíng)更加多效、標(biāo)準(zhǔn),提升了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益和品牌形象。歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!餐飲系統(tǒng)一體化-更多詳情歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!

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方向一基于損耗的“精益化”管理流程餐飲生產(chǎn)過(guò)程的管理難度大,管理點(diǎn)和信息點(diǎn)瑣碎凌亂、千頭萬(wàn)緒,產(chǎn)品規(guī)格多,批量小,生產(chǎn)過(guò)程時(shí)間短,生產(chǎn)量較難預(yù)測(cè),原料和產(chǎn)品容易變質(zhì),損耗點(diǎn)多,成本泄露多,灰色空間大,人員管理和發(fā)展規(guī)劃都很模糊。成本泄漏是指餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)過(guò)程中可能造成成本流失的環(huán)節(jié)。連鎖餐飲注重過(guò)程管理,損耗管理和關(guān)鍵點(diǎn)管理;有效控制變動(dòng)成本率比重在連鎖餐飲經(jīng)營(yíng)中至關(guān)重要??刂茡p耗是餐飲供應(yīng)鏈精益化管理的關(guān)鍵!膳易供應(yīng)鏈幫助餐飲業(yè)客戶開源節(jié)流我,控制損耗!更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!上海博菜膳易餐飲系統(tǒng)培訓(xùn)。靜安區(qū)第三方餐飲供應(yīng)鏈技術(shù)指導(dǎo)

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膳易供應(yīng)鏈,讓餐飲連鎖品牌企業(yè)從“傳統(tǒng)管理模式”走向“互聯(lián)網(wǎng)+”。提供開放式平臺(tái),提供前臺(tái)POS標(biāo)準(zhǔn)接口、財(cái)務(wù)系統(tǒng)、HR、物流、供應(yīng)商ERP、電子商務(wù)平臺(tái)、食品安全等標(biāo)準(zhǔn)接口,打造一個(gè)餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的生態(tài)供應(yīng)鏈閉環(huán)信息交互平臺(tái)。從單店到小型連鎖,中型連鎖,再到大型集團(tuán)連鎖,膳易能夠讓每一個(gè)餐飲品牌都能夠輕松管控自己的門店及供應(yīng)鏈,將成本管控做到極限!膳易供應(yīng)鏈可幫助連鎖企業(yè)打造適合自己的管控模式,幫助客戶打造“胖總部,瘦門店,定標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)把控”!更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!楊浦區(qū)連鎖餐飲供應(yīng)鏈

博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司目前已成為一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售相結(jié)合的貿(mào)易型企業(yè)。公司成立于2016-03-04,自成立以來(lái)一直秉承自我研發(fā)與技術(shù)引進(jìn)相結(jié)合的科技發(fā)展戰(zhàn)略。公司主要產(chǎn)品有膳易供應(yīng)鏈ERP管理系統(tǒng),膳易可視電子秤,膳易成本管控系統(tǒng),膳易配送加工管理系統(tǒng)等,公司工程技術(shù)人員、行政管理人員、產(chǎn)品制造及售后服務(wù)人員均有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關(guān)系。膳易,膳易供應(yīng)鏈集中了一批經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)及管理專業(yè)人才,能為客戶提供良好的售前、售中及售后服務(wù),并能根據(jù)用戶需求,定制產(chǎn)品和配套整體解決方案。我們本著客戶滿意的原則為客戶提供膳易供應(yīng)鏈ERP管理系統(tǒng),膳易可視電子秤,膳易成本管控系統(tǒng),膳易配送加工管理系統(tǒng)產(chǎn)品售前服務(wù),為客戶提供周到的售后服務(wù)。價(jià)格低廉優(yōu)惠,服務(wù)周到,歡迎您的來(lái)電!