餐館供應鏈

供應鏈協(xié)同，實現(xiàn)供應鏈管理本身的標準化供應鏈本身是標準化的容器，而餐飲供應鏈系統(tǒng)是供應鏈本身的標準化。如果把供應鏈看做一個實體，它是由人、車輛、倉庫這些實體化的東西組成的，實體化如何實現(xiàn)協(xié)作配合，這里面又涉及到供應鏈本身的標準化問題。如果企業(yè)的食材都標準化了，但是供應鏈沒有標準化，那么在食材環(huán)節(jié)所降低的成本就會在供應鏈的鏈條上“找回來”。所以通過餐飲供應鏈系統(tǒng)，我們希望將企業(yè)的供應鏈管理本身也實現(xiàn)標準化，這樣就形成了餐飲企業(yè)的雙標準化：食材標準化和供應鏈管理標準化，雙方配合起來達到比較好的降本增效的目的。更多詳情，歡迎咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！餐飲管理軟件采購-歡迎咨詢博菜網絡科技（上海）有限公司！餐館供應鏈

軟件是管理的助手，不能代替餐飲企業(yè)經營。所以軟件的提升效率節(jié)約成本是通過提高企業(yè)管理水平，提高執(zhí)行力，優(yōu)化采購行為，量化管理指標來實現(xiàn)的。利用餐飲管理軟件的大數(shù)據(jù)記載和分析，量化食材存儲、加工過程中的指標，避免不必要的浪費，從而為企業(yè)健康發(fā)展建立食材的存儲、加工標準。讓企業(yè)用較少的資金、合理的倉庫存量、相當有性價比的食材原料完成消耗的菜品加工。同時在效率方面，軟件強化的是門店執(zhí)行力，優(yōu)化的是店內用工結構，利用現(xiàn)代化的科技手段釋放傳統(tǒng)人力，讓服務員的效益用在真正的營銷和服務上。因此一款好的餐飲管理軟件，除了作為餐飲業(yè)主體的營運體系、營銷體系以及供應鏈三大主要環(huán)節(jié)外，也要同時做好財務對接與人力資源管理，并與第三方支付、外賣等供應商一起融入整個餐廳的管理接口，形成統(tǒng)一接口標準。更多詳情，推薦咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！餐飲業(yè)供應鏈管理餐飲系統(tǒng)訂貨-更多詳情歡迎咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！

供應鏈在餐飲行業(yè)中起到至關重要作用：餐飲行業(yè)近呈現(xiàn)非?；鸨木置妫蔀楸姸嗉用苏叩男袠I(yè)，在餐飲行業(yè)中供應鏈起著至關重要的作用，有這么一句話“前端決定強弱，后端決定生死”，位于后端的供應鏈將成為餐飲業(yè)的下半場戰(zhàn)地，越來越多的品牌也開始發(fā)力供應鏈建設。為什么要強調供應鏈？在餐飲領域，有人形象地將供應鏈比喻為現(xiàn)今餐飲企業(yè)的“生命線”。對餐飲企業(yè)來說，供應鏈不僅是餐企降本提效的切入點，而且是保持企業(yè)生命力的中心所在，一個企業(yè)擁有強大的供應鏈體系才能在市場上占據(jù)有利地位。近年來，餐飲市場競爭不斷加劇，餐飲企業(yè)普遍深受高人力成本、高食材成本、高房租、低毛利“三高一低”問題的困擾，現(xiàn)在餐飲行業(yè)也存在巨大的競爭，在激烈的競爭中誰的供應鏈體系完善誰就能節(jié)省時間，誰擁有質量、卓效的供應鏈，誰就掌握了主動權”。

餐飲供應鏈需要以下基礎：供應商：餐飲供應鏈需要有可靠的供應商，能夠提供新鮮、高質量的食材和原材料。倉儲和物流：餐飲供應鏈需要有適當?shù)膫}儲和物流設施，以確保食材和原材料能夠在適當?shù)臅r間內到達餐廳。訂單管理系統(tǒng)：餐飲供應鏈需要有一個有效的訂單管理系統(tǒng)，以便餐廳能夠及時地下單和跟蹤訂單。質量控制：餐飲供應鏈需要有嚴格的質量控制程序，以確保食材和原材料的質量符合標準。供應鏈可視化：餐飲供應鏈需要有一個可視化的系統(tǒng)，以便餐廳能夠實時地跟蹤食材和原材料的流向和庫存情況。數(shù)據(jù)分析：餐飲供應鏈需要有一個數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)，以便餐廳能夠分析供應鏈的效率和成本，并做出相應的調整。通過自營與合作伙伴，來試圖實現(xiàn)農產品從地頭到餐桌的流通。

膳易供應鏈--中國創(chuàng)新SAAS餐飲供應鏈云平臺，是博菜網絡科技（上海）有限公司創(chuàng)始團隊集15余年近100家客戶的管理經驗，專注于餐飲行業(yè)供應鏈及成本管理，結合業(yè)內**流行技術架構及大數(shù)據(jù)平臺的建設經驗，打造的膳易SAAS供應鏈云平臺，為餐飲企業(yè)及食材供應商提供總部、配送中心、加工廠及門店一體化的智能供應鏈ERP管理系統(tǒng)以及訂貨、配送管理、電子秤等供應鏈平臺軟件及信息服務。膳易，讓餐飲連鎖品牌企業(yè)從“傳統(tǒng)管理模式”走向“互聯(lián)網+”。提供開放式平臺，提供前臺POS標準接口、財務系統(tǒng)、HR、物流、供應商ERP、電子商務平臺、食品安全等標準接口，打造一個餐飲行業(yè)全產業(yè)鏈的生態(tài)供應鏈閉環(huán)信息交互平臺。從單店到小型連鎖，中型連鎖，再到大型集團連鎖，膳易能夠讓每一個餐飲品牌都能夠輕松管控自己的門店及供應鏈，將成本管控做到更好！更多詳情，歡迎咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！餐飲食品供應鏈-歡迎咨詢博菜網絡科技（上海）有限公司！餐飲店餐飲供應鏈平臺

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膳易供應鏈系統(tǒng)，助力老板打贏降本勝仗面對供應鏈趨勢，膳易供應鏈認為必要時需要SaaS服務工具來幫助，才可以實現(xiàn)精細化管理運營，減少人力支出的同時，降低出錯的概率。假如能夠把點餐收銀、后廚制作和采購配送等都通過管理系統(tǒng)軟件來連結，勢必會給餐企降低很多管理壓力。事實上，標準化看似很難做，但是對于連鎖企業(yè)來說更是要堅持去做，在食材的原料從加工到門店上餐的整個過程就能更細致化的把握，通過SaaS工具從源頭上建立起標準，每個環(huán)節(jié)采用標準化去運營，只有這樣才能提高生產環(huán)節(jié)的效率。未來的消費競爭中，供應鏈一定會成為餐飲行業(yè)的標準化方向。餐館供應鏈

博菜網絡科技（上海）有限公司位于上海市閔行區(qū)瓶安路1258號中臻科創(chuàng)園1幢2012A室。公司業(yè)務分為膳易供應鏈ERP管理系統(tǒng)，膳易可視電子秤，膳易成本管控系統(tǒng)，膳易配送加工管理系統(tǒng)等，目前不斷進行創(chuàng)新和服務改進，為客戶提供良好的產品和服務。公司從事商務服務多年，有著創(chuàng)新的設計、強大的技術，還有一批專業(yè)化的隊伍，確保為客戶提供良好的產品及服務。博菜網絡立足于全國市場，依托強大的研發(fā)實力，融合前沿的技術理念，及時響應客戶的需求。